在冠病大流行期间,机器人在饮食业扮演举足轻重的角色,为解决餐馆人手问题,但随着外籍劳工陆续填补服务领域的空缺,送餐机器人也“失业”了!

槟城Kayu Nasi Kandar董事经理卜汉莫哈末说,目前已有数批外劳相继抵达国内,如此一来就填补了其连锁餐馆的空缺。

他指出,餐馆共有20台送餐机器,但目前餐馆员工充足,机器人则没被充分利用了。

“你可以说:‘机器人在找工了’。”

他接受《星报》访问时说,顾客比较倾向服务员多过机器人。

“机器人的服务会比较慢,送餐的时间更长,几乎是服务员的两倍时间,因此顾客更倾向更快的服务。”

他也说,机器人只能在特定范围使用,所能服务的空间也受限。

另一方面,大马印度餐馆业主公会(PRIMAS)主席哥威达沙米.加亚巴兰(Govindasamy Jayabalan)说,过去一年餐馆的员工情况有所改善,业务也恢复良好,但该领域仍面对30%人手短缺问题。

他说明,政府首先是让餐馆在3月31日前申请聘请外劳,后来提早到3月18日。因此在3月10日至18日提出聘请外劳的申请,迄今未有结果。
“印度餐馆仍需要约1万名员工填补空缺,而聘请程序需耗时3个月之久。”

另外,大马穆斯林餐馆业者协会(Presma)主席贾瓦哈阿里说,聘请外劳仍需要经过繁琐的过程,包括到移民局柜台领取号码、需要提交大量的文件资料等。

 

 

 

 

(报导整理自《星洲日报》)