益生菌是目前非常流行的保健食品，然而，许多人在食用后感觉效果不明显，台湾中医师陆孝宸指出，益生菌需要持续食用2周到1个月，才能在肠道内形成菌落，如果仅偶尔食用，效果不明显！
此外，食用益生菌时应避免与辛辣食物或抗生素同时服用，最好间隔2小时，以免益生菌被杀死。挑选益生菌时，胶囊型是最佳选择，因为它能保护益生菌免受胃酸破坏，使其顺利到达肠道。
陆孝宸在脸书发文解释，益生菌是指在摄入足够数量后能在肠道中定居，并对人体产生有益效果的微生物；如果是女性私密部位专用的益生菌，则通过摩擦等方式移行至私密处，并在阴道内定居。
在选择益生菌时，他建议优先选择胶囊型，因为胶囊壁可以抵御胃酸，使活菌通过率最高。
相比之下，粉剂的抗胃酸能力较弱，能够到达肠道的活菌数量较少；而锭剂是最不推荐的，因为制作过程中会经过高温高压，杀死大量活菌，导致最终产品中的活菌数量最少。
他还提到，益生菌从零开始到形成健康菌落至少需要2周到1个月，如果肠道环境较差，可能需要一个半月以上。
有人在食用益生菌后立即感觉到通便效果，这可能是由于益生菌产品中添加了轻泻剂。适量的轻泻剂可以帮助益生菌在肠道中定植，但如果添加过多或肠道不适应，可能会导致持续腹泻，反而对肠道造成伤害。
为何吃了益生菌会没效？ 可能有下面5个原因。
■想到才吃：益生菌要在肠道形成菌落至少要2周到1个月，偶尔吃一颗，没有连续服用，那就是有吃等于没吃。
■活菌数量：建议挑选制造日期半年内的产品较佳，以确保活菌数量。
■蔬果不足：益生菌进到肠道后就开始要打艰难的战争，如果没有持续补充足量蔬果来提供益生菌养分，自然没有办法形成菌落。
■没用凉水配服：益生菌最怕热，要避免跟高于摄氏40度以上的水一起服用，另外像是咖啡因饮品，及汽水、牛奶、果汁等，也都不适合跟益生菌一起吃 。
■饮食未间隔：若有刚好服用抗生素，或者吃了酸辣等刺激性食物，建议要间隔2小时以上再服用益生菌，才能避免益生菌死掉，确保活菌数量。
（报导整理自《中时新闻网》）