“TVB视后”唐诗咏的日式吐司店近日门外不见人龙,店内顾客稀落,与开业初期“出炉即清空”的盛况形成鲜明反差,身为老板娘的Natalie一脸愁容在店内外来回查看环境,明显是在为生意动脑筋。
唐诗咏于2022年离开TVB后转型发展个人兴趣,曾赴日本学习烘焙技术,回港后与友人合资开设该日式吐司专门店。店铺于2024年10月开业时,凭其艺人身份带动关注,加上主打创意骰仔牛角包,一度成为话题店,门外长期出现人龙,其后更扩展至中环及沙田开设分店。

不过,报道指近期铜锣湾店生意转淡。港媒连日直击铜锣湾店,发现面包店生意惨淡,高峰时段亦仅有零星顾客,店员比客人还多,货架上堆满了待售的面包,与开业初期每人限购、一出炉即售罄的抢购潮大相径庭。
唐诗咏亦被拍到现身店内与拍档巡视,但未如以往穿制服参与制作或招呼客人,而是身穿便服,在店内外观察情况,并不时查看环境细节,时而蹲下检查地板,时而抬头观察招牌,似乎在绞尽脑汁寻找突破困境的方法。

有网民认为产品定价偏高,吐司售价约50多港元,被指与日常消费习惯有落差,或影响回头率。随着开业热潮退去,店铺目前正面对市场考验。
当天,唐诗咏在店内全程眉头深锁,昔日被粉丝包围求合照的场面不复再,最后只黯然地带着一袋卖剩的面包提早收工,心情似乎相当低落。

(报道整理自《星岛头条》)