你是否常听到想要变瘦、改善便秘吃酵素?但酵素用处到底有哪些呢?
台湾新竹国泰医院妇产科医师张瑜芹在脸书贴文分享,酵素其实又称为“酶”,主要功能为分解及消化食物、调节生理机能,所以,别一看到酵素就觉得可以减肥。
张瑜芹医师列出6种富含酵素的天然食物,可帮助身体代谢及消化,而常见3大类有:
1。消化酵素:体内酵素,分解淀粉以利身体吸收利用。
2。代谢酵素:体内酵素,促进体内新陈代谢。
3。食物酵素:体外酵素,由鱼、肉、蔬果类食物获取。
张瑜芹表示,若缺乏酵素,体内代谢与机能活动都会受影响,包括外食族、饮食不规律、日常蔬果摄取不足、习惯狼吞虎咽进食、咀嚼有困难的长者或儿童、排便不顺畅者都需要特别注意缺乏酵素的问题。
最后,张瑜芹医师也补充,没有以上问题的人,大餐后也可以多吃富含酵素的食物,如凤梨、奇异果、芒果、酪梨、蜂蜜、木瓜等,让身体代谢更顺畅无阻。
(文章转载自《中天新闻网》)