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贸工部长东姑扎夫鲁趁着新年到来拍摄拜年视频，然而内容疑似对新年习俗的了解不足，以致出现“用扫把耍功夫” 和“僵尸跳”元素，让不少看了短片的网民啼笑皆非及引起热议！ 扎夫鲁在官方脸书发布了一支农历新年贺岁视频，借此向华社送祝福，但短片中部分“不吉利”的元素引发了争议。 根据视频内容，扎夫鲁的办公团队为了要“放新年假”，先是演唱著名歌曲《我们不一样》，随后陆续展现他们对农历新年元素的理解，当中包括以盏杯喝茶时、用筷子吃椰浆饭等等。 然而，部分的新年元素，如喝茶时盏杯未与小盘子一同端起、有人拿扫把模仿武术动作，另外一人则演僵尸跳，而其身上也贴上“恭喜发财”贴纸。 视频在播出后不少网民来留言，有人笑笑送上祝福，但也有人感到啼笑皆非，对短片中某些元素提出质疑，有网民就说：“抱歉，这个僵尸造型并不适合农历新年！” （新闻整理自《星洲日报》）

适逢华人新年，国家领导人纷纷向华社拜年来了，元首伉俪祝福华社新年快乐，而首相安华及2位副揆，同样向华裔同胞献上诚挚的祝福！ 国家元首苏丹依布拉欣陛下与元首后拉惹查丽苏菲雅在官方脸书上向大马华社贺年，元首身着西装，元首后一身红衣，喜气洋洋与国人迎接乙巳蛇年到来，祝贺各界兴旺幸福。 “但愿大家欢天喜地迎接新年到来时，更能促进大马多元社会的亲善团结。” 首相安华更是大秀中文拜年：祝福华社：“过年好！年年好！心想事成！” 安华在除夕夜发布视频向全体华社贺年：“大家好。我要想全体华社献上新年祝福，祝新年快乐。过年好！年年好！心想事成！” 安华也说，他欣见大马各族皆欢天喜地共庆新春佳节，并希望能延续这股亲善团结精神。 除了安华以外，副首相扎希同样用中文来拜年，同时呼吁大马人秉持团结精神，迈向建设更繁荣、更团结的马来西亚。 “无论我们有什么背景，我们都是马来西亚人。祝国民新年快乐！” 至于法迪拉，则呼吁国民，以喜悦、善意、包容和爱，与家人及朋友一同庆祝新春佳节。 他说，大马各族亲善团结，社会和谐是国家稳定、福祉与繁荣的基石，应倍加珍惜。 （新闻综合整理自《星洲日报》）

