文章

国际美食网站TasteAtlas评选，世界上最受欢迎咖啡，大马怡保白咖啡打入十大！ 据TasteAtlas网站在本月15日发布的“世界39种最佳咖啡”排行榜中，怡保白咖啡打下了越南冰咖啡、意式浓缩咖啡（Espresso），甚至打发咖啡（Dalgona）等，排在第10位。 在TasteAtlas网站“世界排名前39咖啡”排行榜，共记录3878个评级，其中2559个被系统认定为合法。 网站上也详细介绍怡保白咖啡，顾名思义，这款咖啡起源于怡保。 “与名字相反，它不是白色的。这个名字源于烘焙技术，咖啡豆在研磨和冲泡之前先在人造黄油中轻微烘焙。这种烘焙风格起源与大马海南移民有关，他们采用经典技术来创造一种具有更温和、轻微焦糖咖啡风味的饮料。” 网站写道：“怡保白咖啡通常富含炼乳，上面有淡淡的泡沫，它不应被误认为是一般术语白咖啡，白咖啡可能指的，是任何添加牛奶或奶精的咖啡。 TasteAtlas“世界39种最佳咖啡”排行榜前10： 第1名：希腊弗雷多浓缩咖啡（Espresso Freddo） 第2名：古巴咖啡（Cafe Cubano） 第3名：印度滴漏咖啡（Indian Filter Coffee） 第4名：希腊弗雷多卡布奇诺（Freddo Cappuccino） 第5名：西班牙邦邦咖啡（Cafe Bombon） 第6名：意大利卡布奇诺（Cappuccino） 第7名：土耳其咖啡（土耳其） 第8名：意大利超浓咖啡（Ristretto） 第9名：希腊冰沙咖啡（Frappe Coffee） 第10名：怡保白咖啡（Ipoh white coffee） （新闻整理自《南洋商报》|图源：TasteAtlas官网）

近年来，中国收纳师行业逐渐兴起，受到了日本“断舍离”风气的影响。一些网友愿意支付高昂的费用，聘请专业的收纳师来彻底整理家中杂乱的环境；更有网友一次愿意花费人民币7200元（4723令吉），聘请3名收纳师奋战12小时，丢了7袋衣物，让家居“重生”！ 一位来自山东的收纳师透露，当地的收纳师每小时的工资在人民币100至200元不等。如果每月能接约20个案例，那么月入可达到人民币2万元（1.31万令吉）。 据《都市快报》报道，一名女网友“陌上”在过去10多年中一直在购买衣物但不愿丢弃，导致家里变得非常凌乱。为了改善这种情况，她聘请了专业的收纳师协助整理。 经过前期沟通和准备工作，3名收纳师在整理当天共计工作12小时，收取了5000元（3280令吉）的收纳费用和2200元（1443令吉）的物料费用，包括衣杆、衣架280个以及大大小小的收纳盒，丢了七大袋过时或重复的衣物，并采用挂起或入盒等方法，她的衣帽间焕然一新，整洁有序。 山东济南的收纳师小凡介绍说，她是在2017年看到日本新闻报道后了解到这个职业的，通过网上自学、报读课程以及到日本进修，成为了一名兼职收纳师。 随着市场对收纳行业认知度的提高，小凡最终决定辞去原有的工作，成为了一名专职的收纳师。 截至目前，她已经花费超过3000小时在整理收纳工作上，为近500个家庭提供了服务，同时还培训了超过300名学员。 小凡指出，专业的收纳师在接待新客户时，会先了解客户的家居空间结构、装修风格以及生活习惯，设计出合理科学的整理方案。而最关键的工作是帮助客户识别出无用之物，并帮助他们进行“断舍离”。 在市场需求不断增长的情况下，收纳师的收费也在不断上涨。目前，时薪已经从2016年的80元（52.50令吉）增加至100至200元不等。据小凡透露，春节前或换季时，接单量会更多，一个月能接到3、40单的情况并不少见。 为了满足市场需求，目前小凡的团队共有7名员工，每人时薪约150元（98.50令吉）。 一般情况下，针对80至90平方米的房屋，需要2至3名员工配合，耗时6至8小时完成整理。如果是较为复杂的案例，如别墅或物品特别多的情况，可能需要1至2天，3至4名员工配合进行整理。 综合报道，如果一个收纳师每月接待20个案例，每单工时平均7小时计算，月收入可达到2.1万元（13,790令吉）。

