在经历2个月半的过渡期后,马航宣布,旗下所有航线的飞机餐服务全面恢复正常!

马航今日通过文告指出,全面恢复所有机上服务,包括提供全套饮料、热餐、特殊餐点和全套餐具,同时宣布推出改良版餐点和新菜单,以提升机上用餐体验。

大马航空集团董事经理依兹汉依斯迈指出,马航如今在飞机餐业务共有9个合作伙伴。

图源:中国报

他指出,马航原本估计需要半年才能全面恢复飞机餐业务,但在马航的不懈努力下,最终只用两个半月就实现了。

他说,马航新的飞机餐可谓非常多元,含括各地美食,包括西式、中式、日式等,且不乏大马当地美食。

“除了有大马人爱吃的咖哩鱼、牛肉、黄姜鸡饭,也有韩国仁川的炸鸡排、牛胸肉,还有英国伦敦的烤鸡肉卷和牛肉卷。”

他说,马航飞机餐在9月前的成本占总成本的2%,如今飞机餐业务的成本确实增加至2.5%,马航希望这笔投资资金,让带来乘客‘哇’的感觉!

他补充,随着这项改变,如今大马航空集团可以完全掌控飞机餐业务,未来也可以在短时间内推出新的菜单,无需谈判价格,促进效率。

马航建立了一个临时配送中心–MAG餐饮营运中心(MCAT),管理食物输送,以及透过高吊卡车将餐食运送到机上,目前平均每天自行处理1万8000份餐食。

 

新闻背景:

马航在今年8月31日与合作了25年的餐饮服务供应商布拉欣控股(BRAHIMS)结束合约后,马航飞机餐一度受到影响,甚至有条件允许乘客自带餐食,或仅向乘客提供只有面包或蛋糕的简便餐盒,令乘客不满。