根据韩国《朝鲜日报》引述世界泡面协会（WINA）周四发布的数据，全球泡面消费量在去年成长了2.4%，总计高达1230.7亿包，创下新纪录。
其中，中国（含香港）依旧是全球最大的泡面市场，去年共吃下438亿包，占全球总量的三分之一。不过，以14亿人口计算，人均消费量为31包，排名第10。
在人均消费量方面，越南蝉联全球第一，平均每人一年吃掉81包泡面。越南人口约1亿，去年共消费81.4亿包。紧随其后的是韩国，去年泡面销量41亿包，以5175万人口计算，人均消费79.2包，居全球第二。至于马来西亚，人均每年吃掉47包，位列第七。
韩国在2020年之前一直稳坐全球人均泡面消费冠军宝座，但自2021年起被越南超越。
除越南与韩国外，人均泡面消费量前十名依序为：
泰国（57包）、尼泊尔（54包）、印尼（52包）、日本（47包）、马来西亚（47包）、台湾（40包）、菲律宾（39包）、中国（含香港，31包）。
报告指出，通货膨胀推升了泡面的需求。由于泡面价格亲民、保存期长、食用方便，成为各国消费者在经济压力下的“平价救星”。
从总量来看，中国（含香港）以438亿包高居榜首，是韩国（41亿包）的逾10倍。其次为印尼（143.7亿包）、印度（83.2亿包）、越南（81.4亿包）、日本（59亿包）、美国（51.5亿包）、菲律宾（44.9亿包）、韩国（41亿包）、泰国（40.8亿包）及尼日利亚（30亿包）。
值得一提的是，尽管欧洲国家的泡面消费量仍相对较低，但在韩流（K-pop）与韩食（K-food）文化风潮带动下，当地对泡面的需求正快速增长。
（报导整理自《星洲日报》）