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“戒烟，是真的难啊！” 相信这句话是不少想要戒烟的烟民心里话，不过，一项研究发现，饮食习惯或能成为戒烟过程中的辅助力量，其中乳制品或可改变香烟口感，还能透过影响肠道菌群及稳定血糖，降低吸烟欲望。 靠优酪乳戒烟，真有这么神吗？就有网友分享，自己连续6天，每天喝一罐优酪乳后，竟觉得“自己没那么想抽烟了”，直呼效果犹如“系统Bug”，还形容这如同“戒烟隐藏攻略”。 网友的经历也引发外界讨论，究竟，优酪乳是否真的有助戒烟吗？美国杜克大学精神与行为科学系研究团队曾在国际期刊《Nicotine & Tobacco Research》发表研究指出，饮食会影响吸烟者对香烟的味觉体验，进而改变吸烟欲望。 研究显示，45%吸烟者表示，摄取特定食物后，香烟的味道会明显变差，甚至令人难以接受。其中，牛奶、优格、优酪乳等乳制品，以及蔬菜、水果和无咖啡因饮料，对降低香烟风味的效果最明显。 不少受试者反映，饮用乳制品后再吸烟，口中容易出现苦味或不协调的味道，因此减少了抽烟的念头。 相反地，研究发现，咖啡、酒精及肉类等食物，会让香烟尝起来更顺口，进一步刺激烟瘾。 因此，研究团队建议，戒烟过程中可适度调整饮食，以乳制品取代部分容易诱发烟瘾的食物，借此建立一道“味觉屏障”，帮助减少吸烟冲动。 除了影响味觉，优酪乳中的益生菌与蛋白质也可能从生理层面影响戒烟过程。 近年来，医学界持续研究“肠脑轴”（Gut-Brain Axis）机制，发现肠道菌群平衡会影响多巴胺及血清素等神经传导物质的分泌。 研究指出，吸烟可能破坏肠道微生态。然而，补充益生菌有助改善肠道菌群环境，并可能缓解戒烟期间常见的焦虑与烦躁情绪。 此外，优酪乳中的蛋白质也能增加饱足感，并帮助维持血糖稳定。由于血糖波动可能引发情绪变化及冲动行为，稳定饮食也可能帮助吸烟者减少对香烟的依赖。 不过，专家提醒，优酪乳只能作为戒烟辅助，并不能取代正规的戒烟治疗。部分市售产品含糖量较高，过量饮用可能增加热量摄取，建议优先选择无糖或低糖产品。 专家指出，尼古丁成瘾同时涉及生理及心理因素，要提高长期戒烟成功率，仍应前往戒烟门诊。在医生指导下配合戒烟药物、尼古丁贴片或心理咨询，并结合饮食调整等生活习惯改善，才能达到更稳定的戒烟效果。 （新闻综合整理自《东森新闻-造咖》《中国报》）

当看到鼻毛露出鼻孔时，你的第一反应是不是习惯拿起镊子直接拔掉呢？这个看似简单的小动作，其实可能隐藏感染风险。 大马公共卫生（Public Health Malaysia）脸书专页提醒，鼻子属于人体的“危险三角区”，范围涵盖双眉与嘴角的周围。 由于这个区域的静脉与大脑血管系统相连，而且缺乏静脉瓣膜，一旦出现伤口或感染，细菌理论上可能随着血液扩散至脑部。 贴文指出，拔鼻毛时可能会留下肉眼看不见的小伤口，让细菌有机会进入体内。在极少数情况下，可能引发“海绵窦血栓”，严重时甚至导致脑膜炎、脑脓肿、失明或昏迷等并发症。 不过，该专页也强调，目前并没有确切病例证明有人因拔鼻毛而患上海绵窦血栓，这类情况属于非常罕见的医学风险。 相比担心极低概率的严重感染，更重要的是了解鼻毛本身的作用。鼻毛能够帮助过滤灰尘、细菌以及其他病原体的重要功能，对保护呼吸系统有一定作用。 因此，贴文建议，若觉得鼻毛影响外观，建议使用小剪刀或电动鼻毛修剪器，适度修剪外露部分，避免直接连根拔除；不要使用蜜蜡等方式处理鼻毛，以降低感染风险。 （新闻处理自《星洲日报》）

