教育部长法丽娜日前指示所有学校食堂斋戒月期间须营业，除了被伊党批评外，如今也引来部分食堂业者不满，有业者大吐苦水，表示营业额惨淡，亏食材还亏成本！

《星洲日报》报道，大马学校食堂业者协会（PKSM）在社媒上大吐苦水，说这两天营业额不到50令吉，但食材成本就150令吉，还不够支付员工薪水、食堂租金、水电费等费用。

PKSM在脸书专页分享部分食堂业者心声，见到不少在斋戒月期间营业的业者，都面对业绩不佳情况，甚至入不敷出。

大马学校食堂业者协会也发帖文说，业者连续3天业绩每日持续下滑，食堂业者越来越不满，但当局却保持沉默。该协会希望法丽娜聆听食堂业者心声，不要等到业者举白旗才行动。

一名来自槟城业者说，大多数非穆学生自备便当来学校，他在斋戒月期间开档营业，2天营业额不到50令吉，不够支付员工薪水、食堂租金、水电费、汽车燃油；再这样下去快撑不住。

另一名食堂业者也营业惨淡，指称斋戒月首2天营业额，分别只有18令吉和14令吉，开档很不划算，如果营业亏损，开档来干嘛。

有业者透露，他一天营业额只有43令吉，但员工薪水70令吉，还没包括食材成本和水电费。

还有一名业者说，他的成本花了150令吉，只得到50令吉的收入。

就有一些网民参与留言，指教育部不应强制学校食堂如常营业，其中有人说，如果学校学生全是穆斯林或非穆生只有1人，校方可趁机教导孩子斋戒。

大马学校食堂业者协会补充，在很少非穆学生的学校，食堂在斋戒月期间开档营业，是无利可图的。

“体恤的部长会跟业者好好坐下来商讨，而不是行使（部长）权力，作出只对一方好的决定。”

（新闻整理自《星洲日报》）