传统习俗里，华人非常重视大年除夕的团圆饭，随着消费观的改变，越来越多人选择到餐厅酒楼吃团圆饭。 农历新年可谓是餐饮业最忙碌的时刻，在大家都回家团聚过新年之际，餐饮业者牺牲与家人团聚的时光，为客人的团圆饭做准备。 988新闻线百家共福之YOU你过好年请来投身餐饮业超过10年的御膳楼大酒家廖春发，畅谈在为数百户家庭准备团圆饭，餐饮业者所面对的挑战。 确保食材新鲜充足 农历新年期间，最忙碌的一天就是除夕夜，廖春发早在3个月前已经开始筹备新年订单。 由于新年期间，食材供应商大多数都休假，因此，最大的挑战是必须确保这段期间，食材充足。 廖春发必须先与团队开会，了解订单量，掌握必须准备的食材，再与供应商协调，如何配合以确保新年期间食材充足。他说，如此大量的食材，如何保鲜也是一大重点，保鲜工作必须做好，只有新鲜的食材才能烹饪出美味的菜肴。 “我们必须确保，在新年高峰期所准备的食材，足够让我们应付到供应商开工。” 廖春发直言，投入饮食行业就必须尽责，要照顾到所有顾客。 “我们必须让顾客吃到热腾腾的菜肴，让他们感受到新年的气氛，高高兴兴过新年，这是我们的责任。” 员工短缺 在新年高峰期，人手短缺也是餐饮业面对的一大障碍。 “除了确保食材充足，招待员也必须做好准备，我们必须先规划好，如何应对大量的人潮。” “大家都会觉得紧张，因为顾客来了，我们没办法拒绝。”餐饮业一直被认为无法吸引年轻人，如今似乎已经有所改变。 廖春发表示，如今年轻人看见餐饮业的前景，再加上工资也比较高，因此不乏年轻人投身餐饮业。 他说，厨师的薪水其实相当可观，他鼓励年轻人勇敢尝试，掌握一技之长，养家糊口绝对没问题。 健康饮食 创意摆盘 在“相机先吃”的年代，食物除了要好吃，摆盘设计也非常重要。 每道菜的摆盘设计，廖春发都下足心思，从菜肴设计到酒楼服务，要让顾客有皇帝般的感觉。 “现今消费者的三大要求包括，食物好吃，环境舒适，服务好，这三大重点必须好好把关，才能留住我们的顾客。”近年来随着健康意识抬头，不少人已逐渐开始改变饮食习惯，廖春发说，现在消费者倾向健康食品，要求低糖低盐低脂，也不喜欢添加色素和腌制品。 他说，今年的酒楼餐饮业市场与之前几年比较确实比较好，大家都已经恢复正常，到外面用餐，因此外卖也明显减少。 应对成本上涨 食物品质不妥协 要留住顾客，除了菜肴美味，价钱也必须公道，在面对成本上涨的同时，也要保持食物的质量，廖春发表示，必须要有性价比，只能稍微调涨。 他说，成本最高的源头是食材，一旦原料涨价，业者也被迫调涨。 “但不能涨太多，必须是消费者觉得舒服的价位。” 因此，廖春发会提供’替代品‘给消费者选择，例如以豆腐羹代替鲍翅，“两者口感比较相似。” 由于无法调涨太多，廖春发说，餐饮业的利润其实一直在下降，再加上最低薪金调高至RM1700，更是直接影响了餐饮业。今年，廖春发花了数个月，研发了一道“黑椒排骨”，作为酒楼的新年菜。 “这是一道中西合并的年菜，必须使用刀叉来吃。” 除了新推出的黑椒排骨，其酒楼推出的年菜包括腊味饭，盆菜，鱼虾，这些都是消费者新年必点的菜肴，廖春发希望顾客能够开开心心吃团圆饭。 (988整理报道)

中资进驻大马市场，在国内开设多家门店的冰品饮料公司——蜜雪冰城大马公司也陷清真争议，因垃圾袋包装出现不当图文，蜜雪冰城通过脸书公开道歉！ 蜜雪冰城今天通过官方脸书用三语澄清，指该公司一家门店近期，因网购一批垃圾袋在该分店使用，然而，收货时却发现垃圾袋印有不当图文。 “近日，我司一门店因垃圾袋包装出现不当图文引起大家关注，我们对由此引发的误解及担忧表示歉意。” 文告说，虽然该批垃圾袋仅用于处理垃圾，不涉食品制作，但蜜雪冰城强调，该公司仍高度重视并已迅速采取行动，要求该门店执行清洁流程（sertu），以确保门店清洁并完全符合清真标准。 公司指示立即停止使用及销毁该批垃圾袋，同时对门店采购流程进行重新审查，避免类似事件重演。 蜜雪冰城强调，该公司在马所售产品，使用原材料来自具有合法清真认证供应商，各大门店也严格遵守清真认证标准，并就该事件所引发误解表示歉意，感谢大家一直以来的支持和信任。 （新闻整理自蜜雪冰城脸书）

人力资源部提醒雇主，若农历新年休业天数超过法定公假，老板们不能强迫员工拿年假或无薪假！ 人资部在文告中说，该部接获一些雇员的投诉，指被雇主强迫他们放年假或无薪假期。 “人资部声明，雇员有权决定何时申请年假，雇主不能为了节省营运开销强迫雇员年假或无薪假；因为，年假与无薪假是须基于雇员自己要求和申请而批准。” 人资部指出，一旦发现雇主休业超过法定公假，然后剥削员工的年假和薪资权利，员工可依据1955年劳工法令第69条文，到工作地点临近劳工局投诉。 （新闻整理自《东方日报》

