“面食天堂”怡保，除了远近驰名的白咖啡，其实怡保还有很多美食，却没被广泛推荐，也因为这样，亚洲最常被忽略美食城市榜单，怡保排在第二！

国内知名网络媒体平台World of Buzz早前引述知名知名杂志的《Tatler》最新榜单资讯时报道，相较於槟城和吉隆坡，怡保或许常被忽略，但对於喜欢慢火细煮与怀旧氛围美食爱好者来说，怡保其实是“美食宝藏”。

亚洲其他上榜的城市包括排在第一的日本福冈丶第三是越南顺化丶第4名菲律宾怡朗丶第5名南韩光州丶第6名台湾花莲丶第7名印尼泗水，及最後入榜的寮国龙坡邦。

报道说，“怡保最出名的莫过於‘怡保白咖啡’，这种以棕榈油人造奶油烘焙的咖啡豆，冲泡出的咖啡口感顺滑香醇，带有独特的甜味与奶香。”

文章也说，美食方面，怡保堪称面食爱好者的天堂；其中最具代表性当属鸡丝河粉，这道以鸡肉和虾汤精心熬制，米粉滑嫩顺口，汤头鲜美，令人回味无穷。

“还有盐焗鸡，鸡肉经中药腌制後，以岩盐包裹烘烤，肉质鲜嫩多汁。甜点方面，绝不能错过豆腐花，这款细滑香甜的豆制甜品，深受当地人喜爱。”

（新闻整理自《中国报》）