美国食品和药物监督管理局（FDA）30年来首次更新健康食品定义，白面包、高糖能量棒、含糖酸奶和早餐麦片等食品从健康食品名单中剔除；三文鱼、鸡蛋和橄榄油列为健康食品。

新标准要求食品限制饱和脂肪、钠和添加糖含量，以更科学地帮助消费者辨别健康食品。

在新规下，食品必须含一定量的FDA膳食指南推荐的一种或多种食物类别，如蔬菜、蛋白质、奶制品或谷物，才能标签为“健康”。

FDA也计划推出新标签，方便民众选择符合健康饮食产品。

专家警告，美国慢性病问题日益严重，多数慢性疾病与饮食相关且可预防，FDA此举旨在推动民众改善饮食结构，以降低健康风险并减少慢性病发生。

（整理自《南洋商报》）