很多人想要减肥，但总不能持之以恒，个个都想要轻松又容易又能顺利减肥的干法，一名日本医生就发明了一套不用刻意饿肚、不用拼命做运动，然后躺着也能瘦的“摆烂减肥法”！ 这名日本医生分享秘诀，就是透过4个日常生活习惯，调整来达到效果，而透过“摆烂减肥法”，有人成功在一个月内瘦下6至8公斤。 摆烂减肥法1：气泡水取代含糖饮料 日本消化内科医师研究发现，气泡水可以物理性地让胃产生饱足感、抑制食欲，有助于减少热量摄取。饭前喝300毫升气泡水，则可降低暴饮暴食的冲动。另外，也可将平常爱喝的含糖饮料，换成无色无味气泡水，因为，含糖饮料是肥胖罪魁祸首之一。 摆烂减肥法重点2：久坐时锻鍊腿部肌肉 现代人因为工作常久坐，臀部和大腿脂肪容易堆积，不过，其实可以利用久坐时机锻鍊腿部肌肉，例如在大腿间夹著书本，或只坐椅子的1/3处，这样帮助燃烧脂肪。 摆烂减肥法重点3：垫脚枕促进血液循环 平躺睡觉时在脚下垫个小枕头，可帮助舒缓双腿疲惫，促进血液循环，消除腿部和四肢水肿。 摆烂减肥法重点4：泡澡促进新陈代谢 泡澡可以促进体内出汗，增强新陈代谢，还能达到舒缓身心压力疗癒效果，所以建议每周至少泡澡2至3次。 （新闻综合整理自《光华日报》《LineToday》）

全球20大豪华机场出炉，新加坡和泰国曼谷机场双双上榜，而全球最豪华，当属迪拜国际机场！ 旅游网络媒体Travel+Leisure公布今年度20强豪华机场，并根据4大领域表现来评选，分别是必须拥有至少10个贵宾休息室、奢华品牌专卖店、香槟和鱼子酱供应量及机场附设豪华酒店作为评选的标准。 排在第一的就是迪拜国际机场，这座号称为“世界最繁忙机场”，不仅有70座豪华酒店，也是一座自带五星级酒店的机场，更附设禅式花园、户外泳池、健身中心、戏院、多不胜数的餐馆。 第二是英国伦敦希思罗机场、第三卡塔尔多哈国际机场、第四是法国戴高乐国际机场、第五则是澳洲悉尼国家机场。 新加坡樟宜机场排在第6位，至于泰国素旺那普国际机场则排在第7，第八是香港国际机场、第十是日本成田国际机场、排名12韩国仁川国际机场、排名15日本羽田机场、排名18北京国际机场、排名19是日本江西国际机场、排名20的则是上海虹桥国际机场。 雪邦吉隆坡国际机场，则没获选。 《2024年全球20大豪华机场》排名（仅列前10名）： 1.迪拜国际机场 图源：凤凰网 2.伦敦希思罗机场 图源：CNYD 3.卡塔尔多哈国际机场 图源：ArchDaily 4.法国戴高乐国际机场 图源：英国省钱快报 5.澳洲悉尼国家机场 图源：SYD 6.新加坡樟宜国际机场 图源：中国报 7.泰国素旺那普国际机场 图源：Agoda 8.香港国际机场 图源：Wikivoyage 9.德国法兰克福国际机场 图源：德国打折网 10.日本成田国际机场 图源：TravelJapan （新闻综合整理自988聚焦东盟| 《星洲日报》《泰国世界日报》）

