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冬至大过年习俗不能忘 不同籍贯汤圆吃法大不同!

冬至,是廿四节气之一,坊间更有 “冬至大过年” 的说法,明天就是冬至的大日子,你准备好汤圆了吗? 冬至这一天,是北半球白昼最短,黑夜最长的一天,象征着阳气开始回升,因此传统上也要祭天祭祖,所以才有“冬至大过年”之说。 《联合早报》报道,提起汤圆,在习俗上,居住的地方及不同籍贯冬至这一天吃的也不同,北方人冬至吃饺子,但南方人则是吃汤圆,而不同籍贯的汤圆,做法不同吃法也不同,但都有团圆美好的寓意。 在马新两地,不少华裔的先辈当年主要是来自中国福建和广东等地的移民后人,因此沿用南方吃汤圆的传统习俗,而汤圆在汉代前另有称呼叫 “岁初”,意即“一年的开始”,因此也有“吃了汤圆大一岁” 的说法了。 不同籍贯汤圆做法大不同,福建和广东有糖水汤圆,潮州有“鸭母淋”,客家则有甜咸汤圆之分,同中有异。 1.客家人的汤圆有甜有咸 客家人通常在冬至吃甜汤圆当甜品,汤圆没馅料,而是配白糖煮糖水吃。这个吃法源自宋朝,历史悠久。以前的务农人家会自己磨糯米粉,五六十年代,人们会把糯米泡隔夜,然后磨成糯米浆做汤圆。 咸汤圆在相对少见,在台湾较普遍。1990年代赖法源到台湾考察当地客家饮食文化时,初尝咸味汤圆,食材有蚝豉,代表发财,还有大三元:汤圆、鱼丸、肉丸,并加入咸菜和番茄以增香添味。 2.潮州吃法鸭母淋 潮州人把汤圆称为“鸭母淋”,据说是汤圆过去形状大如鸭蛋,鸭蛋潮州话又叫鸭母卵,故称“鸭母淋”,一直以来都是以花生做馅料,也有潮州人爱用红豆,绿豆,和芋泥这三种馅料。 3. 福建人汤圆沾花生 福建人的汤圆“芋头番薯”听起来特别,但汤圆里其实没加芋头而是紫心番薯,但紫色看起来像芋头,才会有这个名称。福建人一般吃法是把这个汤圆沾花生吃,类似麻糬。 4. 广东人汤圆配甜汤 广东人吃汤圆喜欢配着不同糖水一起吃,比如红豆汤,绿豆汤等等,象征甜甜蜜蜜好意头。 (新闻整理自《联合早报》| 网络资料)
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佳节高峰期3类电邮要当心! 谷歌4招让你防网诈!

2025年正在倒数中,圣诞节与新年假期即将到来,谷歌(Google)提醒Gmail用户,年杪是网购、网搜及发送讯息高峰期,更是骇客牟利黄金时机,因此网民要小心! 谷歌说,随着可能上亿人在线上购物、向朋友和家人发送讯息,及花费数小时在网上搜寻等活动,这个时期是骇客最活跃,同时也是网安威胁最大的时候。 谷歌证实,自11月以来,网络威胁大幅增加,攻击程度使“保护收件箱变得比平时更具挑战性”。 谷歌说,Gmail保护功能阻挡大量威胁进入收件箱,但这并能就此放松警惕,通常会在假期季节会出现第二波攻击,攻击者会调整策略并尝试新方法。 除了提醒人们警觉外,谷歌提醒,有3种类型邮件需要用户特别注意。 1.发票诈骗 诈骗者会发送伪造发票邮件。这些邮件通常包含一个电话号码,当消费者拨打电话后,会被引导到假冒客服处,这些人随后会声称有款项拖欠,并试图诈取现金。 2.名人诈骗 谷歌表示,过去一个月中,发现越来越多这类邮件出现在信箱,这些邮件假冒名人本人发出,或宣称某名人推荐某些随机商品。 这些联系看似荒谬,但这类诈骗目的是利用名人相关性建立信任,并用看似“好到不像真的”的伎俩,来诱骗人们上当受骗。 3.恶性敲诈诈骗 在这类诈骗中,受害者会突然收到一封电子邮件,其中包含他们的家庭地址详细信息,有时甚至附带住址的照片。邮件随后会发出威胁,声称如果受害者不支付赎金,他们的个人数据将被公开到网络上。 谷歌表示,Gmail在对抗这类诈骗时成功率非常高,但诈骗者非常执着,有时仍会有少数案例成功混入信箱。 若你也是Gmail用户,可遵循以下规则来确保安全: 1.放慢不要急 诈骗通常设计用来制造紧迫感,经常使用像“紧急、立即、停用、未授权”等词汇。花些时间提问并仔细思考,以避免冲动行动。 2.确认资讯 仔细检查邮件细节进行研究。邮件中提到的内容合理吗?发件人的电子邮件地址是否可验证? 3.停止!别回应 没有任何值得信赖的人或机构会要求您立即支付费用或提供个人资料。 4.举报可疑邮件 如果发现可疑邮件,标记为垃圾邮件。不仅能让收件夹更干净,也在帮助全球数十亿人减少受到诈骗影响的可能性。 (新闻整理自《台湾壹苹新闻网》)
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民调:大马人最信教师 最不敢信政治人物和网红!

