大马穆斯林餐厅业者协会(PRESMA)主席贾瓦哈说,他们在别无选择下,只能接受“猪肉扁担饭”这个词,因为摊主 已经澄清,这个食物 仅适用于非穆斯林。
不过他认为,网民在评论这问题前,应该先了解扁担饭的起源。扁担饭(Nasi Kandar)最初是由印裔穆斯林 引入的,是一种清真食品,一盘米饭由各种咖哩混合而成。就是因为这样才会有顾客认为,在各店面出售的扁担饭,都是清真的穆斯林食品,因此才会形成误会。
无论如何,他认为,只要嘛嘛店或任何清真餐厅,没有出售猪肉扁担饭,就不会有问题。
同时强调 PRESMA和他 会尊重他人 享受美食的权益,而且大马是个种族和文化多元的国家,所以没权利指明 一些菜肴 必须是清真的 或以某种特定方式来提供。