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现代人生活忙碌，追求快熟高效，快熟面成为学生及上班族最爱的食品，不管正餐或宵夜，都会出现快熟面的踪影。 美国部落客Hans Lienesch自称为“快熟面达人”，他创立的权威快熟面评估网站《The Ramen Rater》享有国际盛名，每年都会精心挑选10款来自世界各地最好吃的快熟面。 2021年的《The Ramen Rater》全球快熟面排名已经出炉，马来西亚共有三款快熟面晋身十大排行榜！ 入榜的大马快熟面是排名第3的“MyKuali-槟城白咖哩汤面”、第5名的“Red Chef-樱花虾辣汤面”和第7名的“Red Chef-青酸辣汤面”。 以下10大最好吃快熟面，你吃过哪几款？ 2021年的《The Ramen Rater》快熟面排名：   第1名：新加坡“百胜厨-叻沙全麦拉面” 第2名:新加坡“Chillies Brand－虾米香乾捞面” 第3名：马来西亚“MyKuali-槟城白咖哩汤面” 第4名：台湾“阿舍食堂-老饕半筋半肉牛肉面” 第5名、马来西亚“Red Chef-樱花虾辣汤面” 第6名：韩国“Samyang-火辣白酱奶油鸡肉辣炒年糕面” 第7名：马来西亚“Red Chef-青酸辣汤面” 第8名：新加坡“百胜厨-槟城白咖哩” 第9名：台湾“老妈拌面-担担面 ” 第10名：香港“寿桃牌-冬阴功拉面” （整理自《星洲日报》|图源自《The Ramen Rater》）

2021年即将结束，又到了各大公司年终评估的日子，今年的关键绩效指标（KPI）是否已经达成？只要谨记6字秘诀，年终总结将成为你升职加薪的最佳武器。 1️⃣ 精 语言精炼，文字尽量不超2页，口头汇报不超20分钟，确保领导和同事有耐心看完/听完你的陈述 2️⃣ 准 多用客观准确的数字，减少模糊描述如“非常好的效果”、“还不错的成绩”，尽量将每项工作的完成情况用数字表达出来 3️⃣ 核 不管你是什么职位，一定要突出自己对公司核心业务的贡献，这是获取好评的关键 4️⃣ 重 突出重点，不要流水账，每个人一年会做很多事，必须突出最有价值的信息，增加说服力 5️⃣ 复 复盘工作经验，所谓“复盘”就是把自己工作中的成功经验总结出来，分享给他人提高团队效率，这也是一项了不起的成绩 6️⃣ 思 反思不足，思考规划未来工作，寻找怎样可以做的更好，总结最后加上自己对来年工作的计划，可以体现出你对工作的热诚 平时养成记录的习惯，年底准备年终总结报告就会更省事。 （整理自《人民网》）

美国Facebook宣布，Facebook决定关闭人脸识别系统，并删除10亿人的扫描数据。 Facebook说，该公司会在未来数星期开始，关闭这项功能。这项功能是Facebook建立全球人脸数据库的一大关键，该数据库后来引发巨大争议。 Facebook从2011年起，就加入人脸识别功能，当其他用户上载含有你的人脸照片或影片，功能就会自动标注“tag”当中的人。 当开始脸部识别功能设定后，Facebook就会建立用户样板，并用来与其他照片、影片及直播视像等进行比较，借此辨识用户是否在内容当中。 Facebook透露，目前有超过三分之一的每日活跃用户使用人脸识别功能，也即是大约5亿人左右。 该公司估计今年12月可以完成删除全球超过10亿人的人脸识别数据。 Facebook母公司Meta人工智能副总裁佩森蒂说：“这一改变将代表技术史上对人脸识别技术应用的最大转变之一。”他并没有直接说明关闭的原因，不过，据悉原因是当今社会对这类技术感到忧虑。 （新闻整理自《联合早报》《流动日报》）