你知道什么职业,是国人最相信和最不敢相信的呢? 知名咨询公司益普索(IPSOS)为你找出了大部分人的答案!各种职业中,大马人信任度最高的是老师,而最不敢信,就是政治人物! IPSOS今日发布“职业信任度”调研报告,最受国人信任的5大职业与2023年仍保持一样,分别是教师、医生、科学家、军人及法官。 其中教师、医生和科学家也是全球包括大马在内最受信任的职业;政治人物也是全球包括大马在内,最不受一般人信任的职业。 位居第一的教师,信任度从去年58%略升至今年59%;超越了下降3%,排在第二的医生,医生信任度从去年58%降至今年55%。 第三和第四的科学家和军人信任度则维持不变(49%),排第五的法官信任度从去年43%提升至46%。 5大最不受信任职业中,除了政治人物和社媒影响者,宗教领袖也入列。 政治人物位居最不可信的第一,不受信任度达41%;接着是社媒影响者或网红(social media influencer)(36%)、第三是政府部长(35%)、然后是广告执行人员(30%)及宗教领袖(30%)。 调查也发现,全球调查中,关键职业信任度也处于较高水平,尤其是教育工作者及保障人民健康与安全的职业。 政治人物是大马最不受信任的职业,这与全球趋势一致。此外,社媒影响者信任度也极低,尽管他们影响力日增,但公众对社媒影响者的信任不只低,不信任感还在持续上升。 (新闻整理自《光华日报》)
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喝水“黃金3時段” 医认证:可排出50%毒素!

人体主要是透过排便、小便及汗液排毒;而你,今天清除体内毒素了吗? 台湾澄观中医诊所指出,人体的最佳排毒期有3个时段,在这些时段补水,效果最佳。 中医认为,人体“最佳排毒期”共3个时段,分别是: 早上5至7am,早上起床后喝杯温开水能帮助排便; 中午1至3pm,喝水帮助体内循环, 下午5至7pm,运动排毒,多喝水、好好吃饭,打造不易生病体质。 中医师在《澄观中医诊所-台中公益》专页发文,人体主要透过排便、小便及汗液在排毒,因此这3个途径需要保持通畅。 医师建议,成人每天应摄取约500克蔬菜及适量粗粮,有助于促进肠道健康与排便,透过排便就能排出约50%毒素,因此,每天适量运动与定时如厕是关键。 台湾外科医师陈荣坚曾在《健康多1点》节目中说,人一天经由呼吸与皮肤排出约600至800cc水分,加上一天约需排出7、8次尿液,一次约300、400cc,因此,以排出的“液体量”推算,人们一天最少需要4000至5000cc的水量补充。但因饮食中也会摄取到水分,所以透过“饮用”补充的水分,一天约2000至3000cc即可。 一般而言,肾脏机能正常的人,只要尿色微黄即代表水分补充足够;尿色清又白可能喝太多;若颜色深到接近咖啡色,即代表水喝太少。 陈医生也提醒,千万不能用其他饮料取代水,茶、咖啡与酒精虽具有利尿效果,但属刺激中枢神经兴奋的物质,身体若缺水却补充这些化学物质,会相对应产生不同作用。 “睡前喝茶或咖啡,更会影响睡眠品质,改喝含糖饮料则可能导致肥胖及增加罹患胰脏癌及大肠癌的风险。” 陈荣坚再三呼吁,“用其他东西取代水,就是不智!需要喝水就乖乖喝水,适度饮水,让大家知道水不是可以用其他饮料来补充和代替的。” (新闻整理自《ET Today健康云》)
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“到哪跨年”搜寻热度爆!Agoda:多国游客首选是大马!

