《鱿鱼游戏》推出后大红,从第一关超刺激的“一二三木头人”、“碰糖”再到“打弹珠”,都是儿时记忆。其中,剧中被列为死亡关卡之一的“椪糖”更是让人印象深刻,玩家必须使用针将椪糖上的图案取下来,若是超过时间或是当场断掉,玩家们就完了!
“椪糖”在全球掀起热潮,各种“椪糖”迷纷纷浮出,无论是星巴克图案,还是堪称大Boss等级的清明上河图,都让人一秒进入剧情里。
事实上,剧中出现的椪糖全由首尔惠化洞大学路的椪糖摊任沧柱(音译)夫妇制作,任老板原先只是去当临时演员,却意外在现场做起椪糖,与老婆、2位工作人员一天做了300片。
《鱿鱼游戏》上线后,他们的摊位吸引大批客人慕名而来,任沧柱表示,雨伞造型最受客人喜欢,每天都有人排队购买。
虽然无法办名参加《鱿鱼游戏》,但在家吃吃碰糖过过瘾也蛮不错,以下食谱请先笔记好!

材料:
大汤匙、烘焙纸2张、饼干压模、白砂糖、食用小苏打粉、免洗筷
制作方法:
1.一匙白砂糖放在大汤匙上小火加热至融化,不断用免洗筷搅拌,当糖浆便成淡咖啡色即可离开火。
2.离火之后倒入少量小苏打粉不停搅拌。
3.趁热将糖浆倒在烘焙纸上,赶快再拿一张烘焙纸铺上压扁,之后再用饼干压模盖上图案即可。

椪糖口感就是法式蛋白糖一样,甜甜的入口即化,而韩国还有专门的咖啡叫做“碰糖咖啡 달고나 커피”,在拿铁上放上切块的椪糖,等待它慢慢融化与拿铁结合在一起,不只好喝外观看起来也超吸眼球!
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(文章整理自《Bella》)