文章

空气污染对健康的危害，可能不只局限于呼吸系统，还可能影响大脑功能，增加失智风险。一项最新研究发现，长期暴露于高浓度细悬浮微粒（PM2.5）的人，罹患失智症的风险比低暴露者高出14%。此外，研究人员也在人类脑组织中发现多种外来微粒，引发科学界对空气污染与脑部健康关系的关注。 据《华盛顿邮报》报道，美国拉许阿兹海默症研究中心等机构分析11名、年龄介于80至91岁的死者脑部组织，发现包括塑料微粒、金属、煤烟及其他微小颗粒在内的外来物质，已进入脑部深处，甚至可能影响与情绪和记忆有关的杏仁核。不过，这些微粒究竟如何穿越人体防御屏障进入大脑，目前仍有待研究。 另一项今年4月发表的研究追踪超过40万人，研究时间接近14年。结果发现，长期处于最高PM2.5暴露水平的人，罹患失智症的风险比最低暴露组高出14%。脑部影像分析也显示，较高的污染暴露与整体脑容量及部分脑区体积缩小有关。 除了污染浓度，污染物的具体成分也可能是影响神经健康的重要因素。研究人员让老鼠分别吸入柴油废气、纽约世贸中心遗址灰尘，以及木材燃烧产生的烟雾，发现柴油废气与世贸中心遗址灰尘影响了超过1200个相同基因，其中部分基因与发炎反应及阿兹海默症有关。研究团队因此推测，污染物中的金属成分可能在神经损伤过程中扮演重要角色，但相关机制仍需进一步验证。 与此同时，一项分析多达5650万名美国人医疗纪录的研究发现，居住在PM2.5浓度较高地区的人，因路易氏体相关失智疾病住院的可能性也较高。动物实验则显示，空气污染可能促进异常蛋白质堆积，进而损害神经细胞，提供了污染物可能影响脑部健康的另一条研究线索。 不过，研究人员强调，目前这些发现主要反映空气污染暴露与失智风险之间的相关性，尚无法证明空气污染会直接导致失智症。污染物如何进入大脑、不同成分如何影响神经系统，以及长期暴露是否会加速神经退化，仍需要更多研究厘清。 约翰霍普金斯大学神经学教授毛晓波长期研究污染对健康的影响，并提醒民众，除了户外空气，室内烹饪也可能产生大量细微污染颗粒。日常生活中，可通过烹饪时加强厨房通风、定期更换空调滤网，以及尽量减少长期暴露于车流密集道路旁的环境，降低污染物接触机会。 （新闻整理自《中国报》）

