随着中国海南三亚“国产榴莲”面市后,东南亚如泰国、马来西亚等榴莲产地的出口地位,是否会被撼动及喧宾夺主,一直受各界老饕高度关注。

来势汹汹的“中国制造”刚刚上市,就有不少人迫不及待的去比较了,根据港媒《南华早报》一篇食评给出的评语,现阶段的海南榴梿,不管是从价格战,还是味道,充其量只能是榴梿0.5版本,进步的空间依然很大。

食评分析,目前海南榴梿尚未形成大规模量产,现阶段价格战,恐怕无法威胁东南亚榴梿的地位。

那味道呢?食评指出,海南榴莲果肉是淡淡黄色,没猫山王金黄色泽,果肉也不绵密,且气味温和,完全没有果王“霸气外露”,不凑近几乎闻不出什么味道,气味之淡可以想象味道也不会浓郁。

食评的结论是,海南榴梿又干又硬、味道太淡,充其量只是“榴梿0.5版本”,它更像是还未成熟的样品。

既然被形容为0.5版本,那价格应该相对便宜吧?答案是:错!

据《中国央视财经》报道,第一批上市的海南榴梿售价达每斤60元人民币(大约38令吉),比一般每斤20至30元的进口榴梿高出整一倍,完全没有竞争力。

根据外界说法,海南榴莲目前唯一能够“拿得出手”的卖点就是“树上熟”,因为,一般进口榴莲在七八分熟时就会被摘下,然后在运送途中慢慢变熟,也称之为“路上熟”;但两者的口感差别还是比较大。

照目前看来,海南榴莲大多数都是5、6年的新树,果肉味道偏淡,果核也偏大,所以跟东南亚国家的老榴莲树相比还是相对吃亏,总得来说,大马泰国的“果王”地位,短期内还是稳稳的。

(新闻整理自988聚焦东盟)