蒲种一家茶室“水壶风波”闹得沸沸扬扬,“点茶水”被议论同时,如今隆市更有一茶室业者直接公告将停卖“雪茶”再成议论焦点,咖啡茶业总会就“缓颊”,指业者不管是停卖还是涨价,皆逼不得已。

“水壶风波”还没过去,今天网上流传一个隆市大城堡的业者公告,指:“本店将从4月1日开始停卖中国茶,日后最经济饮料将是每日凉茶。” 公告广传也引发部分网民批评,指茶室不卖“雪茶”做法不理智,甚至有人扬言应杯葛不卖“雪茶”的茶室。

据了解,目前一杯“雪茶”价格大约在70仙至1令吉20仙间;一杯凉茶价格则在2令吉50仙至2令吉80仙之间。

对此,马新咖啡茶业联合会总会长黄守群受询时向《星洲日报》说,大城市店租昂贵,每月租金过万,加上其他种种开销,所以,业者不管是停卖中国茶还是茶水起价都是不得已。

“茶室每月开销大,但赚的是毛利,希望消费者能理解这一经营策略。如果消费人不认同业者这么做,顾客就可自由选择到其他茶室消费。”

他说,不管是茶室停卖“雪茶”,还是蒲种茶室的水壶风波,其实业者都有本身考量,毕竟,茶室除了提供消费人解决三餐的便利外,也提供一些顾客消磨时间的空间。

黄守群认为,水壶风波业者或因太忙碌才会情绪不好,他自己在这行多年,理解人难免也有情绪不当时候,这就得业者自己去解决。

(新闻整理自《星洲日报》)