在马来西亚的舞狮文化中，马来西亚弘德体育会狮艺总监萧斐鸿师傅被誉为“狮王”，他不仅是一位技艺精湛的舞狮大师，更是弘扬传统文化的坚定传承者。 从一个纯粹的“狮痴”到如今引领弘德体育会走向国际舞台，萧师傅近四十年的舞狮生涯充满了热爱、挑战与感动。如今他带着自己深厚的狮艺情怀，在《新闻线》分享了他如何将一项草根文化推向世界，如何在舞狮的每一个动作中，传递着忠诚、勇气与智慧。让我们一起走进萧斐鸿师傅的世界，探索他心中的舞狮精神与文化使命！   萧斐鸿师傅——从“狮痴”到文化传承者 萧师傅自称自己是“狮痴”，他这份对舞狮的热爱已经伴随了他近四十年。在他看来，舞狮不仅仅是一项技艺，更是一种责任，一份肩负着文化传承的使命。 他回忆道，自己小时候生长在那个物质匮乏的年代，虽然生活并不富裕，但那时他与家人常常观看黑白无声电影，舞狮的形象深深地吸引了他。“喜欢舞狮，为什么喜欢？我也说不清楚，就是喜欢。” 对于自己目前的角色，萧师傅笑言：“如果说我退下来，似乎又没有完全退下来；说我在前面，其实更多是在幕后推动与培训。” 他坚信，舞狮不仅是表演，更是文化的载体，自己不仅要在台前展现狮艺，更要在幕后培养新人，为舞狮的传承与发展贡献力量。 说到弘德体育会的创立，萧师傅坦言，最初只是希望能在自己的生活圈子里传承醒狮文化，带领更多有兴趣的学员加入。当看到越来越多学员的努力和进步，他才决定成立弘德体育会。 正如弘德体育会的对联所写：“弘扬技艺遍中外，德承文武灿古今”，萧师傅认为，弘德体育会不仅仅是舞狮的培训基地，更是传播正能量和文化的平台；特别是在过去，很多人误解了舞狮团的形象，认为它或与不正当活动有关，而弘德体育会则通过展现舞狮的正面形象来改变这种偏见。 萧师傅认为，舞狮对于马来西亚华人来说，不仅是春节庆祝的重要组成部分，更是一种吉祥、热闹与欢乐的象征。“舞狮不仅是华人的传统，许多马来人和印度人也会参与其中，感染农历新年热闹气氛。” 舞狮易学难精：从习性到表演的深刻理解 那么，舞狮的学习又是怎样的呢？萧师傅指出，舞狮虽然易学但难精，每一个动作都离不开对狮子习性和表演套路的深刻理解，例如，狮子见到火会惊慌，见到水则会嬉戏，看到柱子会绕行，进门时要三思而后行，而采青时也需要经过深思熟虑。这些习性与动作结合起来，才能将舞狮的表演演绎得生动有趣，讲述一个完整的故事。 “从狮子的性格到舞狮的动作，每个细节都非常重要。舞狮不是简单的跳跃，而是要讲述一个故事，把每一个动作都做得生动有趣。” “狮艺八德”：传承中的尊重与谦虚 萧师傅多年来一直坚持“狮艺八德”，即忠、正、毅、勇、智、诚、和、礼。他认为，这不仅是学习舞狮者的心态，也是做人处事的准则。 “我们不能太自我，遇到问题时要虚心请教，用诚意与他人交流。只有这样，才能在舞狮文化的传承中不断前进。” 回顾自己的舞狮经历，萧师傅最深刻的记忆之一便是“采青”。过去，舞狮团会按照主家的要求及摆阵去采青，这不仅是对技艺的考验，也是对尊重与谦逊的考验。 萧师傅分享道：“有一次我们去到一家主家，门口用红丝线绑着柚子叶，下面放了一盆水。起初我们不解，但通过谦虚询问，我们才明白，原来是主人家觉得狮子不够干净，要用柚子叶来洗洗。这个细节让我意识到，诚意和谦虚在舞狮中是如此重要。” 舞狮走向国际：申遗之路与文化传承的未来 在近四十年的舞狮生涯中，萧师傅最让他感动的时刻，莫过于舞狮逐步从草根文化走向国际舞台。“我们现在不仅在国内推广舞狮，甚至有机会和中国的领导人合作，向联合国申报将舞狮列入非物质文化遗产，这让我感到非常自豪。” 他说道，这份合作无疑为舞狮文化的国际认同打下了坚实的基础。 对于这个过程，萧师傅表示，马来西亚曾尝试过申请，但未能成功。“这次我们与中国一起申报，得到了更多前辈和社会人士的支持，舞狮也逐渐被认定为重要的文化遗产。” 对于舞狮文化的未来，萧师傅充满信心。“如果申遗成功，舞狮文化将得到更高的地位和关注。但我也相信，只有在持续努力和创新的基础上，舞狮才会得到真正的传承与发展。” 舞狮的传承与创新：坚守根基迈向国际舞台 萧师傅强调，舞狮的精髓不能为了追求表面效果或迎合时尚而被简化。他曾遇到一些领导提议，舞狮比赛只需简短表演，节省时间即可，但他对此深感忧虑，认为这种做法会让舞狮失去其根基，而没有根的文化无法长久。虽然一些国际赛事中如舞龙或舞北狮常配合音乐表演，但萧师傅坚守舞狮的传统，认为必须保留现场敲击的音效，而非用音乐代替，因为这关乎舞狮的灵魂。他表示：“创新固然重要，但必须基于传统，只有保留传统，才能激发真正的创意与活力。” 萧师傅认为，舞狮不仅是技艺的展示，更是文化的传承与创新。他支持将舞狮纳入文化部的管辖范围，因为只有打破局限，才能推动舞狮的发展。与此同时，他也强调，舞狮需要在保持传统的基础上加入创新元素，并将其与运动结合，这样才能提升舞狮的影响力，将其推向新的高度。