不少人平时天天开车代步，看起来没有肥胖或明显疾病，但一逛街、旅行或爬楼梯，很快就腿酸气喘，反观经常步行、运动或搭公共交通的人，却能轻松走上好几公里。 这并非错觉，而是长期久坐、缺乏活动导致身体机能逐渐退化。 为什么会“走不动”？ 1. 下肢肌力流失 长期缺乏步行等负重活动，大腿、小腿和臀部肌群逐渐退化，肌耐力下降，走久自然容易累 2. 髋关节变僵硬 久坐驾驶让髋关节长期维持弯曲，导致髋屈肌紧绷，步幅变小、走路僵硬，容易感觉双腿沉重 3. 身体协调性下降 走路需要身体不断调整平衡，长期缺乏步行会削弱脚踝稳定性和神经反应，容易疲劳及步态不稳 4. 心肺耐力变差 缺乏日常活动会降低心肺功能，稍微走远一点就心跳加快、气喘吁吁。 长期开车还有这些风险： 📌骨密度下降，增加骨质疏松风险 📌下肢血液循环变差，容易腿部沉重、水肿，甚至静脉曲张 📌活动量减少，代谢下降，体重增加，形成“越不动越容易累”的恶性循环 如何改善？ 📌停车时刻意停远一点，每天多走5至10分钟 📌每天做3组深蹲，每组10至15次，强化腿部肌力 📌长时间驾驶后做弓步伸展，放松髋关节 📌多走楼梯，工作每40至50分钟起身活动几分钟 📌从每天快走20分钟开始，培养规律运动习惯 📌穿支撑性和缓震性较好的步行鞋，减少长时间走路的疲劳 （整理自《vibes.8world》）

四年一度的世界杯赛事大多在凌晨开踢，有的球迷熬夜看球赛后会出现头疼症状，大马卫生组织（PHM）提醒：那是因为身体在“加时操作”。 PHM在脸书发文指出，熬夜看球后出现头痛，可能与多种因素有关，包括睡眠不足、不正常睡眠、饮水不足、长时间紧盯屏幕、空腹、喝太多咖啡或含咖啡因的饮料，以及颈部和肩部肌肉过度紧张或长时间保持同一姿势。 PHM指出，这些因素叠加起来，或引发紧张性头痛或偏头痛。 PHM建议，即使熬夜观赛，也应适时补充水分、减少咖啡因摄取，并按时进食。 同时，每隔一段时间让眼睛休息，并适度伸展颈部和肩部肌肉；球赛结束后，也应尽快恢复正常作息，以减少对身体的影响。 若头痛突发且非常剧烈，或已经伴有持续呕吐、昏厥、癫痫发作、颈部僵硬、复视、麻木、四肢无力或言语不清等症状，则要立即就医。   （新闻整理自《星洲日报》）

运动后汗流浃背，不少人会第一时间就想洗澡降温，但专家提醒，人体也需要短暂的恢复时间，运动后稍等10至15分钟再洗澡，更有助身体恢复。 《ET Fashion》报道，运动会促使心跳加速、血管扩张，大量血液会流向肌肉和皮肤表层，帮助身体散热。 即使停止运动后，这种状态也不会立即消失，身体仍需要时间调整。 专家指出，若运动后立即洗澡，尤其是冷水澡，皮肤表层的冷感受器会受到刺激，引发自律神经反应，导致呼吸急促，甚至出现“倒吸一口气”的情况。 专家说，这种刺激还可能造成心跳加快、血管收缩和血压上升，因而建议运动后洗澡时，应选择接近体温的温水。 这是因为温水有助于促进血液循环，并放松神经及缓解肌肉紧绷。 另外，运动后洗澡也应注意3项清洁护理重点，即避免过度清洁、逐步适应水温，以及洗澡后适当伸展。 专家提醒，过度使用清洁用品，可能洗掉皮肤原有的天然油脂保护层，降低皮肤防御能力，导致皮肤干燥、泛红或发痒。 洗澡时，建议从头部以下依序冲洗，让身体逐渐适应水温，同时帮助清除汗液和污垢。 洗澡后，身体血液循环仍处于较佳状态，可进行简单伸展，如按摩手部、轻拍或放松小腿肌肉，有助缓解运动后的肌肉紧绷，并减轻延迟性肌肉酸痛。 （新闻整理自《星洲日报》）