明明只是想好好放个假，身体却偏偏在这时候“罢工”！ 平日忙到连喘口气的时间都没有，好不容易等到周末或连假，原本计划睡到自然醒、出门走走，没想到头痛、喉咙痛、全身酸痛、疲倦甚至发烧接踵而来，最后只能躺在床上度过假期。 这种“平日撑得住，放假就病倒”的情况，常被称为“休闲病”或“放电效应”，背后其实可能与长期累积的压力及疲劳有关。 医师杨聪财指出，“休闲病”与“放电效应”并非正式医学诊断，放假本身也不是导致生病的原因。相反地，这类情况往往反映出身体早已承受过多负担，只是在忙碌期间没有明显察觉，直到生活节奏慢下来，不适症状才逐渐浮现。 从生理层面来看，长期睡眠不足、工作时间过长、饮食不规律，都可能影响身体的恢复能力及免疫功能。当疲劳持续累积，身体便难以获得充分休息。 人在工作期间，为了完成任务，往往处于高度警觉的状态，压力反应也可能让人暂时忽略疲倦与疼痛。等到假期来临、工作压力暂时减轻，原本被忽视的不适感便可能变得明显。 此外，也有可能是早在工作期间就已感染病毒，只是刚好到了假期才出现症状。因此，不能单凭放假后生病，就认定是休息导致身体出问题。 除了生理因素，心理状态同样可能影响人对身体不适的感受。 当一个人长时间专注于工作，大脑的注意力往往集中在待办事项、工作进度与外在压力上，容易忽略身体发出的疲劳讯号。就像汽车即使油量不足，仍可能继续行驶，直到停下来，才发现早已接近极限。 假期减少了外在任务与刺激，平时被压下来的疲惫、焦虑和不适便可能一并浮现。尤其是完美主义倾向较强、责任感过重的人，即使放假，也可能不断担心工作进度，无法真正放松，甚至因为没有工作而产生罪恶感，让心理压力持续存在。 现代通讯工具虽然提高了工作效率，却也让工作与生活之间的界线越来越模糊。不少人下班后仍要回复讯息、睡前查看电子邮件，甚至在周末处理临时公务，看似已经离开办公室，实际上却没有真正脱离工作状态。 如果总认为必须先完成所有事情才能休息，便容易陷入不断工作、持续消耗的循环。当休息时间一再被压缩，身体自然难以获得充分恢复，长期下来也可能增加身心负担。 更值得关注的是，有些人习惯以工作效率、业绩和产出来衡量自己的价值，即使身体已经疲惫不堪，仍不愿停下脚步。 当休息被视为偷懒，甚至必须等到身体真的撑不住，才允许自己躺下来，这样的生活模式就可能让疲劳不断累积。表面上看似一放假就生病，实际上却可能是平日长期忽视身体需求的结果。 杨聪财提醒，预防所谓的“休闲病”，关键不在于减少休假，而是平时就要建立工作与休息的界线，避免把所有疲劳与睡眠不足都留到假期才补救。 （新闻整理自《中国报》）

烟霾笼罩，户外运动可能从强身健体变成健康隐患！ 公共卫生资讯专页“Public Health Malaysia”在脸书发文提醒，烟霾期间跑步或进行其他高强度户外运动，可能增加人体吸入污染物的数量，尤其儿童肺部仍处于发育阶段，对空气污染的敏感度较高，更需要加强防护。 贴文指出，人体在跑步或进行剧烈运动时，呼吸会变得更快、更深，以满足身体对氧气的需求。然而，当空气受到烟霾污染时，呼吸量增加也意味着吸入更多污染物，使肺部承受更大的负担。 其中，直径为2.5微米或以下的细悬浮微粒（PM2.5），能够深入肺部，并可能引发炎症反应。 “即使仍能如常跑完5公里或10公里，没有明显气喘，也不代表肺部没有受到污染物影响；因此，烟霾期间不宜勉强进行户外跑步或高强度运动。 “当空气污染指数超过100点不健康水平时，应暂缓户外运动。” Public Health Malaysia指出，儿童是烟霾期间需要特别保护的群体。由于肺部仍在发育，加上呼吸频率通常较快，儿童可能吸入更多空气污染物，因此更容易受到影响。 烟霾引发的健康问题，也不一定会以呼吸困难的形式出现。部分儿童可能先出现夜间咳嗽、眼睛刺痛、流鼻涕或喉咙痛等症状，也可能在玩耍后更容易感到疲倦。 值得注意的是，有些孩子即使没有出现明显不适，也不代表完全没有受到空气污染的影响。 对于患有哮喘的儿童而言，烟霾带来的风险更不容忽视，因为空气中的污染物可能诱发哮喘发作，或使原有症状恶化。 “烟霾来袭期间，家长和校方应密切关注当地空污指数，一旦空气品质恶化，需立即减少儿童户外活动，尤其避免在空气污染达不健康水平时进行剧烈运动，患有哮喘的孩子也应依照医嘱接受治疗。 “若孩子出现呼吸急促、胸部在呼吸时明显凹陷，或因喘不过气而难以说话等症状，家长应立即带孩子求医。” （新闻整理自《中国报》）

