你爱吃麻辣吗？近年来，中国餐饮文化在大马快速崛起，麻辣锅、酸菜鱼、重庆小吃、四川菜等，到处可见。
麻辣源自中国四川和重庆地区的一种独特口味，以其麻和辣的独特组合而闻名。麻味主要来自花椒，辣味则主要来自辣椒。
爱吃麻辣有利有弊，以下是吃麻辣的好处与坏处：
好处：
促进食欲和消化：辣椒素能够刺激口腔和肠胃，增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，有助开胃
祛湿御寒：麻辣食物能促进血液循环，加速出汗，帮助身体排出湿气
加速新陈代谢：辣椒素能提高身体的新陈代谢率，帮助燃烧卡路里，对体重控制具有益处
有益心血管健康：研究显示，辣椒素能扩张血管、降低血压，对心血管系统有保护作用，常吃辣的人罹患心血管疾病的死亡风险更低
抗氧化和抗炎：辣椒中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，具有抗氧化和抗炎特性，可增强免疫力
坏处：
刺激肠胃：过度食用麻辣会强烈刺激胃肠道黏膜，可能导致胃灼热、腹痛、腹胀、腹泻等不适，长期下来可能加重胃炎、胃溃疡等消化系统疾病
容易导致“上火”：在中医理论中，“辣”属于大辛大热之物，过量食用容易导致“上火”，出现咽喉疼痛、口腔溃疡、牙痛等症状。
影响皮肤：长期大量吃辣可能导致皮肤干燥、油腻
加重痔疮和便秘：辣椒素的刺激性会使肛门周围的血管充血水肿，加重痔疮症状，对于便秘患者而言，也可能使情况恶化
患有食管炎、胃肠炎、痔疮、高血压、肺结核、甲亢等疾病者，以及孕妇、哺乳期妇女，都应避免食用麻辣食物。
（整理自《vibes.8world》）