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Taste Atlas公布全球100大糕点排行榜，大马的咖哩角（Karipap）排行第五！ Taste Atlas对大马的咖哩角打了4.6分，该美食评论网站给咖哩角的评价是：备受当地人（大马人）喜爱的糕点，无论是早餐或茶点时间，在各大餐馆、路边摊或巴刹等地都可以找到。 Taste Atlas也在评论中说，大马咖哩角闻名海内外，就连邻国新加坡和泰国等国家的人都很喜欢这个简单，但又十分美味的糕点。 （整理自《中国报》）

你看过这张表情梗图吗？ 这张“女生坐在钢琴旁大笑”的表情包走红网络多年，夸张的爆笑以及魔性的笑声成了不少人的快乐代餐。到底这名女子是谁呢？ 近期，中国媒体成功访问了这名白衣女子“李老师”，她坦承，自从梗图走红网路后，自己也遭遇到网路暴力还有网友的谩骂，让他觉得“我为什么要遭受这一切？” 根据报导，这位“在全网笑了9年的女子”，表情包原型李老师来自陕西宝鸡。曾任教于一所大专院校，近日因身体原因辞去了工作。 据李老师回忆，2015年7月的一天，她和朋友在琴房里，“我们很自然地坐着聊天，朋友拿着手机在拍。我看了他一眼，他也看了我一眼，我们都在笑的那个瞬间，他把我拍了下来发到了朋友圈。” 李老师说，拍视频的时候没有想过要刻意去拍大笑的场景。大家看了这个视频觉得好魔性、好喜欢、好欢乐。没想到有网友把视频下载下来，发到了其它网站。 “其实你仔细听这个视频，后面还有一个男生的声音。就是我那个好朋友的声音，那个笑声刚好成了我笑声的延续。” “其实我特别不喜欢被人叫网红，我只是一个普通的老师。我从2013年毕业到现在，我一直从事教育行业，在当老师的时候我不想以这种形象出现，没有很严肃。学生上课一看到这个东西，就会想起然后也来问我，当时我都没有承认这是我。” 由于自己是老师，加上影片过于搞笑和不正经，因此她认为自己走红后，在网路上遭遇网路暴力，甚至被网友寄信来谩骂，诅咒他全家人。 “我也遭受过网络暴力，私信谩骂，咒你全家死什么的。其实我不知道自己到底做错了什么，这些东西传来传去都不是我想要的，为什么要让我遭受这样的谩骂。” 她表示，自己不怕失去关注，毕竟这些年没靠表情包挣钱，一直都是默默无闻过来的。 关于版权这方面的问题，李老师也咨询过律师，但是她觉得没必要，“我的初衷也没想拿这个东西去赚钱。如果大家看到我的视频能感受到快乐，我的不追究就有了意义，金钱不是生活的第一位。现在的社会，大家压力都很大，给大家带来快乐也是有意义的。” 关于版权这方面的问题，李老师也咨询过律师，但是她觉得没必要，“我的初衷也没想拿这个东西去赚钱。如果大家看到我的视频能感受到快乐，我的不追究就有了意义，金钱不是生活的第一位。现在的社会，大家压力都很大，给大家带来快乐也是有意义的。” 对于将来的打算，李老师说工作还是要干的，打算先把身体养好。再找工作，还是想从事教育事业。   （报导整理自《澎湃新闻》）