太平监狱于本月17日发生一起囚犯与狱吏发生冲突的事件，导致一名华裔囚犯颜振英死亡，数十名囚犯受伤。 事件的导火索是监狱内恶劣的环境条件，囚犯们不满被转移到环境更差的牢房，随即与狱吏发生冲突。 颜振英的家属透露，死者原本因毒品案被关押在华都牙也监狱，但因该监狱过于拥挤，于案发前三四天被转移至太平监狱。 事件发生时，监狱准备将一批候审囚犯转移到已定罪囚犯的牢房，但转入的牢房条件恶劣，导致囚犯们不满，进而引发了暴力冲突。 颜振英的家属在接受媒体采访时表示，家属于1月17日晚接到太平监狱局的电话，称颜振英在当日下午6时因心脏病发作被送往太平医院抢救，但最终不治身亡。 家属前往太平医院领取遗体时，要求医院不要进行尸检；然而，由于死亡报告未注明死因，遗体被送往怡保医院进行了解剖。解剖报告显示，颜振英的腹部有钝器致伤痕迹，家属怀疑死因与监狱暴力有关，并于1月19日报案。 同时，事件中的另一名囚犯透露，事发当天约有100名囚犯因不愿被转移至恶劣环境的牢房而与狱吏发生冲突，导致多人受伤，其中有囚犯被殴打至头部受伤。 家属称，死者颜振英与其他囚犯在暴力冲突中均遭到殴打，有些囚犯甚至骨折。 此事引起广泛关注，马来西亚民权共识党主席拉玛沙米联合泰米拉古玛基金会成员与死者家属，前往太平监狱前举行纠察，要求当局彻查此事，并给死伤者一个公道。 他表示，事件涉及100多名囚犯受伤，情况非常严重，要求内政部长赛夫丁立即回应此事，否则应考虑辞职。 他强调，政府和相关部门有责任确保监狱管理和囚犯的安全。 警方已经开始调查此案件，并已向82名相关人员录取口供。霹雳州代总警长祖卡菲里证实，警方正在谨慎调查此事，目前尚未逮捕任何嫌疑人。他表示，警方将继续透明、公正地处理案件，并确保彻底调查死因。 此事件引发了社会各界的关注，民众普遍关心监狱管理及囚犯权益问题，要求当局提供更多透明的信息，并确保案件能够得到公正处理。     （报导/图片整理自《东方日报》）

巫青团团长阿克马呼吁房屋与地方政府部长倪可敏，关注在穆斯林人口占多数地区售卖酒精的敏感性。 他表示，作为部长，倪可敏应谨慎发表关于酒类销售的言论，并强调在多元种族的国家中，最基本的原则就是要顾及各族的敏感问题。 阿克马解释道，怡保市政厅的禁酒令只是针对穆斯林为主的区域，而并非全面禁止非穆斯林饮酒。 他指出，酒精在穆斯林社区是一个敏感话题，因此在这些地区没有必要售卖酒精饮品。对于想要购买酒精的市民，仍可在非穆斯林社区及允许售卖酒精的区域购买，且这些地方距离并不远。 他还强调，领导人有责任采取措施减少酒后驾车事故，而不是让问题加剧。 倪可敏曾呼吁地方政府维持现有的酒类销售政策，指出我国是一个多元种族的国家，各族应互相尊重，如果有人不能喝酒，完全可以选择不购买，简单明了，不应将此问题扩大化。       （报导整理自《星洲日报》）

