泰国早前检测到进口阳光玫瑰葡萄(Shine Muscat)有毒残留物超标,大马 农业部也会对进口我国的相关葡萄检测,对此,专家说,超标的危险化学残留物水果,或直接影响健康,损害人体器官,也会造成眩晕和呼吸急促。
农长末沙布昨天宣布,农业部将交给大马农业发展研究院(MARDI)进行检验与检查。一旦报告显示有毒残留物超标,农业部会对外公布及采取进一步行动。
由于泰国的检测引发国内民众关注,苏丹再纳尔阿比丁大学(UniSZA)农业科学及生物技术研究中心主任莫哈末法米博士接受《光芒日报》访问时说,每种水果或食品都有获准一定程度化学残留水平,以保护消费者健康,因为,大多数相关产品确实含有危险化学物质,如农药或防腐剂。
“对人体的影响分为短期和长期,取决于摄取情况。”
询及如何识别含超标化学残留物的水果或食物,法米说,这难以用肉眼分辨,但一般可从食品生产原料下手,如识别食品中添加色素、防腐剂或其他化学物质。
他说,蔬果透过浸泡在盐水或醋中,可中和相关化学物质及食用。
另一方面,公卫专家莎菲亚则说,过量食用农药超标的水果,会增加各种癌症风险,还会导致内分泌系统受破坏,导致儿童发育障碍、先天缺陷和生殖系统问题,也会影响神经系统,对肝脏和肾功能造成负担。
(新闻综合整理自《中国报》)