全球最大罗布斯塔咖啡豆生产国越南，正面临严峻气候挑战！
随着近70年来最强厄尔尼诺现象席卷越南，当地主要咖啡产区中部高原恐遭遇严重干旱，影响全球咖啡供应，甚至可能推高国际咖啡价格。
网媒《越南快讯》报道，越南国家水文气象预报中心说，厄尔尼诺现象已在太平洋形成，未来转变为“极强”等级的概率，高达60%至65%。
当局也说，超强厄尔尼诺通常会导致气温高于常年水平、寒潮减少以及降雨量普遍偏低。预计此次厄尔尼诺将在今年下半年增强，并可能持续至2027年初，使越南中部高原地区面临严重干旱和灌溉用水短缺风险。
中部高原是越南最重要的咖啡种植区，盛产罗布斯塔咖啡豆。根据美国农业部数据，罗布斯塔咖啡豆占越南咖啡总产量约95%，广泛用于速溶咖啡以及意式浓缩咖啡混合配方。
事实上，干旱问题早已对咖啡市场造成影响。2024年及2025年初，受极端天气影响，罗布斯塔咖啡价格一度飙升至数十年来高位，伦敦期货价格曾突破每公吨5800美元（月2万4000令吉）。
不过，随着市场将巴西创纪录丰收以及全球4年来首次出现供应过剩的预期纳入考量，咖啡价格随后回落，目前约维持在每公吨3470美元（月1万4000令吉）水平。
但市场依旧担忧，若越南主要产区再度遭遇严重干旱，全球供应过剩预期可能被打破，将重新推升咖啡价格。
作为欧盟最大的越南咖啡进口国，德国以及全球众多咖啡烘焙企业预计将率先感受到供应收紧带来的压力。
（新闻整理自《联合早报》）