大马旅游局宣布推动“同游大马”活动（Kempen Jom Cuti-Cuti Malaysia），即起至12月31日，国人可通过Shopee电商平台，来购买心属的国内旅游配套！ 想要旅游的民众，只需通过大马旅游同业协会（MATTA）、马中旅游文化促进商会（MICA）、大马印度旅游公会（MITTA）、大马及鞥内旅游协会（MITA）、马来西亚华人旅游业公会（MCTA）及大马土著旅游公司协会（BUMITRA）购买至少150令吉旅游配套，便可获得价值100令吉折扣优券。 这个优惠是现有促销额外优惠，它包括100令吉的四星及五星级酒店的折扣券、三星级及以下酒店的50令吉折扣券。 大马旅游局主任再努丁阿都表示，通过经济振兴配套1.0下展开的活动，目的是在数字平台推销本地旅游，通过优惠让国人受惠。 “同游大马”活动会配合即将到来本月11日“双十一”购物嘉年华，旅游配套订购或领取这些大马旅游的折扣券，都可以通过ShopeePay完成，网址为shopee.com.my/m/jom-cuti-cuti-malaysia （新闻整理自《星洲日报》）

根据外媒《Business Insider》报导，燕麦片可促进健康和减肥效果，但燕麦片食用方式必须正确，否则当心越吃越胖！ 燕麦片的营养成分： 含有纤维、复合碳水化合物、植物性蛋白质的混合物   燕麦片的健康益处： 1.饱腹感 且有助排便 内含膳食纤维，尤其是可溶性纤维，可以软化大便，让大便更容易排出 2.控制血糖上升： 属低升糖指数（GI）食物 意味燕麦片可防止血糖在饭中和饭后飙升，有助于更长时间地抵抗饥饿 将血糖保持在健康范围内，尤其对糖尿病患者 可预防心脏病等长期并发症 燕麦片的GI约为55，比全麦面包低约25点   3. 助于增强免疫系统 一种可溶性纤维——β-葡聚糖，存在于燕麦片，有助于活化抵抗感染的细胞   如何正确吃燕麦片减肥？ 1.不添加过多的糖和调味品 在燕麦片中添加一些甜味可能会让燕麦片更好吃，但热量迅速增加 建议可在燕麦片配着水果，如蓝莓食用   2.注意摄取份量 燕麦片热量很高，且碳水化合物含量过高 这可能会干扰减肥 但对普通大众来说，一天摄取一小杯燕麦可能没问题   3.远离调味燕麦 调味燕麦通常添加对身体不健康的加工糖 4.进食速度宜缓慢 缓慢进食燕麦片，否则身体难以处理纤维，以致腹胀、便秘和胃痛 刚开始时，可每周吃两到四次燕麦片，再逐渐增加到每天食用   （报导整理自元气网/ 图翻摄自网络）

“黄金之城”杜拜又有新地标！ 阿联酋杜拜继世界第一高楼哈里发塔后，新地标“杜拜之眼”（Ain Dubai）已于21日正式开幕，标高250公尺，一次可以容纳1750名乘客，是目前全球最高、最大的摩天轮！   View this post on Instagram   A post shared by Ray Montreal Photographer 📸 🇨🇦 (@ray__sabbagh) “杜拜之眼”座落在杜拜水蓝岛，于10月21日启用，是全球最高最大的摩天轮，几乎是知名的伦敦眼的两倍高，打败原居世界第一的拉斯维加斯豪客摩天轮。 “杜拜之眼”共有48个观光舱位，可360度零死角俯瞰杜拜，转一圈共需38分钟，最多可同时容纳1750名游客，共有48个包厢，包厢有分等级，最贵的要价约2042令吉，最便宜也约149令吉，环绕一圈大约耗时38分钟。   其中一些客舱最多可容纳40名乘客，客舱比堆叠在一起的双层巴士还要大！ 在白天搭乘“杜拜之眼”可鸟瞰整座杜拜城市的天际线，令人叹为观止的海陆景，欣赏壮丽的杜拜地标，朱美拉棕榈岛（Palm Jumeirah）、阿拉伯塔（Burj Al Arab）和哈利法塔（Burj Khalifa）。 随着昼夜变化，欣赏每个时段的杜拜之眼，夜幕降临时，它还会化身为一座巨型的LED萤幕，根据不同主题设计发光，光影交织，形成撼人景色，别有一番滋味！ 杜拜之眼的包厢分为三个种类，分别为观景、社交和私人，观景舱为多人共享，可在包厢内自由活动。 社交舱则有提供休息室和饮品，供应三种饮品套餐，甚至可以升级私人的Skybar酒水服务。 在未没正式开幕前，杜拜最帅王储哈曼丹曾在IG发文，Po出搭上“杜拜之眼”的吸睛影片，王储坐在摩天轮观景包厢的顶端，拿起手中的咖啡，一脸悠哉的享受，镜头再一转，则看到摩天大楼被云海缭绕着杜拜，仿佛置身仙境，美景令人赞叹。   View this post on Instagram   A post shared by Fazza (@faz3) （报导综合整理自《ELLE》/《台湾雅虎》）  

