洗碗海绵是许多人用于清洁餐具的日用品,但用过的洗碗海绵中滋生着362种不同的细菌,若不定期更换,可能导致食物中毒、肾脏损伤等严重疾病。
《Hello Doktor》引述一项研究报道,洗碗海绵中滋生着高达362种细菌;人们的不良习惯如:将海绵长时间浸泡在肥皂水中、继续使用已破损或发霉的海绵,或用同一块海绵既清洗生鸡肉和餐具,将让细菌从海绵表面转移到食物或餐盘表面。
“大马公共卫生”早前也发帖文将洗碗海绵形容为“家中最脏的物品之一”,因为它长期潮湿、容易残留食物残渣,且通常置放在水槽附近。
据《经济时报》报道,洗碗海绵中滋生的大肠杆菌可能带来更严重的健康风险,包括肾脏损伤。
降低洗碗海绵细菌污染风险的方法,包括最好使用洗碗刷、彻底冲洗使用过的海绵、使用后将海绵拧干、将海绵置放在快速干燥的地方,以及每一至两周更换一次洗碗海绵。
(新闻整理自《星洲日报》)