在现今全球疫症大流行的时代,人们应多照顾的情绪健康,除了可以多做自己喜爱的活动,与身边人连系外,多进食“开心食物”也有助稳定情绪及减压。
以下6种食物或有助减轻疲劳和带来快乐:
1. 西兰花
- 含丰富的萝卜硫素,保护神经及稳定情绪
- 含有丰富维他命C,对压力大及睡眠不足的人非常有好。
2. 香蕉
- 含可助大脑提升思考能力的酪胺酸,减轻疲劳及沮丧感
- 增加大脑分泌多巴胺,令人感开心
3. 朱古力
- 含咖啡因,这是黄嘌呤的一种,具有令人兴奋的作用
- 主要成分可可,能促进身体释放多巴胺(Dopamine)及血清素(Serotonin)
- 血清素负责神经传递,有助调节心情,令人感到快乐
4. 开心果
- 含多种丰富维他命矿物,能减低抑郁、烦闷、焦虑等情绪
- 研究指出,开心果可降低血管收缩,减少心脏负荷
5. 发酵食物
- 荷兰科学家研究,发现连续4周服用益生菌补充品后,不开心的情绪会显著降低
- 科学家的结论:消化道里的益生菌数量和种类会影响情绪
- 因此多吃含有益生菌的发酵食物会令你心情较好
6. 抹茶
- 茶胺酸能促进脑中枢释放“开心荷尔蒙”多巴胺,提高脑内多巴胺活性
- 多巴胺被认为是人开心情感的其中一个来源,对于抗疲劳也有一定作用
(报导整理自《Public Health》)