妇女节，是一个温暖的时刻，让我们纪念女性的坚韧、温柔和无限魅力。妇女节的意义超越了庆祝，它是对过去奋斗的女性、现代独立的女性以及未来梦想的女性的致敬。 在这个特殊的日子里，让我们一同倾听女性的心声，感受她们的梦想，铭记她们的坚强，也让大家知道女性的强大、自爱的一面。 趁着国际妇女节，我们就重温这些发人心省的话，希望也能感染到你成为更好的自己！ 法国时装设计师 香奈尔品牌创始人Coco Chanel A girl should be two things: Who and what she wants. “一个女孩应该拥有两样东西，她自己和她想成就的。”   英国女演员Emma Watson Girls should never be afraid to be smart. Feminism is about giving women choice. Feminism is not a stick with which to beat other women with. Both men and women should feel free to be sensitive. Both men and women should feel free to be strong. “女孩永远不应该害怕变得聪明。 女权主义就是要给女性选择的权利,女权主义不是用来打败其他女性。 男性和女性都应该保持敏感， 男性和女性都应该自由地坚强。”   美国女演员Blake Lively The most beautiful thing a woman can wear is confidence. “女性最美的服饰就是自信”   美国前总统夫人Michelle Obama There is no limit to what we, as women, can accomplish. “作为女性，我们可以实现的目标是无限的。”   美国流行女歌手Madonna I’m tough, I’m ambitious, and I know exactly what I want. “我很坚强，我雄心勃勃，而且我清楚地知道自己想要什么。”   美国女演员Audrey Hepburn I believe in being strong when everything seems to be going wrong. I believe that happy girls are the prettiest girls. I believe that tomorrow is another day, and I believe in miracles. “我相信当一切变得不顺利时，就得要坚强。 我相信快乐的女孩是最漂亮的女孩。 我相信明天又是崭新的一天，而我相信奇迹。”   美国流行女歌手Beyoncé We need to stop buying into the myth about gender equality. It isn’t a reality yet. I have learned that it is no one else’s job to take care of me but me. “ 我们需要停止相信性别平等的神话。 这还不是现实。 我了解到，照顾我自己不是别人的工作，而是我自己的工作。”   美国流行女歌手Taylor Swift I’m just happy we live in a world where boys can play princesses and girls can play soldiers. “我很高兴我们生活在一个男孩可以扮演公主、女孩可以扮演士兵的世界。“   美国女演员Marilyn Monroe Give a girl the right shoes and she can conquer the world. “给女孩一双合适的鞋子，她就能征服世界。”   著名婚纱设计师Vera Wang A woman is never sexier than when she is comfortable in her own clothes. “女人在穿着自己的衣服感到舒服的时候最性感。”   戴安娜王妃Princess Diana I don’t go by the rule book; I lead from the heart. “我不按规则行事； 我从心出发。”   作家张爱玲 “有的事情，没法说明。 你觉得值，就值，你觉得不值，别人说值，你也觉得不值。 打扮的再美，穿的再昂贵，那只是个幌子，用善良做的外衣才是真的美。不卑不亢，从容优雅，面对一切。”   蔡依林 “我觉得一定要在30岁以前，学会跌倒之后如何再站起来，人生会比较精彩。 虽然不见得每个人都需要经历这些，但我就是喜欢挑战。 ”   周迅 “有一天，我仔细地在镜头里看我自己的脸––真的，皮肤不像十七八岁的时候了，眼睛也不像了。但是又怎么样呢？我的眼睛里多了很多 东西。” 女演员张钧宁 “女孩子 30 岁之后更好，因为更知道自己是谁。” 林心如 “应该在你做每一个决定的时候，即使知道这个决定是错的，或者我失败了，也没关系，我输得起，我可以承受从头再来的后果。” 女演员林依晨 “即使没有江直树的高智商，也要有袁湘琴的加倍努力。”   田馥甄 “如果你觉得你孤独，你不被在意的人疼爱，那你就多多的爱自己。 我相信花朵如果努力的盛开的话，蝴蝶自然会来到。”   林志玲 “30 只是一个数字，你忽略它，就可以轻松地面对一切 。 美丽需要经年月累积，累积的自信会令你美丽。”         （报导整理自《popbee》