迈入新的一年，全球人力资源管理公司Deel发布了2024年职场新趋势报告。 今年的主要工作趋势包括︰居家办公将逐渐成为常态，企业将越来越看重员工能力，而非学历。 1.开启飞行模式 达到真正休息 疫情之后，企业选择的工作模式，都离不开电子通讯设备，一部手机也能随时展开工作。 虽然这些工具为工作带来便利，但也让员工无法停下来休息，甚至思考。 2024年，在假期期间甚至是工作时间，手机开启飞行模式将会成为雇主及雇员的新趋势，以便能够真正休息或专注工作。 2.重视技能大于学历 昔日，在求职时，雇主视拥有大学学位的求职者为稀有人才。 然而，随着科技迅速发展，全球不少企业表示，他们更看重员工是否拥有合适的技能，而非大学学位。 3.雇员更愿意踏出舒适圈 寻找新就业机会 面对工作不如意、雇主无理要求，及缺乏晋升机会等情况，员工将更勇于踏出舒适圈，寻找新的工作机会。 员工将会更积极留意市场上的工作机会，主动出击，以获得更佳待遇。 4.居家办公将逐渐成为常态 2023年或许是各种工作模式的“试用期”，来到2024年，企业将会重整办公室工作模式。 虽然疫情后，不少企业要求员工重回办公室工作，但Deel预计企业将会在审视日常营运成本和员工效率等问题后，打破五天办公室工作的规例。 更多企业将采用混合，甚至完全远距离工作模式，省却员工来回办公室的时间，提升工作效率。 5.企业需更重视45+女性 近期，欧美国家兴起一个新的人才类别“Queenagers”，形容早在20世纪80年代就开始职业生涯的女性，一般年龄介于45岁至65岁之间，收入相对较高，拥有较大经济及生活自由度，但同时面对兼顾照顾长辈及孩子等挑战。 企业受促，重视这个年龄层的女性，提供工作弹性，让他们在管理层发挥潜能，带领及指导新一代年轻人。 6.周末尝试轻松且有趣味的副业 为了弥补过去三年社交活动的空白期，一些白领员工开始于周末尝试从事轻松具趣味的副业，提升社交互动，甚至作为日常工作情绪宣泄的方式，其中餐饮服务和调酒等工作最常见。 （整理自《香港经济日报》）

员工在一家公司超过两年，薪水就会降50%？ 职业招聘者法力德阿菲在周二通过社交平台发布了一张引起网民关注的照片，他分享了《福布斯》杂志关于员工收入的一篇文章。 文章标题声称：“员工在一家公司超过两年工作，薪水一般会减少50%。” 法力德阿菲支持这种说法，他表示那些对公司忠诚时间过长的员工实际上可能会吃亏，尤其是考虑到马来西亚的年通货膨胀率正在上升。 “如果在一家公司停留超过两年，我们在10年内可能会失去50%的收入，除非每年的薪水能够稳定增长10%至15%。” “普通员工的年薪涨幅只有3%，即便表现良好，也只能得到5%的涨幅。考虑到马来西亚年通货膨胀率约为3.8%，可以想象我们的薪水涨幅仅为3%。” 他认为，随着时间的推移，员工们可能会感到负担加重。 法力德阿菲观察到，许多本地员工对所在公司非常忠诚，甚至持有知足常乐的态度，即便公司每年只加薪3%也满足。 “许多本地员工非常忠诚。即便薪水只增加3%，他们也感到满足，因为这总比没有好。” “但他们可能没有意识到，换工作的员工薪水平均涨幅在10%到20%之间。这取决于个人资格和行业，有些甚至能达到30%至50%的涨幅。” 法力德阿菲指出，一些公司在经济衰退时以员工不跳槽为借口不涨薪。 “为什么忠诚的员工薪水较低，而跳槽的员工却得到更多呢？原因在于最近的经济衰退，导致员工们不敢跳槽，而一些公司正好趁机不提高员工薪水。” “即便公司赚钱，老板们仍会说今年利润不多。不可否认，确实有员工每年能够涨薪10%，但他们占多数吗？即便他们努力工作。” 他表示：“接着很多人会抱怨现在很难找到工作。他们甚至都还没有尝试，就说找工作很难。其实如今有很多职位我们仍然不知道，可以通过LinkedIn、公司网站或报纸直接向某公司投递简历，等待对方通知。” 最后，法力德阿菲劝告大家要走出舒适区，许多机会等待着那些愿意改变命运的人。 “既然数据已经证明，跳槽确实可以增加收入，所以大家不要再找借口了。现在网络科技发达，要联系雇主或寻找有潜力的公司已经是轻而易举的事。” “如果我们能够善用网络研究一家公司甚至一份工作，所有问题都能找到答案。但很多人太懒得离开舒适区，想要富有，可偏偏不愿意付出努力。”     （报导整理自《东方日报》）

马来西亚羊肉炒饭被国际美食网站“TasteAtlas”列为全球百大最难吃食物之一！ “TasteAtlas”日前公布全球100大最差食物名单，大马羊肉炒饭‘榜上有名’。 根据榜单，大马羊肉炒饭以2.6分排在了第48位；也是东南亚第二难吃食物；无论如何，该网站并没有透露评分标准。 排在东南亚地区最难吃食物第一名的，是柬埔寨的街头美食“炸蜘蛛”（A-Ping），这是一种先将蜘蛛用糖、盐和大蒜的混合物调味，然后深炸至酥脆，以其松脆的口感和独特的风味而闻名。 越南著名的“黑暗料理”——鸭仔蛋（Balut），则是东南亚第三难吃食物，全球排名第52名。 “鸭仔蛋”是一种将未孵化完成、仅生长到一半的鸭蛋用开水煮熟，食用时敲开蛋壳，加入盐巴、胡椒、辣椒、九层塔等调味品一同食用，吃的时候可见小鸭的骨骼或羽毛。 （整理自《星洲日报》）

