正月初七是中国传统习俗中的“人日”，即“人的生日”，在中国至少有2000年以上的历史。
人们习惯在初七这天吃七宝羹祈福，盼望一年的好兆头，一些地区有捞生的习俗，寓意越捞越高、步步高升。
相传这一天如果天气晴好、人事和悦，就意味着新的一年里人丁兴旺、吉祥平安。若恰巧在这一天有孕妇分娩则更为喜庆。
天津市社科院研究员罗澍伟说，在古代，“人日”有戴“人胜”的习俗。
“人胜”是一种头饰，又叫“彩胜”“华胜”，与如今女孩子们头上的发夹差不多，大多是用五彩的丝绸，也有用金箔刻成的，剪成小人的形状，戴在头上，不仅以此纪念人的诞生，还有“欲为人上之人”的寓意。
此外，一些地方在初七人日有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。
（整理自《搜狐新闻》）