“拿多少钱做多少事”，有错吗？ 以往父辈们推崇“多做事，别计较得失”，到现在打工人更注重付出和回报是否成正比，工作就是来赚钱的，“拿钱做事”是当代职场人的工作态度。 📌是什么让打工族变得越来越”计较“？ 打工族的“计较”都是被逼出来的，所谓“计较”，只不过是吃亏多了，学聪明了而已。 在职场，“不计较”到最后吃亏的也只会是自己，你不说也不争取，别人自然揣着明白装糊涂，享受你的劳动果实。 有句话是这么说的，只有你努力了，你老板才能离财富自由更近一步。 📌为什么越来越多人推崇“拿多少钱做多少事” 拼命干活且不谈钱的努力，是对自己最大的不负责任，拿多少钱做多少事，本身就是最公平的权衡。 并不是因为现代人不愿意吃苦，而是他们无法被情怀洗脑了，大家越来越现实和理智，更加懂得工作的本质就是等价交换，并且用自己的方式，付诸实践。 你出钱，我出力，工作就是为了获得一定的报酬。而报酬，可以是金钱，也可以是技能或者经验，不能什么都没有，空手做慈善。 所以在付出和得到之间，他们找到了平衡，就是得到多少做多少，既不占你便宜，也别想让我吃亏。 加班可以，付加班费；工资不高也行，但别有超出能力范围之外的要求；不涨薪也没关系，但不能提高KPI…… 打工族都清楚明白，在职场上越好说话，越愿意多做事情，到最后就要承接更多更琐碎的工作。 📌“拿多少钱做多少事”你需要这么做 面试或调薪时，先把薪水谈妥，要知道，先谈钱并不伤感情，后算账才是。 如果你有心理价位，不管面试、还是调薪的时候，都可以提出沟通，提了不涨薪是一回事，但不提，用“偷奸耍滑”的方式对抗，才是得不偿失对自己真正的消耗。 当你有足够的能力，或者不可替代性，领导一定会慎重考虑你的薪资建议，如果实在不行，你还有跳槽涨薪的选择。 职场上没有绝对的公平，但是收入却是一个人工作价值的直接体现。 在合适的情况下，如果拿多少钱干多少事，可以给你更多的时间去充实提高自己，又何乐而不为呢？ （整理自大谦聊职场微博）

用电脑po图和贴文到Instagram的功能终于来了！ 脸书旗下另一社媒平台—Instagram极受网民尤其是年轻网民的欢迎，不过，IG向来只允许用手机上载贴文及照片，现有的电脑web版却做不到，只有浏览界面的功能；如今，IG从10月21日开始，允许web版不仅仅是看了，也可以上载贴文、po图发布自己的动态。 随着电脑Web版的功能更新，IG的上载功能跟脸书一样简单，所po的照片也一样可以使用喜欢的滤镜效果，用法非常的简单。 IG网页版：http://www.instagram.com 点击图中右上角的+ 功能（左起第三个标志） 点击蓝框从电脑中选图或视频来创建新贴文 上载照片后就可以选择喜欢的滤镜功能 写下你要说的话就可发布分享啦！

