一日之计在于晨,早餐是每个新一天的活力来源,早餐吃好吃饱,一天精神好,但早餐营养,你吃对了吗?
早餐“吃什么”非常重要,才能保持人的精神和体力状态好,一家日本媒体报道,不少上班族或学生为了快捷方便,都会习惯性选择面包+咖啡这个早餐组合来开启新一天,但其实,这不仅无法补充体力,恐怕还会坏肠胃。
日媒《Cookpad》报道,现代人经常出现吃不下、不易饿或胃胀症状,或是吃了也没精神、没吃东西也胖,其实这是因为肠胃不好,而不是体质问题或者年纪大。
报道称,大多数的肠胃问题,都是因为生活和饮食习惯造成,只要用心都可改善,而消除肠胃不适,早餐吃什么至关重要。
报道称,不少因肠胃不适到针灸诊所就医的患者中,许多人早餐都是面包+咖啡,是面包和咖啡对于补充上午体力、唤醒大脑和身体来说,其实没太大帮助,对肠胃也没有益处,因此,肠胃不好人上午总是很痛苦。

报道称,面包虽能带来饱足感,实际上营养却很少,几乎全是油脂和砂糖,面包上涂的也都是奶油和果酱,不论是甜是咸,都对肠胃造成负担,加上咖啡因虽可提振精神,咖啡却会破坏胃黏膜,没有营养。
报道称,如果早餐只吃面包咖啡,上午容易一直恍神,且肠胃没有时间恢复。
从中医角度看来,特定脏器修复和恢复活力时段是固定的,早上7时到9时是吃早餐最佳时段,这时要是吃点养胃食物,效果也会加倍。
报道建议用冲绳的传统料理鲣鱼味噌汤代替咖啡,因为味噌对肠胃有益,鲣鱼也可作为体力来源,还可加入芝麻、昆布或海带芽等自己喜欢的食材,逐渐调整肠胃。

(新闻整理自《ettoday》《联合新闻网》)