每逢年杪的佳节季,是出行好时节,我国这期间旅游气氛超炽热,不只国人跨州度假,许多外国游客也纷纷涌来旅行,更把我国视为元旦倒数迎新年的首选! 旅游平台Agoda综合搜寻数据后发现,我国是全球游客最想欢庆倒数新年,迎接2025元旦的目的地,从国际游客搜寻中,看到外国旅客的浓厚兴趣,热度显着攀升,纷纷抢着在我国预定住宿。 数据显示,国际游客在12月31日在马来西亚住宿的搜索量,同比增长13%,其中 又以来自新加坡搜寻量最高,紧随其后是印尼、泰国、韩国和汶莱游客。 这些国际游客感兴趣的大马旅游目的地分别是:吉隆坡、槟城、新山、亚庇、和浮罗交怡,而且这跟本地游客的偏好基本一致。 相反的,计划出境跨年的大马人则更青睐曼谷、合艾、台北、东京 和新加坡。 Agoda大马总监法比安特哈说,我国能够吸引如此多国际游客来跨年是一件令人振奋的事。 他指,为了满足游客不同需求,Agoda提供覆盖450多万个客房和民宿、13万多条航班路线以及30多万个活动全面选择,同时预订流程简化至极。 (新闻整理自AGODA文告)
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6种食品不利健康 美研究:有折寿潜在风险!

饮食习惯绝对影响健康,健康与否对寿命长短也有关系,美国最新一项研究,一些食品被指是“折寿”的潜在食物,比如每吃一条热狗,会减少寿命约36分钟! 《每日邮报》报道,美国密歇根大学最新研究发现,指称吃一条热狗会减少寿命约36分钟,其他折寿的潜在食物,还包括:腌肉、鸡蛋三文治、起司汉堡、培根、含糖饮料等。 报道称,如果在5岁左右开始喝含糖饮料,到55岁时,寿命可能已缩短近1年。 报道指出,美国国家卫生统计中心(NCHS)发布最新报告显示,大约一半的2岁以上美国人,平均每天饮用2杯含糖饮料;而密歇根大学的研究人员发现,添加糖是问题所在,这种混合物与多种癌症、慢性肾脏病和心脏病有关;然而,即使是代糖也会引发类似的健康问题。 上述研究指出,每天只喝2杯含糖饮料,包括苏打水和果汁,可能会让寿命缩短24分钟。尤其若是从5岁左右就开始喝苏打水,到55岁时,寿命可能已缩短304天,也就是将近1年时间。 研究还发现,最可能折寿的食物是热狗,每吃一根就会让寿命缩短约36分钟;其次是腌肉,每吃一份可能减寿26分钟;再来依序是早餐吃鸡蛋三文治约减寿10分钟、吃起司汉堡约减寿9分钟、吃培根可能缩短6分钟的寿命。 这意味着,如果在1年内每天食用2种含糖苏打水与一根热狗和鸡蛋三明治,那么这个“杀手级组合”,可能会减寿约18天;若过程中再吃点腌肉,每年平均寿命会缩短25天。 著名食品安全专家德维勒(Darin Detwiler)在评论密歇根大学这份研究报告时指出,这项研究强调,对饮料习惯进行微小而持续改变,可能会延长预期寿命,并改善整体健康状况。 “从字面上看,一个健康的20岁成年人,预期寿命可能为79岁,若开始每天喝2杯苏打水,那他可能会因饮用这些饮料,而失去3到4年的寿命。” 但德维勒也强调,这项研究存在局限性,因为结果是“观察性而非科学性”,这意味着研究结果“不能明确证明因果关系”。 尽管如此,他还是鼓励民众多去注意这些发现,并利用它们来适当调整饮食。而且有一点肯定的是,戒掉含糖饮料肯定会改善你的生活质量,包括降低心脏病、糖尿病和其他慢性疾病的风险,“这还可以改善体重管理和整体健康。” (新闻整理自《CTWANT》《奇摩新闻》)
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“第三只手”伸到机舱去!飞行窃案激增5点提醒搭机安心!

