葡萄不仅味美可口,而且营养价值高,深受大众喜爱,但清洗起来却比较麻烦,因为葡萄之间的结构非常紧密,一颗颗晶莹剔透的葡萄极有可能是小小虫卵的温床。

只要使用一个简单的清洗方法,就能让虫卵溜走!

将新鲜的葡萄放入一个大碗中,加入一些清水,再撒上适量的苏打粉,苏打粉不仅能去除葡萄表面的污垢和残留农药,还有助于分离虫卵。

在葡萄中加入苏打粉后,让葡萄浸泡几分钟,轻轻搅拌,这时候,你可以清楚看到虫卵在水中逐渐脱落,漂浮到水面上。

将葡萄取出,用清水冲洗,在冲洗过程中,可以用手指轻轻摩擦葡萄的表面,确保彻底清除所有的苏打粉和杂质,将葡萄沥干,再用厨房纸巾擦干即可

(整理自《8视界》)