988与策略伙伴AJINOMOTO (M) BERHAD 上一回跑遍雪隆叹美食,这次再度出击,继续网罗美食名单!
“988同行力撑叹美食之我要介绍” ,目的是广邀餐饮业者一起来推介各式美食!马来西亚这个多元文化美食国度,汇集东西方和各族文化精髓,美味更是多不胜数;在AJINOMOTO鼎力支持下,988奋力和全民一起力撑食肆美食。
随着各业复苏,力撑美食更是刻不容缓,不论是久未光顾的老地方,还是最近发掘的新鲜好味道;不管是道地小食或是异国风味,988都欢迎餐饮业者们来介绍! 从即日起到11月30日,欢迎各路餐饮业者参与“988同行力撑叹美食之我要介绍”,就有机会让988为您推介!
参与方法很简单,档主可以公开在脸书发帖,上传照片并写下档口资料(档口名字、档口地址)以及简介,告诉大家您的拿手好菜;写下为什么你想要988为你推介美味,并#988 和#AjinomotoMalaysia ,您就有机会“登榜”,让988为您推广美食,还有机会赢取AJINOMOTO所送出价值 RM188的礼物。
经过挑选后,988将会每个星期为大家推荐至少10档美食,一连4个星期总共50个名额;其中的15个幸运档口还可以让DJ在电台节目中与大家分享及推介!
AJINOMOTO (M) BERHAD力撑本地美食,和本地餐饮业者一起推广各式美食,并再次透过“988同行力撑叹美食之我要介绍”为其宣传,让更多美食有更多人的喜爱。
1.AJI-NO-MOTO®️ Monosodium Glutamat Tulen 纯正味精
2.AJI-NO-MOTO® Plus Penambah Perisa 高鲜味精
3.Tumix® Perencah Pati Ayam 鸡精粉
4.AJI-MIX™ Sebatian Perasa 特制调味料
5. AJI-SHIO®
6.SERI-AJI® 香脆炸鸡粉
味香特制蜜汁港式烧腊 @ 味香饮食中心
这是隐藏版槟城美食,以独创的港式蜜汁烧腊在高渊小镇默默经营超过八年;坚持精选新鲜食材,并熬煮最少六个小时以上的卤酱且自制辣椒酱料搭配,让顾客吃了回味无穷。
地址:Restaurant Bee Hiang,Bkt Panchor N.Tebal, Penang
潮州銘
从父辈开始经营,超过20年的老字号,目前已有三间分行。招牌汤底是利用大骨熬制而成,煮出来的面线糊、海鲜粥都更具风味。
营业时间:10am - 10pm (每天营业,3pm-5pm休息)
地址:
(1) 6968,Kawasan Perindustrian Raja Uda, Jalan Ong Yi How, 12300 Butterworth
(2) No 1-1-9, Summerskye Residences, Jalan Sungai Tiram 8, 11900 Bayan Lepas
(3) No 33, Jalan SS2/30, Petaling Jaya, 47300 Selangor
日夜香野花海鲜
超过40年的老招牌,日夜香已是第三代经营;必点菜单的四大天王海鲜、蠔煎蛋及招牌炸sotong更是老板力荐的实兆远必尝美食!
地址:272,Kampung Cina, 32000 Sitiawan perak
元气满满CAFÉ
前身为承载一代吉隆坡人回忆的“余面馆”,店主手艺亲传何荣记师傅。 同时在传统美味创新,除了有招牌全蛋面弹牙爽口、云吞三七开瘦肥相伴、叉烧黯然销魂;同时加入创新元素, 推出竹炭酥脆猪扒包,、元气香酥鸡扒兰花饭,、黄金南瓜沙拉等等 。
营业时间:8am - 3.30pm (星期一休息)
shorturl.at/yDJOR
华叔巴生风味肉骨茶 @ 天下美食馆
吃巴生肉骨茶不一定要去巴生,华叔用10年的历练让你在双溪龙也能吃到巴生风味美食!除了有招牌黑白鸳鸯优惠套餐,还有配面食和无肉肉骨茶!