乘搭飞机的朋友注意!机场失窃案近年有激增现象,而这个“第三只手”已伸到机舱内,趁不备或熟睡情况下偷窃手提行李物品,所以,搭机时贵重财物务必要跟身! 根据雪州警方的数据,过去3年,即2022年至今,吉隆坡国际机场(KLIA)共接获267起机舱内窃案投报,有30名外籍人士因在飞往东盟国家或国内航班,涉嫌犯下窃案而被捕。 雪州总警长胡申接受《每日新闻》访问时表示,根据调查,涉案者单独或以2至4人规模犯案,他们目标对象是“随机式”,也就是同班机乘客;而最常瞄准的物品包括信用卡、珠宝、现金和钱包。 此外,一名飞机师向《星报》说,这些罪案通常是犯罪集团提前策划,并且有组织干案;而通常发生这类窃案的航线,是在越南、曼谷和中国航线最多;若是旅游高峰期,事件发生频率会增加。 飞机师说:“他们通常会在登机口时就找好潜在目标。” 嫌犯的犯案手法是以各种方式窃取属目标的财物,包括从受害者行李舱或手提行李中偷窃。 “一般情况,嫌犯会等到受害者或其他乘客入睡,或在长途飞行期间,机舱灯光变暗时下手,一般是假装取东西,过程中翻找受害人物品,之后在机舱厕所等地点把赃物交给同伙。” 如此一来,要逮捕就会变得困难,如果被抓到,就会假装拿错别人东西并且道歉,或者在感觉被空服人员怀疑时,就把东西扔掉。 警方数据显示,机舱内窃案过去2年有所增加,2022年接获33宗投报,去年88宗,今年截至10月则有146宗。 尽管警方接到逾200宗投报,但只有26宗立案,由于受害者无法确定丢失物品时间,以致调查无法推进,加上受害者(乘客)继续前往另一个国家或返回原籍国,调查也无法进行。 警方说,今年有26名嫌犯被捕,去年则有4名嫌犯落网。 为了遏制“机舱贼”干案及避免自己沦为受害者,下列的5大提醒,让你搭飞机时更安心! 1。办理登机手续时要注意,尽量不要钱财外露。 2。贵重物品放在随身包(置放双腿前),不要放在机舱内行李存放格内,若东西面积大,那要放在自己座位上方或前面行李舱,一旦有发现不妥,马上通知机组。 3。手提行李上锁,也避免置放巨额现金。 4。尽量不携带巨额现金,最好使用信用卡;在飞机上,现金随身携带。 5。飞机降落后,要迅速细致地检查行李财物,一旦发现有遗失或被盗,应立即报案。 (新闻综合整理自《东方日报》《星报》| 网络资料)
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打败逾9000作品 《卡住的松鼠》夺最搞笑野生动物摄影奖!

一年一度的搞笑野生动物摄影奖又来了,今年的总冠军是”一只卡住的松鼠“! 由尼康(Nikon)举办的搞笑野生动物摄影奖在近万参赛作品中选出各组别最佳作品。摄影师们用镜头捕捉了各种野生动物的搞笑瞬间,宣扬自然世界的欢乐氛围。 意大利摄影师米尔科·马尔凯蒂所拍到的《卡住的松鼠》,打败了9000个作品,荣获今年总冠军。他在意大利巴尼亚卡瓦洛一座公园,定格一只松鼠似乎被卡在树洞里的搞笑瞬间。 波兰摄影师普热米斯劳·雅库布奇克的《意外的角色互换》,获得鱼类和其他水生动物类别奖。 西班牙摄影师何塞·米格尔在公路停车时拍下的《弗拉门卡螳螂》,赢得昆虫类别奖。 芬兰摄影师塔帕尼·林纳麦基拍摄的《摇摆》赢得了大众选择奖。作品中白尾鹰抖动羽毛的画面,展现了自然中诙谐时刻。 德国摄影师埃伯哈德·艾姆克的《气球里的青蛙》,获得爬行动物和两栖动物类别奖。 青年组(16岁以下)奖由印度摄影师沙塔尔的《亲吻小猫头鹰》获得。 青年摄影师奖(25岁以下)由香港摄影师金斯顿(Kingston Tam)以《尴尬笑脸青蛙》夺得。 (新闻整理自《8world新闻网》)
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航班落地最怕等行李?地勤5妙招教你不用等到“天荒地老” !

