大马国人是有多浪费食物?平均丢弃的食物多少,浪费程度多严重?
环境规划署(UNEP)发布的《2024年食物浪费指数报告》结果指出,大马国人每人平均浪费81公斤的食物,位列东南亚国家的第四位!
根据报告,大马在食物浪费排行榜中,仍是东南亚国家前半段,换言之,国人对珍惜食物及不浪费的意识,仍有很多提升及改善的空间。
报告也称,大马食物价格也比一些国家来得便宜,这也让大马人,在采买时会有习惯性的挥霍。
“此外,大马人也享受吃自助餐及举办宴会,准备超量食物但最后无法吃完而间接浪费,最后变成垃圾丢弃。
报告指出,东南亚排在第一位的是老挝,每人每年平均浪费89公斤食物,泰国第二,每年每人平均浪费86公斤食物;第三名是柬埔寨,每年每人平均浪费85公斤食物。
从上述数据也显示了,浪费食物并不是“富裕国家”的问题,许多收入较低的国家中,国人民平均所浪费的食物反而更高。
大马第四,第五的是缅甸(78公斤)、顺序是:东帝汶(78公斤)、汶莱(76公斤)、越南(72公斤)、新加坡(68公斤)、印尼(53公斤)以及菲律宾(26公斤)。
从上述数据中,邻国新加坡基于严格律法约束,加上当地人民意识也高,消费上也相对的谨慎。
报告强调,食物浪费让环境、社会和全球经济付出了巨大代价,确保食物进入人们口中而非垃圾掩埋场至关重要。
“为了照顾地球,响应环保,因此适量的采买,并将吃剩的食物或食物残渣用于宠物和牲口的喂食或家庭堆肥。”
(新闻整理自《星洲日报》)