在咖啡里加入木炭是违法的，可被控上法庭！

卫生部发文告指出，任何食肆若在咖啡饮料中添加木炭是违反1985年食品条例，可被控，一旦罪成，可被罚款不超过1万令吉或监禁不超过2年。

“即饮咖啡受1985年食品条例第269A条文监管，该条文只允许添加糖、右旋糖（dekstrosa）、葡萄糖、蜂蜜、牛奶、奶精、其他获准的食品和调味料。木炭不属于食品范畴。”

近期一间餐厅提供加炭咖啡，在网络上引起热议。

卫生部说，加入咖啡的热炭与活性炭不同，热炭常用于食品业，因为它经过加工及纯化，因此可以安全使用。

“不过网络疯传直接在咖啡加入的热炭，就无法确认是否正确加工或安全饮用，可能存有其他外来或有毒元素。

文告指出，卫生部一旦掌握提供加炭咖啡的餐厅完整资料后，将展开调查。

加炭咖啡或印尼烧炭咖啡（Kopi Joss）有独特味道，据说有助于排除体内毒素,不过，健康专家担心可能有致癌风险，长期频密饮用可能导致癌症或肠道阻塞等不良后果。

（整理自《中国报》）