年尾就是旅游的季节!出游少不了行李,而托运行李从入舱到落地领取,最怕就是“行李去哪了”的不安或长时间的等待,就有地勤人员“秘透”了几个妙招,让你在最短时间内拿到自己的行李箱! 《星岛日报》引述外媒报道,有地勤人员对此揭露数个“小技巧”,帮助搭客缩短等待行李的时间,一起学起来吧! 1.越迟Check-in就拿越快 英国《布里斯托邮报》(Bristol Post)及旅游网站Escape指,旅客在登机前越迟报到登机,其行李就会越靠近舱门,换言之,落地后就会最先被卸下。 美国地勤人员洛修托说,行李通常依照登机报到而顺序上机舱,越迟报到的行李就越靠外侧,通常也较快被卸下;但要提醒的是,旅客太迟登机,错过班机的机率也最高。 2.在登机门托运 洛修托说,旅客可询问柜台人员能否在登机口托运行李,确保行李最后上机。不过,此举必须先通过安检,不能放入任何液体及随身行李中不允许携带的物品。 洛修托又指,对待柜台人员越是友善,越有可能如愿。 3.善用“易碎品”标签 还有一个小技巧就是,旅客可向登机柜台人员索取免费“易碎品”贴纸,这类标签会影响装载顺序。 一般而言,被贴上易碎标签的行李会在最后上机,并会最先卸下。专家建议,每次飞行时应索取新贴纸,避免使用旧标签,否则可能被忽略。 4。直接要求“放在门边” 日本前空姐Yuka曾提到,有旅客在柜台报到时会直接要求,把行李放置在“门边位置”(Doorside),也就是靠近货舱门位置,方便快速卸下。 不过,门边通常会优先放置轮椅、婴儿推车等落地后马上需要的物品,没有正当理由,不可随意使用,但有时地勤人员或可能破例答应。 5.花钱优先处理行李 部分航空公司提供优先处理行李服务,例如商务舱或等级较高的旅客还有机会享有专用行李输送带服务。 Yuka指出,其实,最有效的方式还是选择搭乘商务舱或头等舱,或成为航空公司高级会员,这样一来,行李会优先处理,大大缩短等候时间。 (新闻整理自香港《星岛日报》
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通过AI强大预测寿命 “死亡时钟”app国际爆红!

网络上最近有一款创新app爆红,通过AI的强大力量来预测寿命,吸引许多网民纷纷下载一探究竟! 《今日商业》(Business Today)报道,这款名为“死亡时钟”(Death Clock)的创新app,近期在国际间起一波热潮。 据了解,该app能利用人工智慧(AI)精准预测寿命,自7月上线来,下载量更突破12.5万其次,可以说是迅速走红。 “死亡时钟”名字听起来还真有点吓人,但经过了解后,这款app并不是要用来“恐吓”网民的,事实上,软件是由让用户了解的“恶魔生活习惯”对健康的影响,从而鼓励用户改变不健康的行为,来帮助他们延长寿命。 据称,通过AI的预测,这与传统的“平均寿命数”相比,“死亡时钟”的预测方法更为精准。 该应用程序开发团队根据1200项消耗研究、涵盖5300项近期的数据,通过AI分析用户饮食、运动、睡眠和压力等因素来预测寿命。 预测后,App会生成一张“死亡日对应”,对应上有象征死亡的“死神”图案,还有一个倒数计时器,标记用户的“最后时间” ,这种“直面死亡”的设计也成为人们关注的焦点。 其实,消耗的长短不仅关乎健康,还会直接影响到规划。许多国家在设计退休金政策时,都仰赖“平均消耗”数据进行财务预测,如果数据不够精准,就可能导致个人肥胖与退休规划不符。 App的开发者弗兰森(Brent Franson)表示,“死亡时钟”能提供更准确消耗预测,不仅会影响个人退休计划,还可能推动政府与保险公司调整相关政策。 金融规划师扎夫斯基布罗夫斯基(Ryan Zabrowski)也指出,如果人们预期自己活得更久,可能会选择存更多的钱或投资高回报的项目,首先改变投资趋势。 (新闻整理自《世界新闻网》)