香港TVB资深绿叶演员戴耀明，过去参演不少剧集，虽然不是当红艺人，但他出色的演技让不少观众留有深刻印象，他最近被港媒捕获在茶餐厅当侍应，卖力工作的他坦言，被认出和送餐时确实会感尴尬。

现年52岁的戴耀明，被港媒发现他为“饮食界富二代”张本立打工，忙于在茶餐厅当侍应一脚踢，要下单、送餐，也要洗碗倒垃圾，辛勤的卖力工作。

戴耀明在受访时直认因演员工作不稳定，并分享做“茶记”的感受，且透露有意将来能开茶餐厅进军饮食业。

戴耀明说他自己最近比较得空，所以才来到茶餐厅打工学多样手艺，更想学习冲咖啡和奶茶，但强调自己并非转行。

他透露，在张本立茶餐厅做侍应已有两周，最难适应的是面对食客，不少人都以为他正在拍戏，“服侍食客，好尴尬。通常食客问到我就会笑骑骑，说帮朋友顶住一两日。”

谈及是否要做侍应帮补家计，他直言：“最近又比较少工作做，做演员是不知道，可能下一年没有事做，或者签好多年约，如果没工作时候都想找一门手艺。”

被问到从事饮食业会否比拍剧高薪？他表示，“那就没有。因为做演员不知可以做到几时，想有条后路给自己，到时希望可以开茶餐厅。就算开不成，都可以（学）一门手艺，冲下奶茶、咖啡，有份工作。”

戴耀明现时每日收入大约300至400港币（约171至228令吉），持续上班估计一个月赚到逾一万元（约5720令吉）薪金，平时大多坐港铁上班，但有时都忍不住搭德士。

他表示自己年纪不小，有时要蹲在地上洗碗起身感到头晕，加上有不少体力劳动工作，走来走去下单、倒垃圾、送外卖等，对他来说颇为吃力，幸好有时都可以休息。

他感慨指饮食业不易做，终于明白为何那么多店倒闭，原来经营餐饮支出很大，没涉足真的不知道。

（新闻整理自《雅虎娱乐》《东方日报》）