不少男性视秃头为一大烦恼，担心影响外貌与自信，不过一项研究发现，越早出现雄性秃的男性，未来罹患前列腺癌（又称摄护腺癌）的风险可能越低！ 研究分析35至76岁男性的健康资料后发现，如果男性在30岁以前开始掉发，未来罹患前列腺癌的风险降低约29%；若掉发时间更早，罹患侵袭性及非侵袭性前列腺癌的风险，最高甚至可降低到45%。 研究团队说，目前尚未证实雄性秃与前列腺癌风险降低之间存在直接原因，但推测兩者可能受到男性荷尔蒙受体基因变异的共同影响。 研究人员表示，雄性秃形成的重要因素之一，是体内二氢睾固酮（DHT）作用增强。DHT由睾固酮转化而来，当其过度作用时，会影响毛囊吸收养分，使毛囊逐渐萎缩，最终造成头发脱落。而睾固酮相关荷尔蒙不仅影响头发生长，也与前列腺癌细胞的生长机制密切相关。 研究主持人乔纳登.莱特说，雄性秃与前列腺癌皆具有“常见、与年龄相关、具遗传性，以及受到雄性荷尔蒙有关”特征，因此团队希望透过研究，厘清两者之间的关系。 莱特也指出，以往相关研究多聚焦55岁以上男性，而这项研究纳入更早掉发情况。由于前列腺癌从形成到确诊通常需要经历多年，因此早发性雄性秃可能更能反映男性荷尔蒙长期作用所带来的影响。 这项研究成果已发表于《Cancer Epidemiology（癌症流行病学）》期刊。 （新闻整理自《星洲日报》）

吃对食物也能护脑，不一定要大手笔花在保健品上！ 日本筑波大学一项追踪超过3000人、历时20多年的研究发现，膳食纤维也可降低失智风险，若在日常饮食中经常摄取海带、昆布、黄豆及蒟蒻等富含水溶性膳食纤维食物的人，失智症发生风险约减少25%。 前牛津大学医学研究员、日本权威医生下村健寿在新书《糖与脑》中表示，目前，没有任何一种食物能够被证实完全预防失智症；不过，他认为含有膳食纤维的食物，是值得关注的饮食选择。 他指出，海外流行病学研究也观察到，长期摄取膳食纤维不足的人群，出现包括阿兹海默症在内的失智症风险可能较高。 至于膳食纤维为何可能影响脑部健康，相关机制仍在研究中。 目前较受关注的方向，是水溶性膳食纤维经过肠道菌群作用后，会产生丁酸等短链脂肪酸。这些物质可能参与调节脑部环境，并帮助促进掌管记忆的海马回神经细胞生成。 尽管如此，下村健寿提醒，不同种类的膳食纤维发挥的作用并不完全相同，目前研究焦点主要集中在水溶性膳食纤维。 他表示，日本人每日平均摄取膳食纤维约15至18公克，仍低于日本厚生劳动部建议的20公克。 他建议，与其花费大量金钱购买保健品，不如先从日常饮食调整开始，增加富含水溶性膳食纤维食物的摄取，作为维持脑部健康的一种方式。 （新闻整理自《中国报》）

每天一杯咖啡，不只是提神，还被发现有护肝的效果！一项最新研究发现，每天喝咖啡，或有助降低肝硬化和肝癌风险，喝越多，或保护效果越明显。 尽管如此，研究也提醒，咖啡必须喝得对，喝法不对反而可能伤肝。 这项发表于国际权威期刊《临床胃肠病学与肝脏病学》（Clinical Gastroenterology and Hepatology）的最新研究指出，每天饮用咖啡有助降低肝硬化、肝癌及肝病相关死亡风险，而且保护效果会随着饮用量增加而提升。 研究也强调，若喝咖啡喜欢或习惯加入糖浆、代糖或加工奶精，则可能增加肝脏发炎风险。 《CNN》报道，这项研究追踪受试者长达10年，是近年最全面的咖啡护肝报告之一。洛杉矶西达赛奈医疗中心移植肝脏专科医师金贤硕（Hyunseok Kim）指出，数据显示咖啡对肝脏的保护力，随着杯数增加而递增。 根据该团队的结果显示，喝得越多，保护效果越明显。每天喝1至2杯咖啡，肝癌风险降低24%；每天喝3至4杯，肝硬化及肝癌风险都降低35%；每天喝5杯或以上，肝癌风险更可降低47%，肝病相关死亡率则下降42%。 金贤硕表示，即使饮用低咖啡因咖啡，也有类似的保护效果。这说明真正发挥作用的并非咖啡因，而是咖啡中的抗氧化成分。这些成分有助减少肝脏发炎和纤维化。核磁共振检查也发现，经常喝咖啡的人，肝脏脂肪和发炎蛋白质明显较少。 不过，研究团队强调，并不是所有咖啡都能护肝。研究发现，虽然加入糖的咖啡仍保有部分保护作用，但如果加入代糖、人工甜味剂或加工奶精，体内肝脏发炎指标会明显上升，长期下来可能增加脂肪肝恶化的风险。 另一项刊登在《BMC公共卫生》的大型研究，也得到相同结论。研究分析英国生物样本库近49万6000名参与者，并追踪约10.7年。 结果发现，相较于不喝咖啡的人，长期饮用咖啡者，罹患慢性肝病风险降低21%，死于慢性肝病的风险减少49%。研究也指出，各类咖啡都有一定保护作用，其中以研磨咖啡的效果最明显。 想靠咖啡护肝，专家提醒应选择无糖、无奶精的黑咖啡，并避免加入糖浆、代糖或加工奶精。美国食品暨药物管理局则建议，健康成人每天咖啡因摄取量不宜超过400毫克。另外，下午3点后也尽量少喝，以免影响睡眠及身体修复。 （新闻整理自《台湾三立新闻网》）