继伊党甲抛峇底国会议员西蒂玛丝杜拉发表表亲论后，再有一名伊党议员乱编族谱，指称青年及体育部长杨巧双是已故富商杨忠礼之女！ 伊党霹雳州主席兼新芒魏州议员拉兹曼，而这番言论是由Youtube频道《TV Wau》较早前发布一则他在活动上的演讲视频时所提出。 拉兹曼在演讲时说：“杨巧双是富人之女，是杨忠礼机构（YTL）的女儿，而杨忠礼机构以前曾收购霹雳韩重洋灰（Perak-Hanjoong）。抱歉地说，这就是巫统当年的聪明作法，将赚钱的霹雳韩重洋灰出售给杨忠礼机构，而杨巧双就是该机构的女儿。” 杨巧双的助理诺米斯瓦里随后也截取该视频中的相关片段，并上传到社交媒体称，继西蒂玛丝杜拉需为其言论支付82万5000令吉赔偿后，如今再来一个拉兹曼。 “在他们的脑袋里，只要姓氏相同就必定有关系。” 对此，杨巧双也在社交媒体上回应称，伊党必须理解，并不是所有姓杨的都有血缘关系。 伊党霹雳州主席拉兹曼随后承认，他所发表“青年及体育部长杨巧双是已故富商杨忠礼之女”的言论是错误的。 拉兹曼也是霹雳新芒魏州议员，他今日在脸书上一则简短的贴文上说，他昨晚的演讲长达1小时，但是媒体却将其中1分钟的内容剪辑下来并成为新闻标题，无论如何，本身提及关于杨巧双的部份，他承认其资讯有误。 2023年11月4日，西蒂玛丝杜拉是于甘马挽一场活动上声称，林吉祥、新加坡已故总理李光耀及已故马共总书记陈平为表亲关系，而林冠英之妻周玉清与郭素沁也有亲属关系。 11月7日，林冠英限其在48小时内提交证据，但未获回应，三人遂提起诉讼。 经过审讯，在去年12月4日，由槟城高庭法官郭树顺裁定西蒂玛丝杜拉败诉，需赔偿总计75万令吉及堂费7万5000令吉予三名起诉人。       （报导整理自《东方日报》）

新山市政局不计划效仿怡保市政局在穆斯林占多数地区实施禁酒令的建议。 新山市长莫哈末哈菲兹表示，目前当局并未讨论过实施禁酒令的计划，现状将继续维持，但他们会定期进行评估与审查。 他指出，酒类销售执照（俗称酒牌）属于新山县署的管辖范围，而新山市政局的职责是评估哪些地点适合售卖酒精饮料。 莫哈末哈菲兹在今日主持新山市政局2025年第一场常月会议后明确表示，新山市政局并不会效仿怡保市政局的做法，也没有在穆斯林为主的地区推行禁酒令的计划。 他补充道，商家在销售酒精饮料之前，必须从新山县署申请零售酒牌或批发酒精饮料的执照；新山市政局会评估适合酒精饮料销售的地点，并确保相关规定得到遵守，特别是在住宅区、教育机构或宗教场所周围200米内不允许售卖酒精饮料。 此外，申请地点是否有公众投诉或造成不安扰乱也是审查的重点。 莫哈末哈菲兹强调，如果符合这些条件，新山市政局将不会干预，但酒牌的发放仍然由新山县署负责。 此前，怡保市长鲁迈兹曾表示，怡保市政局收到建议，在穆斯林社区实施禁酒令，但这一决定引发了非穆斯林群体的强烈反应。 禁酒令引发争议后，房屋及地方政府部长倪可敏也曾澄清，当前的酒类销售规定并未发生任何变化，并指出大马是一个多元种族的国家，不能饮酒的人可以选择不购买酒精饮品，完全没有问题。