很多人平时吃饭比较快，尤其是上班族，赶着上班、赶着开会，三两下就把一餐解决了，偶尔吃快一点或许没问题，但如果长期习惯狼吞虎咽，可能会影响进食量和消化舒适度。 吃饭太快，可能带来哪些影响？ 更容易吃过量 从开始进食到产生饱腹感，需要一点时间，如果吃得太快，身体还没来得及发出“吃饱了”的信号，就可能已经吃下过多食物，长期下来，不利于控制食量和体重。 容易出现腹胀、消化不适 食物没有充分咀嚼就吞下，胃需要处理较大的食物块，吃得太快后，可能出现胃胀、腹部不适等情况。 容易吞入较多空气 狼吞虎咽时，也可能连同更多空气一起吞下，饭后容易出现打嗝、胀气等不适 餐后血糖可能上升较快 吃饭速度快，尤其是一餐中含有较多白饭、面包、面条等精制碳水化合物或甜食时，餐后血糖可能上升得较快，需要控制血糖的人，应注意进食速度和整体饮食搭配 其实不需要计算每一口要嚼多少下，也不用刻意把一顿饭拖得很久。 记住一个简单原则：不要狼吞虎咽，给身体一点时间感受饱腹感。 吃饭时可以放慢速度，多咀嚼几下，也尽量专心吃饭，少一边吃饭一边滑手机，吃到感觉差不多饱了，就可以停下。 吃饭速度看似只是一个小习惯，却和每天的饮食量及进食感受息息相关，与其急着把一餐吃完，不如慢下来，细嚼慢咽。 （整理自《vibes.8world》）

没有摸到肿块，就代表没有乳癌吗？答案是：不一定。 每年10月是“粉红十月”（Pink October），也是全球关注乳癌防治与提高乳房健康意识的重要月份。大马卫生组织在脸书发文提醒公众，乳房出现肿块虽然是乳癌常见的警讯之一，但并不是唯一需要注意的症状。 换句话说，没有发现明显肿块，并不代表可以完全排除乳癌的可能性。 除了肿块或局部组织变厚、变硬，民众也应留意乳房是否出现一些过去没有的新变化，包括： 1. 乳房的大小或形状出现改变； 2. 乳房皮肤出现凹陷、牵拉或其他异常变化； 3. 乳头突然出现内陷； 4. 乳头出现异常分泌物，尤其是血性分泌物； 5. 或任何与平时明显不同、持续存在的乳房变化。 卫生组织指出，并非每一种乳房变化都意味着癌症，因此不应因为发现异常就自行诊断或过度恐慌。 不过，如果身体出现持续性的新变化，就不应该置之不理，及时寻求医生或专业医疗人员进行评估，才是正确的做法。 “粉红十月”所传递的信息，并不只是穿上粉红色、参与相关活动，更重要的是提醒公众提高对自身健康的认识，了解乳房平时的状态，并对异常变化保持警觉。 及早发现、及时寻求专业诊疗，才能让自己多一份安心，也为健康多争取一份保障。 （新闻整理自《星洲日报》）

中国网络日前掀起“闪身步”模仿热潮，不料却陆续传出跟练受伤病例，有的甚至出现十字韧带拉伤或撕裂。 “闪身步”源自传统舞蹈的基本功，相关动作片段出自赵铁春教授等人示范安徽花鼓灯舞蹈的教学视频。 由于动作富有节奏感且有趣，引发不少艺人及网民争相拍摄模仿。 不料，却传出有者在没有碰撞或跌倒的情况下，仅在原地转身或快速转换重心时，膝盖突然发出巨响、无力、肿胀，甚至无法行走。 经医院检查后，一些患者特别是年轻人，被诊断出十字韧带拉伤及部分撕裂。 扬州大学附属医院指出，这类舞蹈动作属于专业舞者长期训练的基本功，舞者可依靠较强的核心及腿部肌肉力量，控制身体重心的转移。 不过，若缺乏训练盲目跟风模仿，可能导致膝关节承受较大的旋转，进而导致“非接触性十字韧带损伤”。 医生提醒，前十字韧带一旦严重受伤，自行恢复能力非常有限。 医生也提醒，民众在模仿网络热门舞蹈前，应先评估自身身体状况，并循序渐进地练习，避免在缺乏热身或肌力不足的情况下，突然进行快速扭转等高负荷动作。 （新闻整理自《星洲日报》）