今天是廿四节气的“惊蛰”，而惊蛰的习俗与禁忌，你了解多少呢？ 惊蛰是廿四节气中的第三个节气，根据民间相传，昆虫从入冬开始便藏于土中，几乎不吃食物称为“蛰”，但到了春雷时，雷公打雷惊醒昆虫，昆虫纷纷从土堆里爬出来称为“惊蛰”，也代表开始进入农耕时刻。 由于昆虫的出现会导致农业损失惨重，因此，当时农民会用鞋打昆虫，后来流传到香港就成为了“打小人”的习俗，主要驱走不好的事与人。 台湾著名命理老师小孟在脸书撰文分享说，，惊蛰有6大禁忌，还有吃梨、打小人等习俗，尤其今年金牛座、水瓶座、狮子座和龙、牛、狗 犯小人，可以试试打小人。 以下为《惊蛰习俗》 1.吃梨： 惊蛰民间有吃梨习惯，因为春雷一响，万虫出没，要远离害虫，离为「梨」同音，因此才会说要吃梨子，原因是要远离虫子，另外惊蛰节气天气干燥，人容易 口干舌燥，因此吃梨可以润肺养生。 2.祭白虎： 惊蛰蛇鼠虫蚁会出没，因此这些害虫被称为搬弄是非的小人，因此民间流行要在惊蛰之日打小人。 民间也会以祭白虎方式赶走一些霉运，所以可去宫庙来祭白虎。 3.吃毛豆： 毛豆长的像毛毛虫，因此惊蛰吃毛豆或炒毛豆，象征吃毛毛虫或炒虫，有驱除害虫的意思。 4.杀虫日: 惊蛰日可以用杀虫剂，或者石灰将害虫清除，如此才能将害虫驱除干净。 5.打小人： 3星座春天小人多，要打小人。 可用一张纸写下讨人厌的人名字，再用鞋子打，象征踩害虫打小人。 ●犯小人星座：金牛座、水瓶座、狮子座 ●犯小人生肖：龙、牛、狗 ●破除被打法（反打小人法）：怕被人当小人打，小孟老师过招：在纸上写“所有打我小人者，必被我打之”，如此就能反打小人。 《惊蛰禁忌》 1.不可以结婚相亲: 民间相传惊蛰结婚或相亲会遭到雷公处罚，因为雷公会打雷，故会有不吉利的象征，民间认为惊蛰结婚会被雷公拆散，因此有惊蛰嫁娶泪汪汪，雷打鸳鸯各一方之说。 2.避去山区森林： 惊蛰万虫出没，因此避免去山区森林以免虫子过多，虫子爬到身上叮咬身体产生过敏。 3.避谈判与签约： 惊蛰小人害虫多，谈判签约恐会有损失，也容易有官司发生。 4.避免指天： 雷公打雷指天有不礼貌之说，因此惊蛰前后日不要指天，以免雷公生气那就不好了。 5.儿童避免去空旷地： 惊蛰日儿童外出若听见雷声，容易产生惊吓，严重会啼哭不停，若天气阴天仅量避免外出。 6.一楼住户紧闭门窗： 惊蛰之日雷公虫尽出，所谓雷公虫就是俗称的蜈蚣，因此1楼住户最好紧闭门窗，以防止蜈蚣进入家中。 *上述内容为民俗说法，不代表本台立场，切勿过度迷信* 《文章来源：《联合新闻网》| 小孟老師星座塔羅牌之清水孟脸书）

保鲜膜是家庭的必备厨房用品之一，吃不完或刚煮好的食物，不少人会保鲜膜来包覆常温、冷藏食材。 但是，保鲜膜该如何使用，才不会不小心吃进有毒物质？ 其实，不论哪种材质保鲜膜，一接触热食、高油脂食物、酸物等，特别是PVC及PVDC保鲜膜，一旦使用错误，会伤害健康。 台湾营养师蔡正亮在脸书分享直言，他不吃那些用保鲜膜包过的食物。 他说，PVC材质保鲜膜最便宜、普及，是餐厅及小吃店业者最爱，但塑化剂添加较高，且燃烧后会产生“世纪之毒”戴奥辛。他提醒，使用保鲜膜要注意温度、酸度及油度，若能避开这些地雷，基本上就能用得更安全又便利。 蔡正亮在其脸书专页发文，保鲜膜可分为4种材质，包括PVC、PVDC、PE、PMP。其中他提到，PVC最便宜、普及，很好撕，附着力又高，餐厅、小吃业者都很爱用，但缺点是含有氯、具毒性，塑化剂添加较高，燃烧后会产生世纪之毒戴奥辛。 蔡正亮说，PVDC材质，与上述相同。然而，从2023年7月起，台湾禁用所有含PVC材质的包材，但于2023年7月前制造的PVC保鲜膜，则不受规范，这意味着外食者还是有机会吃进与PVC保鲜膜接触的食物。 至于PE、PMP，蔡正亮说，为不含氯、不额外添加塑化剂的保鲜膜，使用上相对安全，但仍要注意“三度”，即温度、酸度与油度。 他说明： 1、温度：避免与高温热食接触，如大于80度。 2、酸度：含有番茄酱或醋等酸性调味料，会使塑胶单体产生分解可能性。 3、油脂：避免与过油食物装在一起，以减少塑胶单体的溶解。 （新闻整理自《中时新闻网》）