营业时间:12pm - 8pm (星期二休息)
地址:51, Jalan SL 1/3, Bandar Sungai Long, 43000 Kajang, Selangor
80后冰室
流沙包是熟为人知的粤式点心,80后冰室却以榴槤、绿茶、巧克力,甚至是芝士为内陷突破传统。让你把粤式点心吃出新意,逾10种更接近现代人口味的新式流沙包就在pusing等着你!
营业时间:7am - 1pm
地址:76, Persiaran Medan Pusing, Medan Pusing,31550 Pusing , Perak
shorturl.at/auN06
炒大板 @ 还是咖啡店
营业时间:11.00am-8.00pm
地址:Masih Kopitiam, Raja Uda Butterworth, Penang
已开档超过八年,秉持采用新鲜食材配上好火候烹煮,招牌的炒大板总是让客人回味无穷。此外还有东炎炒米粉、大碌面、福建炒、火辣东炎汤、炒伊面、甘香炒米台目等等,都是老板的拿手好菜。
沙巴肥佬生肉面@Peony Reine B. Beruang
营业时间:星期一 至 星期日 ,10am - 7pm
地址:Taman Kerjasama, 75450 Bukit Beruang, Malacca
马六甲也能有沙巴美食,位于 Bkt Beruang的沙巴肥佬生肉面,面条Q弹分量十足,香味四溢。另外配上酸辣汤,又香又辣让你吃了滋味十足。
福森面铺
营业时间: 星期二至日,11.30am - 3pm , 5.30pm - 9pm (星期一休息)
地址: 17G, 1/117 off Jalan kuchai lama, kuchai business center 58200 Kuala Lumpur
小小的面铺有大大的美味,坐落在闹市的福森面铺,正能给你来一碗热腾腾的温暖拉面。调制成符合大马人的口味,无论是黑醋肉拉面还是黄酒啦啦汤米粉,都让你吃起来有熟悉的家乡味。
一笼包店
营业时间:星期一至六,9am - 5pm (星期日休息)
地址:Ee Loong Delifood, Bukit Mertajam, Penang
超过10年的老店,已成为大山脚人熟悉的包店。售卖各样各式的包子,不管是梅菜包还是叉烧包、流沙包,每一笼包子都是回头客再光顾的原因。
联合美
地址: 北海Kg Gajah Penang
历经半个世纪,现已是第二代传人经营,是北海船头的驰名猪脚饭。店家还推出真空包装卤猪脚,以及各类美味菜肴,让顾客无论在店在家都能吃到好吃的猪脚。
辣辣仔 Lalaboyz (@@lalaboyzaustin)
营业时间:11.30am - 2.30pm , 5.30pm - 10pm(星期二休息)
地址:79, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, Johor Bahru, Johor.
为新山人而调制的麻辣香锅,是在外边吃不到的自家研发酱料;把花椒粒磨成粉,以避免花椒粒的苦涩味和油腻感,唯有香麻和辣劲持久不散。目前有4种汤底,酸辣金汤、老母鸡汤、木瓜番茄汤和麻辣汤;配上招牌小吃 “四大天王” ——凉凉冰粉、酸辣土豆丝、红糖糍粑和南瓜饼,让人吃了还想再吃!