营养师表示，血糖升降不仅与摄取的食物有关，更与一整天的规律生活有关；若忽视规律作息及均衡饮食，误踩“生活地雷”，可能导致全天血糖剧烈波动。 台湾营养师谢玮霖指出，血糖是否稳定主要看一整天的生活规律，比如前一晚睡眠不足6小时，隔天的血糖代谢表现就会较差。 另外，现代人压力时习惯以咖啡取代正餐，这将导致体内分泌的压力荷尔蒙自发性推高血糖。 营养师也透露，白天长期久坐不动，会降低肌肉对糖分的利用率，导致同等淀粉量引发更高血糖。 营养师也提醒注意饮食管控，若早餐只吃面包配含糖饮，会让血糖从一天开始就呈现陡峭曲线。 营养师指出，前一餐刻意少吃导致下一餐饿到失控，以及一天只吃一至两餐的饮食习惯，皆会造成血糖剧烈波动。 营养师强调，控糖的核心在于全面检视并调整每日的工作与生活节律，避开这些不良习惯，方能长久维持血糖恒定。 （新闻整理自《星洲日报》）

除了均衡饮食，规律运动也可能与长寿有关！医生指出，2018年的一项心脏研究发现，不同运动所增加的寿命幅度有所差异，其中以社交型球类运动最显著。 台湾家医科医生李思贤发文指出，“哥本哈根心脏研究”追踪8500名成人长达25年，比较不同运动族群与不运动者后发现，不同类型的运动有助长寿。 他指出，网球属于社交型运动，可同时训练爆发力、反应及协调力，经常进行网球运动者预计寿命可增加约9.7年。 其次是羽球，由于动作变化大、社交频率高，多打羽球有助增加6.2年寿命。 此外，瑞典研究显示，高尔夫族群的死亡率比一般人低约40％；由于打一场高尔夫通常需步行约6至8公里，因此相关研究显示，高尔夫运动有助增加5年寿命。 他指出，其他有助增加寿命的运动包括足球（多活4.7年）、骑自行车（多活3.7年）、游泳（多活 6.2 年）、慢跑（多活 6.2 年）及体操（多活 6.2 年）。 他表示，健走与重量训练虽没列入以上的排名当中，但根据“蓝色宝地研究”显示，规律健走是长寿族群最一致的共同习惯。 重量训练的部分，每周进行2至3次可降低全因死亡率约10至17％，同时肌肉量和握力更是评估健康及长寿的重要指标之一。 （新闻整理自《中国报》）