农历新年来到尾声，明天就是大年十五元宵节，也是非常重要的传统节日，元宵节的习俗与禁忌有哪些？元宵节做什么才有气氛？ 根据流传下来的节日文化，元宵节习俗包括： 1.吃汤圆 汤圆，也叫元宵，象征团圆和美好 2.赏花灯 元宵夜到庙宇、公园等地方赏花灯，一些庙宇也准备了各种璀璨美丽的彩灯和花灯 3.猜灯谜 在这一天，人们会贴灯谜，让别人来猜，猜中的人可以获得奖品，这是元宵节的一个传统游戏 4.舞龙灯、舞狮 舞龙灯、舞狮等民间表演活动，寓意着祈求好运、驱邪避灾 5.踩高跷 踩高跷是汉族传统民俗活动之一，踩高跷俗称缚柴脚，亦称“高跷”，寓意“高升”。 元宵节禁忌 1. 避免洗头、剪头发 元宵节这天要避免洗头或剪头发，因为头发的“发”和发财的“发”为谐音，若元宵节这天洗头或者剪头发都会让财运溜走 2. 米缸不能见底 家里的米缸在元宵节这天不能够空空，在古代，元宵节米缸见底象征“断炊”的恶兆 3. 避免穿黑白衣服 避免穿黑色或白色的衣服，因为元宵节是喜庆的节日，穿黑色或白色的衣服在新的一年会诸事不顺 4. 避免借钱 不要跟别人借钱，或是借钱给别人，以免将自己的好运都借出去 5. 不可起冲突、骂脏话 避免与人发生冲突，也不要责骂小孩，不然会使晦气和霉运留在家中；避免骂脏话，以免新的一年“祸从口出” *988提醒您： 民俗传说仅供参考，不代表本台立场，请勿过度迷信。 （整理自《8视界》《就酱young》）

AI的出现颠覆了全球人类的生活，除了已逐渐成为人类工作或生活中不可或缺的一部分，如今，更有一位女艺术家准备嫁给AI男友，还预订一家博物馆准备这个夏天办婚礼！ 根据《欧洲时报》报道，57岁的西班牙女艺术家阿莉西亚（Alicia Framis），计划将在今年夏天，在荷兰鹿特丹一家博物馆与“AI男友”亚力克斯（AILex）举行婚礼。 男友亚力克斯是由人工智能生成的全息投影，虽然阿莉西亚无法真正接触到亚力克斯，但他可以“陪伴”阿莉西亚一同“生活”，如：交谈、洗碗、共进晚餐等，在阿莉西亚心中，亚力克斯“俨然已是最佳伴侣”。 阿莉西亚相信，人工智能可以充分理解那些需要陪伴的人，因为，AI初衷就是满足人类的情感需求；因此，未来人工智能将成为那些需要陪伴的人的新选择。 （新闻整理自《光华日报》）

明天（2月24日）将迎来正月十五元宵佳节，这天夜晚是农历新年中第一个月圆之夜，也是一元复始、大地回春的夜晚，人们对此要加以庆祝，其中一项庆祝活动就是赏月；中国天文科普专家表示，这轮元宵月不仅是“十五的月亮十五圆”，还是今年“最小满月”。 元宵节与最小满月的相遇，本世纪也仅有两次，上一次出现元宵节 年度最小满月”还是在1962年2月19日，下一次要等到2086年2月28日了。 中国天文学会会员、天文科普专家修立鹏说。当月亮和太阳处于地球两侧，并且月亮和太阳的黄经相差180度时，从地球上看，月球朝向地球的一面被完全照亮，此时的月球最圆，称之为“满月”，亦称为“望”。农历每月的十四、十五、十六甚至十七，都可能出现满月。 “由于甲辰龙年正月中‘望’的时刻出现在2月24日20时30分，因此，龙年元宵节是‘十五的月亮十六圆’。” 巧合的是，这轮元宵月还是今年“最小满月”。 修立鹏指出，月球本身不发光，所看到的月光来自月球反射的太阳光，月球在椭圆轨道上绕地球转动，月地之间的距离并不恒定。 “由于距离不一样，我们眼中的月球也就有了大小之分。” “如果在满月时，月球正好出现在远地点附近，这时的满月看起来就会小一点，反之，如果月球正好出现在近地点附近，这时的满月看起来就会大一点。” “一个公历年中，通常会有12次或13次满月。2月24日的这次满月是今年所有满月的日子中，最接近远地点的一个，因此成为今年“最小满月”。” 而今年“最大满月”则出现在10月17日（农历九月十五）。 那什么时候才是欣赏这轮龙年元宵月的最佳时刻呢？ “日落后两小时以内和子夜前后赏月最佳。这是因为日落后月球刚升起不久，显得又大又圆，不仅适合裸眼欣赏，也非常适合与地面景观合照；子夜前后，圆月‘走’到天顶附近，会形成‘皓月顶空照’的美景。这时月球的地平高度达到整夜最高，月光穿过的大气层薄，因此月球看起来晶莹剔透。”