最近从网络上到生活里，很多人一定听过也看过《科目三》舞蹈，这个红遍两岸三地，平民跳，明星跳，人人都在跳，让全球掀起草根土味狂潮的的魔性热舞《科目三》到底是什么？ 《科目三》红得不清不楚的，除了那土得来相当逗趣又简单的舞步外，《科目三》的爆火及来源，也让中国境外的海外华裔群众对它深感好奇，而香港《亚洲周刊》在元旦日，就推出了一篇题为《中国“科目三”魔性热舞风靡国际点燃草根土味狂潮》专题，来深度分析这个魔性般的现象。 《亚洲周刊》说，源自广西民间名叫《科目三》的舞蹈在中国爆红，从风靡中国国内到国际，奇特地穿越各种疆界，跨越社会阶层、国籍和年龄藩篱，是中国当下最有标志性的“软实力”，这股民间草根土味狂潮一经点燃，延伸到全球华人，演绎中国民间喜悦与烟火气。 背景音乐《一笑江湖》节奏强烈，充满民歌高亢气息，辨识度高，带来舞蹈者和观赏者的莫名喜悦。《科目三》话题播放量已达368亿次，舞蹈播放量达80多亿次，而抖音国际版TikTok上，《科目三》视频被观看超过6亿次，更是冲上韩国YouTube短视频热门周榜冠军，力压众多K-POP的劲歌热舞。 北京大学中文系教授张颐武就说，这其实是一种打破草根与精英的差异、让不同群体都喜爱的现象，它并非对抗，而是一种“魔性”的吸引力的见证。 作者宋天启说，如今，《科目三》热潮更成了跨年的流行现象，从中国延伸到台湾、香港、澳门、马来西亚及新加坡等，可见草根力量，就是强大的爆发力，凝聚民众的智慧。 《科目三》全球红火，民企海底捞火锅是强大的助攻，加上TikTok、抖音、小红书等短视频载体，穿透地理和心理疆界，也穿透政治和文化的疆界，收割了庞大的经济利益。 《环球时报》作者邱立本也形容，这是民间中华文化的胜利，也是草根力的胜利，将民间自发的灵感演绎为沛然莫之能御的“魔性”，转化为文化中华商业模式，超越政治的羁绊及意识形态的漩涡，回归老百姓的智慧，让《科目三》成为凝聚全球华人的肢体语言，举手投足都展示中华民族创新的巨大能量。 那，《科目三》是什么呢？它的起源是什么？ 《科目三》 的名字被指是广西驾驶学校的项目，传言是广西一位年轻人朱开红在朋友的婚礼上演出，被人问到舞蹈的名字，他说不知道，随口说这就是“科目三”，似乎有点“无厘头”，但恰恰是这样的“无厘头”，却演绎一支红遍全球的舞蹈。 但是，根据《雅虎新闻》引述资料，《科目三》完整名称是“广西科目三”，而“科目三”原意是中国考驾照的科目之一，据传“广西科目三”舞蹈起源于广西一场婚礼表演，因为婚礼上众人跳舞样子让人印象深刻。 对此，《亚洲周刊》写道，《科目三》流行，也让互联网上流传新梗：广西人一生要过3个科目：科目一唱山歌，科目二吃米粉，科目三是丝滑舞蹈。对于这种说法，有广西人说，自己听到《科目三》舞蹈源于广西后也一头雾水，还得上网去查。 该周刊引述北京大学教授张颐武谈话，指《科目三》一般认为来源自广西，这是广西人舞蹈能力被普遍肯定的体现。他说，这个舞蹈给大众带来快乐，魔性舞步能减压、舒缓压力，跳的人快乐，看视频的人也获得快乐体验，这就是它走红的关键。 (文章综合整理自《亚洲周刊》《环球时报》《雅虎新闻》）