预防新冠肺炎，除了注射拼疫苗，保持自身免疫系统强大，也是对抗病毒、预防重症的关键之一。 专家提醒，部分不良饮食习惯会削减免疫力，以下是6项避免饮食习惯： 1.饮酒过量 即使短期的过量饮酒，也会改变免疫系统 《酒精研究》杂志一篇论文提到，长期过量饮酒与免疫力衰弱相关，包括更可能感染肺炎、发生急性呼吸窘迫症候群（ARDS） 其他影响包括败血症风险增加、术后并发症发生率较高、伤口愈合不良以及感染后恢复较慢 过量饮酒包括短时间暴饮和大量饮酒 美国疾病控制中心（CDC）将暴饮定义为女性一次喝四杯或更多，男性喝五杯或更多 大量饮酒指女性每周饮酒8次或更多，男性每周饮酒15次或更多   2.盐吃太多 过量的盐分（钠）摄取通常与高血压相关，但危害层面可能更广。 德国波恩大学医院（University Hospital of Bonn）对人类和小鼠进行一项新研究显示，过量盐分可能导致免疫缺陷 研究发现，当肾脏代谢过多的钠时，会降低身体抵抗细菌感染的能力 虽新冠病毒是病毒性疾病，但它可能导致继发性细菌感染 建议成人每日钠总摄取量不宜超过2400毫克（即盐6公克） 盐分摄取多来自加工食品，建议减少加工食物摄取 购买前记得看营养成分标示上的钠含量，才能减少钠摄取   3.糖摄取过量 《美国临床营养学杂志》研究发现，在禁食一夜后摄取100克糖，人体免疫细胞吞噬细菌的能力会下降，一到二小时后的影响最剧烈，且持续长达五个小时 专家指出，不需要完全戒糖，但要避免长时间过度或短期大量摄取 美国心脏协会建议限制“添加糖”——女性每天不超过6茶匙、男性不超过9茶匙 1茶匙等于4克添加糖，即女性和男性每日添加糖的摄取量不得超过24克和36克   4.咖啡因过量 咖啡和茶有益健康，含有对抗发炎相关的抗氧化剂 但过多的咖啡因摄取会干扰睡眠，睡眠不足会损害免疫力 专家建议务必在睡前六小时停止咖啡因摄取   5.纤维摄取不足 纤维对消化系统的健康有关键性影响，能维持肠道细菌生态，进而增强免疫力 研究显示，足量的膳食纤维摄取，能支援免疫系统健康，抵御病毒 充足的纤维还能有助睡眠 提高纤维摄取量的最佳方法是多吃全食物，包括蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和种子。 少吃低纤维加工食品，将含糖谷物换成带有水果和坚果的燕麦片，将白米换成糙米。   6.绿色蔬菜摄取不足 摄取各种蔬果对健康大有益处，其中绿色蔬菜对免疫力特别有帮助。 有助于免疫功能的关键营养素，包括维生素A和C、叶酸，蔬菜还能提供植化素 优化肠道免疫，70%-80%的免疫细胞位于肠道 十字花科的绿色蔬菜，包括花椰菜、白菜、高丽菜、羽衣甘蓝和抱子甘蓝等   （报导整理自《元气网》）

香港消费者委员会公布一项最新调查报告指，大马5款饼干含有致癌物，营养师解释，一般人不可能吃到”致癌“的份量！ 有关调查报告指，饼干内有基因致癌物丙烯酰胺（arcylamide）和环氧丙醇（glycidol）。 营养师林冠良在脸书贴文说，这些饼干确实含有致癌物，但关键在于含量多少？这个含量对身体是不是有影响？ 他说，目前世界各国都还没有对环氧丙醇的容许量设定标准。 他说，根据欧洲食品安全局（EFSA）公告，环氧丙醇的T25是10.2mg/kgbw/days，这是每天吃这么多之后，25%的实验老鼠得到肿瘤的剂量。 根据香港消费者委员会公布的含量表，合成乒乓较较饼的环氧丙醇，是每公斤含有2100mcg（2.1mg）。 他解释，这意味着必须吃1公斤的合成乒乓较较饼，才会吃到2.1mg的环氧丙醇，跟10.2mg有一段距离，而且这个量是视体重而定，一般人的体重可以承受的量更多。 他补充，毒物学里还有HT25的计算，也就是人类的T25的意思，因为无法知道欧洲食品安全局用来做实验的老鼠重量，因此以每只老鼠300克计算，得出HT25大概是2.75mg/kgbw/days。 ”假设HT25是2.75mg，那么一个60公斤的成年人，每天吃165mg的环氧丙醇 “如果你每天都吃78公斤的合成乒乓较较饼，那你得到癌症的几率会提高25%。 他说，与其担心吃饼干吃到致癌，更应该关注的是饼干的热量。