咖啡是很多上班族一天日常当中，不可或缺的饮料，它的独特香气与提神作用，让咖啡爱好者欲罢不能；事实上，也有很多人知道，香气四溢的咖啡，并不是人人都适合喝！
台湾重症科医生黄轩，向来会在起脸书专页分享健康及医药资讯，他曾在其脸书专页上分享并引述来自日本的研究指出，有一类人日饮两杯咖啡，死亡率或可高达105%。
他引述该研究时说，血压正常人士和从不喝咖啡的人相比，每天喝1杯至2杯或以上咖啡，其心血管疾病风险分别可降低16%及25%。
“然而，严重高血压人士（收缩压＞180mHg）饮用咖啡的致病风险明显，虽和不喝咖啡人相比，每日喝1杯咖啡能令他们的心血管疾病死亡风险降低26%，但如果每天是喝2杯或以上，其心血管疾病死亡风险，便会增加105%。”
他又引述另一项发表在《美国心脏协会杂志》的研究，指出患有严重高血压（≥160/100 mmHg）的人士，每天喝2杯或以上咖啡，可能会令心血管疾病死亡风险提高超过1倍。
黄轩医生同时也列出有11类人，不适宜饮咖啡。
1.心血管疾病患者
有研究指出,喝大量咖啡因可能会导致 心脏问题,包括心律不整和血压升高。 研究也显示,咖啡因代谢基因「CYP1A2_ 的变异,会影响喝咖啡与心血管疾病风险 之间的关系,特定基因型的人群。 过量饮用咖啡可能增加心脏病风险。
2.骨质疏松患者
研究指出,大量喝咖啡,可能与 骨密度下降相关,特别是在钙质不足的女性。另一个研究显示,喝咖啡加速 老年女性的骨质流失,特别是在具有 特定维生素D受体基因型的女性。
3.糖尿病患者
习惯喝咖啡,易影响血糖代谢受损, 有研究发现,喝大量咖啡,可能增加这些 群体的糖尿病风险。另外,咖啡也会对 葡萄糖代谢及胰岛素敏感性的影响, 研究指出,过量的喝咖啡，可能会干扰糖尿病患者的血糖调控。
4.爱喝酒的人
有研究人员指出,咖啡因可能会 掩盖酒精的镇静作用，导致高危险行为的增加,例如醉酒驾驶。
5.肾结石、胆结石患者
有研究分析咖啡、茶的摄取对肾结石 风险的影响,指出高咖啡因摄入者, 可能在某些情况下,增加肾结石形成风险。另外亦有研究分析咖啡、茶与 胆结石疾病风险,也显示相同结果。
6.肠胃疾病患者
有研究发现,喝咖啡可能增加胃酸分泌, 对胃溃疡和胃食道逆流病(GERD)患者 有不利影响。另外,有研究指出,大量喝咖啡 可能增加某些人群胃癌和大肠癌的风险, 以及会对大肠激燥症(IBS)及肠道微生物群 产生影响,加重症状。
7.贫血患者
有研究指出,喝大量的咖啡会显著 降低非血红素铁的吸收率,特别是与 铁质食物同时摄入时,会增加贫血风险。
8.青光眼患者
有研究探讨了喝咖啡与 「原发性开角型青光眼」风险之间的关系, 发现大量喝咖啡可能与增加青光眼风险有关。
9.失眠人士
有研究探讨在睡前不同的时间阶段, 喝咖啡对睡眠的影响,发现即使在 睡前6小时内,喝咖啡也会影响睡眠品质, 导致了失眠风险上升。至于喝咖啡对不同 年龄阶层睡眠的影响,研究人员指出, 过量喝咖啡对中年人群的失眠影响特别明显。
10.儿童
有研究指出,喝咖啡可能导致5至12岁儿童注意力减退、增加焦虑及睡眠问题。另一个研究发现,喝咖啡可能会对 儿童学习和记忆力产生不利影响。
11.孕妇
有研究发现,每日摄入200毫克以上咖啡因, 会导致孕妇流产风险增加。另一个研究指出, 孕妇如果喝太多咖啡,也可能增加婴儿 出生体重过低的风险,小孩出生后也容易有注意力缺陷或过度活跃症(ADHD)的情况。
黄医生也说，享受咖啡带来提神效果时，也要考虑到它可能带来的健康风险；如果身体健康，适量喝咖啡是有好处的，因为咖啡可起到提神醒脑作用，也增加代谢、甚至有抗氧化、预防慢性病的效果，但切记一切都要适量。
黄轩说，每天最多不要超过300毫克的咖啡因，大约是2-3杯咖啡的量即可。
（新闻来源：《Topicks》|黄轩医生脸书）