中式美学在全球崭露头角？ 近来，越来越多人热衷于身着汉服、旗袍等充满中国特色的服饰，这些服装不仅在国内广受欢迎，还被特意穿越到世界各地名胜景点，以传承和推广中式美学。 近日一位混血网红穿着“东北大花”走进巴黎卢浮宫，不仅吸引了众多外国人纷纷合影，更在网络上收获了近800万的点赞。 被称为“东北大花”的红底大花图案是一种色彩鲜艳、引人注目的布艺，传统上常用于制作棉袄、棉被，具有浓厚的中国风格。 混血网红“李美越”先前发起了一项计划，将“东北大花”制作成衬衫、西装、长裤、背包等日常服饰，穿着这些服饰走访世界各地，并通过拍摄短片观察外国人的反应。 在其中一站，他走进了巴黎卢浮宫，一身鲜红的装扮在古典建筑和名画前显得格外抢眼，路人纷纷驻足注视，很多外国人还邀请他合影，受到热烈欢迎。随后，“李美越”邀请了一位外国人一同穿着“东北大花”在巴黎街头漫步，更是成为一道靓丽的风景。 “李美越”将这些短片发布到国内社交平台抖音，并加上“让东北大花征服世界”、“土到极致就是潮”、“中式美学”等标签，获得了794万的点赞和50多万的评论。 评论几乎全是赞美之辞，“一起让东北大花变得更时尚”、“魅力无穷”、“民族自豪感爆棚”、“中国文化出征”。 综合中国媒体报道，“李美越”是有1/4美国血统的越南人，没有中国血统，但他娶了一位中国太太，精通中文，流利地说得一口好中文。 他最初是以流利的中英切换在中国网络上走红，而“东北大花”计划则是在数月前启动，已经踏足英国、美国、迪拜、欧洲等多个国家，每一条视频都吸引了数十万以上的点击率，在中国国内拥有众多支持者。     （报导整理自《中国报》）

TVB台庆剧《新闻女王》一播出就获得观众喜爱，口碑极佳，佘诗曼饰演的“Man姐”留给大家太多的启发。 在任何行业，如果你只会埋头苦干，即使在同事群中受欢迎，但缺乏一些特质，仍然无法成为办公室女王。 不想当“小透明”，要成为办公室女王，就要掌握以下四大特质： 1.包装自己 在一个人的实力显现之前，别人首先看到的是你的外表，这正是一种包装。很多职业女性都崇尚黑白灰，却不知道设计新颖、色彩女性化的上班服饰，不但不会让你混在男人的西装衬衫堆里时消失不见，反之，多变的服装造型正是职场女性异军突起的利器之一。工作再忙再累，也要好好打扮。 2.以柔克刚 温柔，也是女人的天份。只是每当工作一忙起来，再温柔的人都会抓狂。很多女强人总是提个公事包旋风快打地赶去见客户，或是与高层主管意见相左时扯高嗓子争辩不休，要彻底改掉这些NG行为。一个女人的魅力在于以柔克刚，就算内心寸步不让，说话的语调、语速上不妨让人感觉“好商量”，就算伙伴们再不喜欢你，至少也不会在心里暗骂、诅咒你。 3.脸带笑容 和颜悦色是一份不可多得的好品质，但许多女主管为了表现出权威，而带上冷酷的铁面甲。一个舍弃了笑容的人，就算再有本事，也不能靠一张冷脸震慑旁人。面带笑容既体现了你在领导上游刃有余，也可以让人如沐春风，何乐而不为？ 4.表达关心 真诚、善意地在工作场所对同事们及客户表达你的关心，是人际关系中万试万灵的润滑剂，但必须注意的是，别让你的“关心”被扭曲成爱说长道短、爱管闲事的八婆特性。 （整理自《8视界》）