娘惹laksa@雷州咖啡
营业时间:星期二至星期日,8am–3:30pm (星期一休息)
地址:88, Jalan PJ 18, Taman Pertam Jaya, 75050 Malacca City, Malacca
正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味和自制辣椒油的辛辣味,而娘惹laksa的汤头是以咖喱汤汁混合椰浆,口味甜、咸、辣兼而有之,给你最道地娘惹laksa味道。
Auntie Lora Kopitiam (@MyAuntieLora)
营业时间:星期一 至 星期日 ,9am - 5pm
地址:1) Cheras HQ: 23, Jalan Manis 4, Taman Segar, 56100 Kuala Lumpur
2) Subang Outlet: Main Place Mall, USJ21
3) Cheras Outlet: EkoCheras Mall, Cheras
拥有3间分行的Auntie Lora,已在雪隆区扎根40年,著名的虾面里盛载的是满满的用心和传统的味道!汤底浓而不咸,搭配的大虾更是鲜味十足,面条更是爽滑,每一份虾面都能为味蕾带来大大的满足。
Bess Kopitiam
地址:No.7 & 9, Jalan PNBBU 5, Pusat Niaga Bukit Baru Utama, 75150 Bukit Baru Melaka.
叻沙是大马代表性食物之一,而Bess Kopitiam的叻沙曾在2010年荣获《一个大马,食全食美》 叻沙组冠军。汤头浓郁,搭配多种配料和香料 ,再经过慢火熬制,务求呈现一碗冠军叻沙给食客。
@Nyonya The Laksa 咖喱辣沙 (@nyonyathelaksa)
营业时间:每天8点早上到下午5点
地址:益记咖啡店 173-G, Jalan Rodat 1/KU6, Bandar Bukit Raja Klang, Selangor.
巴生美食不只是肉骨茶,隐藏在Bukit Raja益记咖啡店的咖喱辣沙也是你的好选择!汤头比一般叻沙更浓郁却不呛辣, 配上叉烧、鸡蛋、鱼饼、菜豆、豆腐卜、鱼香炸腐竹和鲜蚶,一碗色香味俱全的巴生式辣沙便准备好!还可另加辣沙鱼丸或辣沙吊片猪肉丸。欢迎大家到来试一试!
营业时间:早上8时 - 晚上11时
地址:Bukit Jalil Foodie Paradise 42 & 43, Residensi Park Bukit Jalil, Persiaran Jalil Utama 2, Bandar Bukit Jalil, 57000 Kuala Lumpur.近水楼台不只能得月,还可得海南鸡饭!店铺保证他们家的海南鸡饭入口即化,肉感很鲜嫩。此外,烧腊和云吞以及老板娘的新菜单——文冬豆腐,也非常值得一试!
营业时间:11:00am - 8:30pm (星期二休息)
地址:No.30, Jalan Public, Kampung Baru Sg Buloh. 47000 Kampong Sungai Buloh, Selangor.隐藏在Sungai buloh 工业区,这家西餐厅主打高级食物却平价收费;尤其是蒜蓉鸡扒带有浓浓的蒜米香味,美国厚切猪扒采用美国优质猪扒,招牌沙律则采用三种自制酱料,每一道菜都是用足材料。
营业时间: 每天早上11时 - 下午2时,下午 4时30分 - 晚上9时
地址:Restoran Mirror Head Steamed Fish No 7-0-7, Jalan 1/127A, Taman Gembira, 58200 Kuala Lumpur在Kuchai Lama负有盛名的光头佬蒸鱼,是备受当地人喜爱的美食。特色的“清蒸澳洲翡翠鱼”,采用活鱼烹饪,煮出来的鱼肉除了鲜甜还像豆腐般滑嫩,加上清鱼蒸露汁,非常下饭。同时推荐肥瘦参半的梅菜扣肉以及咖喱海鲜煲,都是下饭好菜!
