中东战火未歇，国际运输与柴油价格波动，连带冲击本地食品制造业，现在连酱油也难逃涨价潮了！

中马酱油厂商公会会长文兆良向《光华日报》指出，当前最明显的成本涨幅来自塑胶瓶及部分原材料。用于盛装酱料的塑胶瓶因原料源自石油副产品，在中东局势影响下，相关价格已上涨约20%至30%。

此外，从中国及印度进口的辣椒干也因国际运费上涨而涨价。不过，他补充，用于生产酱油的黄豆目前尚未出现明显涨幅，本地运输费用亦暂未大幅调整。

文兆良表示，尽管整体成本持续攀升，厂商仍在尽力维持售价，以免加重消费者负担及引发市场反弹。

“我们理解一旦涨价，最终承受压力的还是消费者，因此业者目前仍选择苦撑。”

他指出，未来两周将是关键观察期。若中东冲突持续甚至恶化，能源、原材料及物流供应链势必进一步受冲击，届时调涨价格将难以避免。

“过去两年成本已居高不下，利润空间却不断被压缩，若再不调整价格，企业恐难以为继。”

他同时担忧，高物价环境可能引发通货紧缩，消费人选择降低开销，甚至引发经济放缓。

对此，业界呼吁政府伸出援手，包括提供补贴、调降柴油价格及落实税务减免措施，协助企业渡过难关。

另一方面，大马食品厂商联合会总会长陈芳心早前指出，食品行业当前面对的经营压力已超越疫情时期，部分中小企业甚至已陷入亏损或被迫停业。

（新闻整理自《光华日报》）