日本知名连锁品牌“すき家”（SUKIYA）专卖牛丼等各式丼饭陷入食安风波，有网民光顾鸟取市分店时竟在味噌汤内看见整只老鼠尸，事主上载贴文及附上照片，掀起热议后该餐厅总公司，终于在22日认了事故及道歉！

综合外媒报道，SUKIYA是日本3大连锁牛丼饭品牌之一，而位于鸟取县的这家分行，最近遭图文爆料称“味噌汤里有死老鼠”，让许多网友难以置信，甚至有人还怀疑是用假账号发AI生成照片来恶作剧，然而，事隔月后，SUKIYA公关部门终于发布正式声明，就鸟取县该门市味噌汤“有异物”道歉。

日本SUKIYA在声明中承认事件及道歉，并指已下令有关分店关闭2天，同时指示全国分店须在供餐前彻底目视检查产品状况。

SUKIYA指出，分店把食材放入碗中，准备食物时，其中一个碗内可能出现老鼠，由于员工未目视检查，而将这份餐点端给顾客。

“该分店在事后暂时关闭，采取解决措施，包括解决可能导致异物混入建筑物裂缝问题，并对员工展开卫生管理培训，分店在事件发生2天后重新营业，并决定每季检查店内是否有裂缝。”

该公司并再次指示全国所有分店在供餐前彻底目视检查产品状况。

早前，《NEWS POST SEVEN》报道，这起事件疑似发生在鸟取南吉方店，该店在谷歌评论中获得不少高评价，但一个月前却出现一则一星评分。评分者在评论中写道，“点了生蛋盖饭早餐，结果发现味噌汤里有老鼠尸体，完全无法置信。我已经联络保健所和总公司，之后再也没胃口吃东西了”。

评论还附上一张照片，只见味噌汤中有一只深灰色老鼠尸体漂浮在汤中，让人看了恶心反胃。评论声称，是在1月21日（星期二）上午8时到店。

对于这则爆料，不少人抱持怀疑态度。专家指出，目前牛丼连锁店的味噌汤多半是透过机器加热后直接倒入碗中，如果老鼠真的掉进汤里，店员不可能完全没发现，更何况照片中的老鼠体积不小。还有网友质疑，该图片可能是使用AI生成的假图片，若属实，发文者恐怕涉及恶意诽谤甚至妨碍营业。

（新闻综合整理自《星岛日报》《星洲日报》）