营业时间:8am - 8pm
地址:
1) 106, Jalan Radin Anum 1, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
2) 82-G, Jln MPK 2, Medan Perdagangan Kepayang Bukit Kepayang, 70200 Seremban, Negeri Sembilan三代传承,“七记烧腊”脆皮烧鸡,口口都是精华。作为粤菜系店铺,七记四宝包括烧鸭、烧鸡、叉烧和烧肉;还有卤蛋、卤豆腐、卤鸭脚等卤味都是重点推介。
营业时间:10am - 9pm
地址:KL368 Aeon Maluri, Maluri, 55100 Cheras, Kuala Lumpur从爷爷起,《虾面德》 已经营了40多年历史;招牌的香喷喷虾面,让人吃了回味无穷;此外咖喱面、云吞面还有泰式鸡扒面也是让人无法忘怀。
营业时间:6am - 1pm
地址:文积新村大街 Manchis 28730 Bentong, Pahang在彭亨已有超过40年历史的传统手工面,老板亲手制作的面条和云吞以及老板娘自制的广西酿豆腐,云面吞配上浓咖喱汁是最受当地人喜爱的招牌菜。此外,老板娘的海南茶也是熟客们的最爱。
营业时间:6am ~ 2pm
地址:Eatime Restaurant 60, Jalan New Pasir Puteh, Taman Shatin, 31650 Ipoh, Perak.从三轮车到店铺,18年来一直深受怡保人的喜爱。自家食谱的asam laksa比一般laksa来得清甜,每吃一口都酸酸甜甜,配上多种自家制作的酿料更回味无穷。尤其罕见的干撈叻沙,味道香濃惹味!
营业时间:7am-5am,每逢星期天休息
地址:KEDAI MAKANAN DAN MINUMAN PAO LO 2860,Jalan Chui Chak, Taman Langkap, 36700 Perak.1980年起,冷甲包佬代代相传;手工包点种类繁多,有烧包、加央角、蛋挞、传统马来糕几波罗包等等。还有传统的白咖啡,以独特工艺制作,不含人工添加剂,保留了原始咖啡的醇厚香气,给予顾客香醇好滋味!
营业时间:中午12时-晚上8时30分(星期二休息)
地址:Chao Seng F&B No28, Jalan IKS M/5, Taman IKS Merdeka 75350 Batu Berendam 75350 Malacca City, Malacca营业5年,在马六甲默默培养起熟客;知名招牌菜有咸蛋莲藕、台湾三杯鸡、芋头圈排骨王以及越式明虾!其中咸蛋莲藕是采用独特的煮法,使用新鲜的咸蛋黄使其脆口鲜美,是必点的一道菜!
营业时间:7:00am-12:00pm
地址:Restoran Hoong Sang No. 57-G, Jalan Maju 3/1, Taman Lembah Maju, 68000 Ampang, Selangor.第二代经营,隐藏在Lembah Maju 的自家云吞面和客家大埔面,是老饕们必尝美食。坚持不假手于人,老板亲自烹煮只为留住古早为给顾客。面条Q弹有嚼劲,不带碱水味还可以配上各种配料,无论是云吞还是肉碎,都非常美味!
营业时间:11am-3pm, 4.30pm -10.30pm
地址:26, Jalan 3/1 A, Taman Kepong Indah, 68100 Kuala Lumpur
KL市中心也有好吃的海鲜,就隐藏在甲洞!宝宝海鲜饭店
营业时间:9am - 4.30pm (星期一休息)
地址:No.17, Jalan MP1, Taman Merdeka Permai, Batu Berendam 75350 Melaka
有着家传娘惹食谱,已营业30年,独家laksa让人吃
营业时间:7pm -10pm (Tuesday - Sunday)
地址:No12, Jalan Kpks5, Kompleks Perniagaan Kota Syahbandar, 75200 Melaka. (Beer Factory 後面)
蚝煎到处有,但古城风味蚝煎就只在马六甲。升級版的三鮮
营业时间:9am - 9pm
地址:No. 69, Jalan 3/62A, Bandar Menjalara, 52200 Kepong, Kuala Lumpur.(Next to Public Bank & Domino's Pizza)
选择困难者千万不能到位于甲洞的 Nasi Lemak Bamboo,多种口味的椰浆饭让你选择困难;无论是炸
营业时间:11am - 6pm (星期二至星期日)
地址:Jalan Haji Abu 84000 Muar, Johor
自小热爱美食的老板,13年前决定创业,便有这间“秋”
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