补铁不是越多越好！最新研究发现，体内铁质长期过量，可能增加失智症和帕金森氏症等神经退化疾病的风险。 美国加州索尔克生物研究所（Salk Institute）研究团队指出，铁会随着年龄增长，慢慢累积在神经细胞中，一旦铁含量过高，细胞抵抗压力和自我修复的能力就会下降，神经细胞也更容易受损，甚至死亡。 研究作者马赫（Pam Maher）表示，近年来，神经退化疾病研究越来越关注大脑的“韧性”，也就是神经细胞抵御老化和压力的能力。 研究发现，当体内铁含量超过一定程度，神经细胞维持正常功能的能力也会受影响。 长期下来，掌管记忆和认知功能的大脑区域可能受到影响，增加失智症风险，负责控制动作协调的神经细胞若逐渐退化，可能增加帕金森氏症的风险。 不过，研究团队强调，铁仍是人体必需的营养素，缺铁也会影响健康，可能导致贫血、疲倦及认知能力下降，因此不需要刻意避免摄取含铁食物。 研究团队指出，日常可食用瘦红肉、海鲜、菠菜及豆类等食物补充铁质，如果本身没有缺铁，不建议长期自行补充铁剂，维持均衡饮食依然是保持健康的重要原则。 目前仍需要更多人体研究，进一步确认铁累积与神经退化疾病之间的关系。 （新闻整理自《台湾三立新闻网》）

国立大学端姑慕赫力医院（HCTM）研究团队发现，我国约每4名肥胖成年人中，就有1人患上“肌少性肥胖”，显示单靠身体质量指数（BMI）已无法全面评估肥胖人士面对的健康风险，大众应更加关注“身体组成”，而非仅盯体重数字。 所谓肌少性肥胖，是指身体脂肪比例过高，但肌肉量相对不足。这类患者虽然体型肥胖，却可能出现容易疲劳、肌力不足、运动能力下降等问题，同时会增加罹患糖尿病及其他代谢疾病风险。 研究指出，若依照传统骨骼肌指数作为诊断标准，仅有0.12%的受试者符合肌少性肥胖定义；然而，采用更重视脂肪与肌肉比例的新诊断方式后，患病率大幅提升至25%。研究结果反映，传统BMI或体重指标可能低估肥胖人士潜在的健康问题。 研究团队成员、医学院讲师兼减重医学专科医生卢国豪（译音）表示，许多人误以为体型较大的肥胖人士拥有较多肌肉，但实际上，体重增加并不代表身体组成健康。现今肥胖治疗的重点，已不仅是减轻体重，更重要的是减少脂肪，同时尽可能保留肌肉，以改善身体功能及整体健康。 研究也发现，一些原本没有肌少性肥胖的人，也可能因饮食不均衡、缺乏运动、老化、药物影响，或错误减重方式，逐渐发展成肌少性肥胖。 研究团队建议民众摄取充足蛋白质，尤其接受减重手术或药物治疗者，更应注意维持肌肉量，同时每周进行规律阻力训练，包括坐站训练、靠墙伏地挺身及弹力带运动，并维持充足睡眠，控制糖尿病、高血压及高胆固醇等慢性疾病，降低健康风险。 这项研究于2017年至2025年展开，共纳入2410名身体质量指数（BMI）达到25公斤／平方米或以上的成年人，所有受试者均接受生物电阻抗分析（BIA）检测身体组成，研究成果已发表于国际期刊《Frontiers in Nutrition》。 （新闻整理自《星洲日报》）