出国旅游,菜市场是你必逛的景点吗?曾经听说,懂得生活的人,都爱逛菜市场。
菜市场是一座城市的灵魂,最能体现一个城市的性格,近年来,中国不少老旧菜市场经过改造升级,变得既有艺术感又不失烟火气,逛菜市场成为新时尚。
一起来看看这些传统菜市场的市井文化如何与现代潮流文化完美融合。
📌上海乌中市集最近十年,乌中市集经历过两次重大修整,重新改造后,以其独特的气质成为人气打卡市集。
原有“格子间”铺位形制被改为中岛开放式铺位,让动线更灵活,赋予菜场“逛”的感觉;暖黄色灯光与原木风摊位相得益彰,墨绿色门框楼梯则加强了复古感。
最近,乌中市集更变身成为Prada菜市场!此次“换装”Prada,其实是品牌方与菜市场的一次特殊联动,Prada在全球多个城市开启多重实验性主张,试图让“感觉PRADA”广告走入生活空间,乌中市集正是上海的实验落地点,并将持续到 10 月 10 日。
📌北京三源里菜市场这是一间闻名全中国的网红菜市场,“主业是卖菜,副业是承接潮流展览”。
在这里可以买到国际上一切食品的原材料,这是三源里“火”起来的初始原因,随着越来越多的跨界合作,这个菜市场越来越吸引人。
近年来,三源里陆续开展了多次“出圈”的跨界合作,曾经是新书首发地点,也是时尚潮流秀场,今年5月,艺术家邱志杰更将“民以食为天”书写展搬到三源里,以自己书写的内容替换菜市场里所有的文字,实现了艺术的在地化。
📌上海真如高陵集市2019年改造后,摇身一变成了一家独具民国风情的菜市场,设计师用艺术场景营造的方法,让人们可以沉浸式体验“古早”上海风味。
挑高的二层石库门、做旧的里弄牌坊,老式自行车、电话亭、老式牌匾等各式老物件,集市里,蔬菜水果、海鲜肉类一应俱全。
集市一楼为菜场及上海特色小吃馆,保留了很多生鲜蔬菜、日用杂货和缝缝补补的小摊子,上海老字号小吃品牌也全都聚集于此;二楼则是为周边居民提供社区文化、社区食堂及家政等服务的邻里中心。
📌苏州双塔市集位于苏州古城核心区,2019年更新改造后,成为苏州“网红”地标。
双塔市集拥有很多苏州文化元素:铺位标示等是用书法字形重新编排的苏州码子;小吃区的招牌则选用了苏州桃花坞年画的桃红柳绿为底色,搭配苏州方言的小食名称;市集以苏州评弹为背景,并以体现江南农家情调的陈设,带来满满的姑苏韵味。
在市集里,可以买到最新鲜的食材,还可以吃到苏州味道最正宗的小食,咖啡店、小酒馆、表演舞台及室外的可移动休闲区域(书店及市集)。市集成了一个兼具多种社区生活服务与生活美学的多功能复合空间。
📌西安老菜场市井文化创意街区西安老菜场市井文化创意街区的前身,是西安建国门菜市场。如今在保持菜市场的市井风貌的前提下,完成“微更新”与“轻改造”。
老菜场将街区划分为四大板块,形成了以院落为单元的系统。而诸如水井、屋顶、天台等的一些旧设备,被打造为打卡地标,通过加入新鲜设计元素,唤起年轻人的兴趣。
开敞式台阶及无边界空中文化广场,则为老旧建筑创造了一个开放自在的社交环境,新旧文化在这个区域内能够肆意地交流和融合。
老菜场保留了原有的综合市场功能,并加入了更多新兴业态,最终形成了集合美食、民宿、咖啡、杂货、阅读、展览、酒吧等元素的市井文化创意街区。
(整理自《网易》)