这个国庆月，我们一起跟着AJINOMOTO®，探索大马美食地图！
每个地方都有它的特色美食～这一次，我们让你来带路，跟我们分享去到怡保、槟城、柔佛州必吃的美食，你们选，我们去就对了！两个周末，我们将派出988 DJ Brandon、Chrystina、Chloe、Cassey、Danny、毅杰、Stephany 、将分别到北马和南马寻找美食～
这一次跟我们一起吃喝玩乐的金主爸爸有AJINOMOTO®！餐饮业者们，立即注册成为 AJINOMOTO® Food Biz Partner 会员，体验前所未有的独家福利！你就有机会赢得 6 项令人难以置信的福利，还将有机会在聚光灯下闪耀！有机会在AJINOMOTO® 食品商业合作伙伴的网站、Facebook 和 Instagram 上免费展示你的业务！
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说了那么多优惠，来，小编这就让你Mark着以下行程，现场见到我们的朋友～可以来打声招呼哟～或者拍照也行！
欸欸，重点是，我们会将此trip拍成影片，然后让988听众投选他们最想去的地点，参与投选的朋友还有机会赢取AJINOMOTO® 周边商品呢！
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鸡饭粒
做法：
1.热锅下黄油，炒香大蒜、生姜、肉桂、八角和豆蔻荚。
2.加入泡好的米饭和香兰叶。 搅拌均匀并转移到电饭锅中。
3.倒入水，加入 TUMIX® 鸡精粉和 AJI-NO-MOTO® 纯正味精调味，搅拌均匀。启动电饭锅，把米饭煮熟。
4.舀 1/4 杯米饭，将其弄圆，然后再涂上一点油。
5.与切片水煮鸡、酱汁和调味品一起食用。
白切鸡
做法：
1.用 2 汤匙 TUMIX® 鸡精粉腌制鸡肉。 放在一边。
2.将水、姜、蒜、黄洋葱、葱、芫荽叶和 2 汤匙 TUMIX® 鸡精粉放入锅中。 煮沸。
3.加入鸡肉煮8分钟。
4.关火，盖上盖子，放置 45 分钟。
5.用筷子戳一下鸡肉，如果没有血出来，说明鸡肉已经熟了。 取出鸡肉，放入一碗冷水中浸泡5分钟。
6.转移到盘子上，刷上芝麻油。 食用前切片。
7.准备好与鸡饭和酱汁一起食用。
酱油
做法：
1.将所有酱料与 AJI-NO-MOTO® 一起倒入锅中煮沸。
辣椒酱
做法：
1.将所有酱料与 TUMIX® 鸡精粉一起用搅拌机研磨，倒入锅中，煮沸。
姜葱酱
做法：
1.在锅中加热油，将姜炒香并变成褐色。
2.加入葱、蚝油和麻油。 搅拌均匀。
3.用 AJI-NO-MOTO® 和盐调味。 即可上桌。
*更完整的食谱，欢迎浏览 https://www.ajinomotofoodbizpartner.com.my/recipes/chicken-rice-ball/ 。