卫生部提醒，黄色手套只适用于清洗工作，并不适合用来处理食物！

卫生部在社媒X转发一名妇女在腌制食物的视频，这名妇女戴着黄色手套搅拌食物。

卫生部说，处理食物时，适合使用丁腈手套或称无粉乳胶手套，因为不会遗留任何残留物。

“为了避免交叉污染，手套应该是一次性使用的。”

卫生部表示，有为食品接触材料包括手套，提供食品级认证，获得认证的产品都会有认证标志。

欲需了解更多详情，可浏览卫生部官方网址http://hq.moh.gov.my/fsq。

（整理自《星洲日报》）