鸡蛋产量过剩价格大跌,低价鸡蛋未刺激买气,鸡蛋制品如生熟蛋,也没有随之降价。

根据《星洲日报》报道,业者认为,鸡蛋供过于求只是短暂现象,相信开斋节以后,鸡蛋供应和售价将恢复稳定。

杂货商薛远和指出,鸡蛋过剩和降价,但激不起买气,加上鸡蛋不适合长时间囤放,许多消费者选择酌量购买。

“鸡蛋价格波动频繁,消费者早已习惯,所以即使降价,也不影响购买决策。

他说,相较于价格,消费者更关心鸡蛋的新鲜度与品质,因此即使鸡蛋降价,需求也未明显增加。

另外,茶餐室业者李家乐指出,由于鸡蛋供应价格起浮不定,因此,该店售卖的生熟蛋价格没有随着鸡蛋价格进行调整。

“我们之前购买一托甘榜蛋的价钱介于13至15令吉,现在则是9令吉,但店里售卖的生熟蛋价格保持不变。”

他解释,虽然鸡蛋降价,但茶餐室其他原料不断涨价,因此,该店采取“拉上补下”的经营方式,以平衡营运成本。

(整理自《星洲日报》)