有“鬼王”之称的资深艺人雷宇扬本月（9月）7日因胃癌病逝，享年62岁。胃部不适在日常生活中并不少见，消化不良、食欲不振等症状，很多时候容易被当成普通肠胃问题而忽略。其实，认识胃癌可能出现的症状，并从日常饮食着手保护胃部，也是照顾健康的重要一步。 胃癌是较常见的癌症之一，初期未必出现明显症状，因此更需要留意身体发出的讯号。除了注意6大常见症状，也要留意长期高盐饮食可能带来的风险，并适量摄取有助保护胃部的食物。 胃癌6大症状 胃是消化系统的重要器官，负责分泌胃酸消化食物，并将食物研磨成较小块，再通过肠道蠕动进入肠道进一步吸收。当胃部细胞发生病变并形成恶性肿瘤，就可能发展成胃癌。 胃癌的症状容易与胃炎或胃溃疡混淆。如果身体持续出现不适或有所怀疑，应及时就医检查。 常见症状包括： * 持续消化不良、食欲不振 * 体重无故下降 * 小腹肿胀 * 呕吐，甚至吐血 * 大便出血或呈黑色 * 贫血 若能及早发现，胃癌5年存活率可达85%以上；一旦进入第三期，存活率则降至20%，第四期更只有10%或以下。 [caption id="attachment_227435" align="alignnone" width="665"] 示意图[/caption] 7类胃癌高风险人士 导致胃癌的因素有很多，男性及年长者的风险相对较高，其他高危因素包括： * 男性 * 年龄越大，患胃癌的机会越高，尤其50岁以后 * 长期高钠饮食 * 患有胃部瘜肉或曾接受胃部切除手术 * 患有恶性贫血 * 吸烟 * 家族近亲曾患胃癌，患病机会是其他人的2倍以上 少吃腌制食物　高盐饮食增胃癌风险68% 日常饮食也是需要注意的一环；咸鱼、泡菜、梅干菜等腌制食物属于高盐食品，所含的亚硝酸盐进入胃部后，可转化为强烈致癌物“亚硝胺”。 研究显示，与低盐饮食者相比，长期高盐饮食者患胃癌的风险增加68%。 因此，日常饮食应适量减少腌制及高盐食物，同时可多摄取十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜，以及秋葵、山药等食物。 5种护胃食物 [caption id="attachment_227437" align="alignnone" width="1240"] 【1】大蒜　胃癌风险降低约50%[/caption] 大蒜富含大蒜素，被指具有天然抗菌作用，有助对抗多种细菌和病毒，也有助预防感冒。 根据发表在《美国临床营养学杂志》的研究，经常食用大蒜者，胃癌风险可降低约50%，大肠直肠癌风险则降低约30%。 大蒜素只有在细胞受损时才会产生，因此建议将大蒜切开后静置5至10分钟再烹煮。   [caption id="attachment_227438" align="alignnone" width="1240"] 【2】十字花科蔬菜　胃癌风险降低41%[/caption] 椰菜花、西兰花、羽衣甘蓝等十字花科蔬菜富含萝卜硫素及硫代葡萄糖苷，具有抗氧化及解毒作用，有助保护胃黏膜。 一项发表于《Nutritional Cancer》的研究指出，经常食用十字花科蔬菜者，胃癌风险降低41%。   【3】绿茶　缓解胃部不适 绿茶经过晒干、烘干或炒干制作，没有经过发酵，因此保留较多天然物质。 《Journal of Research in Medical Sciences》指出，绿茶富含多酚，有助消灭病菌。因此，若因细菌感染引起胃痛，可适量饮用绿茶，帮助缓解胃部不适。 【4】山药　保护胃部 山药富含高分子黏液蛋白，有助保护消化系统、修复胃黏膜，并预防胃溃疡及十二指肠溃疡。 【5】羊角豆　改善消化不良 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等成分，有助促进消化，并缓解胃炎与胃溃疡。         （报导整理自《香港01》）

每次吃完黄梨，舌头总是刺刺的，感觉像被刀子割伤？这不是错觉！而是黄梨酵素（Bromelain）在作怪！ 黄梨酵素能分解蛋白质，而我们的口腔黏膜表面也含有蛋白质，所以吃新鲜黄梨时，部分人会感觉舌头受到刺激。 正因如此，黄梨能帮助嫩化肉类，腌肉、炖肉时加入凤梨，肉质会更软嫩。 但吃黄梨并不能把大鱼大肉“化掉”，餐后吃黄梨，主要是酸甜解腻、补充膳食纤维，并不是什么“消肉神器”。 想吃得更舒服，不想被‘割舌头’，可以试试： 浸泡盐水：盐水有助削弱酵素的“攻击力”，减轻入口时的刺激感 加热食用：黄梨酵素怕热，加热后活性会明显降低 黄梨好吃又清爽，但还是要适量，尤其需要控制糖分摄取者，更要注意份量。 （整理自《vibes.8world》）