农业与粮食安全部副部长陈泓缣大派定心丸,国内猪肉供应充足,即将来临的农历新年,市场也不存在短缺问题,更表示:“非穆斯林几乎每天都能吃到猪肉,如肉骨茶、烧肉、叉烧,供应没问题。”
他说,霹雳州是西马最大的猪肉生产州,供应量约占半岛60%,因此坊间盛传供应不足导致猪肉价格上涨的说法并不成立。
“每逢农历新年,最常被问到的问题就是猪肉价格会不会再涨。我可以很负责任地说,昨天我已与相关业者沟通,无论是养猪业者或供应链相关从业者,大家都作出承诺,农场出厂价(ex-farm price)不会调涨。”
他指出,即便部分州属因农场关闭而出现零星调整,也不应被渲染为全国性短缺,因为整体供应依然稳定。
“在场的非穆斯林,有哪一天吃不到猪肉?大家依然天天可以吃肉骨茶、烧肉、叉烧。”
陈泓缣今日为甘榜甲巴央私人猪只屠宰场动土礼主持开幕时表示,猪肉价格涉及养猪业者、捉猪商、屠宰场、批发与零售等多个环节,既然出厂价未涨,业者更应自律,勿假借短缺之名抬高价格。
他强调,政府将持续监督市场,严厉对付佳节期间趁机涨价的行为。
另外,他说,自2021年非洲猪瘟爆发以来,我国猪只产业受到重创,全国猪只总数减少约34.3%,目前仅约115万头,仅剩435家猪场持续运作。
陈泓缣强调,推动畜牧业可持续发展和转型为封闭式养猪场,有助降低疫病风险、改善环境污染,并保障国家蛋白质供应。
他指出,猪肉供应与产业发展应以专业、理性、基于事实的态度看待,这关乎非穆斯林蛋白质来源,也涉及国家粮食安全。
(整理自《东方日报》)