冬至被誉为“小年”，也是家庭团聚、共享温馨的时刻，在这个传统佳节中，吃汤圆已然成为了一种悠久的习俗，象征着团圆和幸福。然而，在当代社会，随着人们对美食的不断追求，创意汤圆逐渐走入人们的餐桌，为传统的冬至增添了一抹新颖的风采。这里整理了8种汤圆创意吃法，带你换个花样吃汤圆！ 【糖油粑粑】 这种吃法也是网红小吃之一，做起来比传统汤圆更方便 直接将糯米粉加入温水揉成团，然后放入锅里煎一煎 接着加入适量的水和红糖煮开，最后收汁放点枸杞 体寒的女孩子非常适合吃这个，不妨多吃一些不会错的   【奶茶汤圆】 食材：汤圆、牛奶、红茶包、糖、桂花干（装饰用） 锅里加入500ml牛奶、2个茶包、适量糖 小火加热至煮出奶茶色，盛出备用。奶茶过滤一下可以变得更细滑 锅里另外开水煮汤圆，直到汤圆漂浮起来 将煮好的汤圆倒入奶茶中，再撒上桂花干作装饰   【汤圆酥】 这款汤圆就是以制作酥饼的概念来完成的 只需要一张手抓饼包裹汤圆，然后放进空气炸锅炸15分钟即可搞定 无需揉面及油炸，特别简单即可解锁外酥里嫩的新汤圆吃法   【巧克力脆皮汤圆】 食材：汤圆 10粒、72%巧克力 60克、黄油 30克、花生碎 开水煮汤圆，直到汤圆浮起后捞出，放入凉水中冷却下来，再放到冰箱冷冻一小时。 将72%巧克力隔热水融化，加入黄油至融化，搅拌均匀再倒入花生碎。 用牙签扎住冻汤圆，放进巧克力里滚一圈。 注意：尽量当天吃完，倘若吃不完，建议冷藏保存，不建议冷冻。 【桂花酒酿汤圆】 食材：糯米粉 100克、酒酿、红枣枸杞、冰糖适量、桂花干适量 将糯米粉倒入热水，搓揉成团，再搓成小丸子备用。 将红枣去核切碎备用；在锅里倒入2至3碗清水煮开，放入红枣、冰糖煮开。 倒入汤圆煮至浮起，再加入酒酿、枸杞，搅拌均匀即可。   【雨花石芝麻汤圆】 材料：糯米粉100克热水70克紫薯材料：糯米粉90克紫薯粉10克热水70克 馅料：黑芝麻酱适量 糯米粉中加入热水，水温大约50度左右就可以了，然后揉成光滑的面团，松弛片刻，分割成18克左右的糯米团馅料分割成8克左右 糯米团搓圆然后按扁，包入馅料，包起来搓圆，烧开水将汤圆放入，一开始要晃动锅避免粘连，然后烧开点2次冷水，汤圆浮起来就成。   【紫薯黑芝麻芝士汤圆】 这款里面加入了芝士，味道立马就不一样了，可以试试看 而且黑芝麻补血补气，让你吃一口想起儿时那接上叫卖芝麻糊的情景，让人觉得无比的温暖 做法也不难，紫薯去皮蒸熟后加入糯米粉揉成皮，分成35克一个，中间包入黑芝麻馅料，然后再放一些芝士片滚圆。 烧水煮开浮起来就可以了。   【水晶紫薯汤圆】 材料：水晶粉100克热水80克馅料：天然之林紫薯泥适量 做这个汤圆一定是要用80度以上的热水，因为水晶粉需要这样温度烫熟面糊化才容易操作的，记住了。 做法和所有汤圆一样，只要这一步掌握了就成，然后分割成20克一个的团子，馅料分成10克一个。 接着团子中加入馅料包起来，烧开水放入煮，刚开始要晃动锅不要粘了，烧开后点2次水，看见表面呈透明状就好了。     （报导整理自《网易》小红书 @狐大妮 依白白  @F的餐桌  赵不灵儿Bling）

2023已走到岁末，2024年即将到来，全球护照指数再度发布最新排名，哪本国家的护照，在全球最好用最通畅无阻呢？ VisaGuide.World 所发布的2023年12月“全球最好用护照”排名出炉，西班牙护照拿下全球第一，只有2个亚洲国家打入前20位，分别是第2的新加坡及第15的日本，大马则位居第44位。 全球最好用护照指数是考量免签、落地签、电子签入境国家数等综合评分项目为标准。最新公布2023年12月排名，前五名依序分别是：西班牙、新加坡、德国、意大利与法国。 西班牙公民前往世界约200个国家，只有18国需要事前申请传统签证，多达106国免签，甚至有43国能“免护照”入境。 亚洲最强大的护照，依然由新加坡拿下，虽然新加坡人无法“免护照”入境其他国家，但拥有多达156国免签资格，8国可凭“电子旅行证”（eTA）获授权入境，30国落地签证，12国可用电子签证入境。 大马则对140国实施免签，4国可凭eTA入境，34国落地签，19国可用电子签证入境。 无可否认，欧盟与申根国家护照最方便跨国通行，全球前40名中，只有9本是非欧盟或非申根公约国护照，除新加坡外，还包含日本（第15名）、韩国（第27名）、英国（第28名）、纽西兰（第29名）、澳洲（第34名）、加拿大（第38名）、阿联酋（第39名）与美国（第40名）。 VisaGuide.World最好用护照指数全球10大最强护照依序是： （新闻整理自《星洲日报》|VisaGuide.World脸书 ）