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【健康】冷藏不等于保鲜

你家有没有一种习惯就是什么食物吃不完都先收藏在冰箱,因为长辈总说冷藏的食物不易坏?其实冰箱的温度只能减缓食物里的细菌滋生,但并不能够完全让他们停止繁殖;而且有些细菌还可以在低温下继续生长,丝毫不受冷库影响。我们通过饮食来提供身体需要的能量和营养,但收藏太多天的食物会流失本身的营养和味道,那就起不了健康作用了。若要真正达到保鲜的功效有以下这几点需要特别注意: 【第一: 设定适当温度 】 一般冰箱和冰库的温度是分开设置的,冰箱的温度应该在4-5挡左右;而冰库应该在3-4挡左右,当然这还是得要看冰箱里的存放食物才能作出更准确的设置。 【第二: 冰箱空间 】 有些家庭的冰箱不大,但却得要放上一家人一个星期的食材份量,这对冰箱来说伤害特别大。冰箱7分满已经是极限,因为必须留些空间让冷气能够在食物中穿梭,才可以确保每一样食物都得到一样的温度,否则有些食材可能会因为温度不对而腐坏。 【第三: 定时清洁】 建议每2个星期用苏打粉清洗冰箱一次,苏打粉可以有效的去除微菌和污垢,同时减少异味。另外,每个月可以来个‘大扫除’把过期的食物、发霉的水果、喝完的饮料空罐等,统统都丢掉。冰箱的空间大一些,找食材也比较容易啊。 【第四: 使用真空包装】 想要食物不走味,延长赏味期,单靠冰箱也不行;保鲜的首要条件就是避免氧化。如果使用保鲜盒或夹链袋,一般也只能延长个3天;但真空包装就可以隔绝外在空气,达到保鲜不走味的效果,冰箱又不会有各种食物参杂起来的怪味。 不是不可以冷藏,只是保鲜动作要做好,食物才不会发霉发臭。不过还是要提醒各位,即使保鲜动作已经做足了,也不建议把隔夜菜饭留2-3天,吃得健康才能活得健康。
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【健康】有这些征兆,小心「猝死」看上你!

35岁男星高以翔在今早凌晨3点多录制中国节目《追我吧》时晕倒昏迷,甚至一度没有了心跳,虽然也在最短的时间内作出急救和送院,但终究还是没能把他平安带回家人身边。 近年来,也不知道是人们生活压力大还是休息时间太少,猝死事件屡次发生,还是会忍不住感叹生命真的很脆弱。 猝死(Sudden Cardiac Death,简称 SCD)指的是忽然死亡,一个人过于疲劳或兴奋都有可能会增加猝死的机率。虽然猝死属于突发性,但事前还是有迹可循,只要多加留意以下几种异常表现,还是有机会能够避免悲剧的发生。 出现胸口疼痛 - 如果运动后发现胸口出现闷痛的情况,有可能是冠心病;若是不多加理会继续进行一些激烈活动,还有可能会导致急性心肌梗死。遇到这种情况,不用再三思考,直接去医院做检查才是最安全的做法。 心率过慢 - 心跳指数和我们人体的活动息息相关,起搏细胞功能变差就会导致心率变慢,严重的话还会导致心脏停止跳动。一般来说,年龄越大,心率就会日益减慢;不过,现在的生活步伐已经变调,不管什么年龄层的人都不容忽视心率的问题, 成年人每分钟60-100次内的心跳次数属于正常。 晕厥 - 晕厥是猝死前的重要前兆,多数的晕厥都是因为心率过慢导致供血不足而成。有的人晕厥几秒后还能恢复体力,但不是每个人都那么幸运,一个不小心就会永别世间了。如果你经常出现这种情况,记得要尽快查明,不要让遗憾的事情发生。 劳累 - 现在的生活压力大,工作量也大,导致猝死已经不再是老年人的专利。如果你经常觉得很疲劳,心情很忧郁,甚至出现水肿的情况,那不妨早日去医院做身体检查,因为这种情况很有可能是由心肌炎或心肌病造成的。当然,工作和休息的时间也得要分配好,因为健康才是你最宝贵的资产。 肢体麻木 - 高以翔在晕倒之前,说了一句:「我不行了」;相信他当时感觉到四肢无力,无法再继续支撑而倒下。中风也是猝死的原因之一,短短地几分钟内就会发生走路不稳、血压增高、乏力等情况。经常出现肢体麻木就要多加警惕,不要以为就只是麻而已就忽视它的出现哦。 这些猝死的前兆看起来都是普遍我们生活中会遇到的‘小事’,正因如此才会有很多人掉进陷阱里,忽视它会为身体带来的危险。最后,提醒大家每一年都必定要做健康检查,才能够更了解自己的身体情况,减低意外的发生。
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【旅行】日本旅游必备APP

每年年尾总是看到很多同事、朋友都纷纷拿假出国玩,年尾11-12月份最受欢迎的国家非日本莫属。不管是冲绳、大阪、东京还是北海道都一样让人流连忘返。日本确实是一个好玩、好买,甚至是好拍照的国家,但是语言不通这方面的问题确实会令人头痛。日文并不是一般会使用的国际语言,所以当你想要叫车、付款,还是购物都会受到语言的阻碍而多花点时间在沟通上。其实这些问题都可以避免,只要把以下这几款必备 APP下载在手机就能免去很多烦恼了哦。准备要去日本游玩的你,赶快下载吧! 【Skyscanner】安排出国的第一步当然就是购买机票咯!每每我们需要往不同航空网址查询价位的时候,都感到非常不便,也没有办法一家接着一家查询,毕竟这有点花时间。Skyscanner就能随时随地列出全部的航班和时间,不管是任何航空公司还是国家,它都能让你一览无遗的看完所有航空的价位并选购合适的。当你选购到适合的时间后,它会直接链接去有关航空网址,让你完成购买手续。 【JapanTaxi】日本的地铁非常完善,只要是你想要到的地方,基本上都不是一个大问题;但如果你不想要在交通上花时间了解的话,那无疑JapanTaxi就是你的旅游好伴!它是全日本最大的叫车服务,全国47个县流都不是问题。它就像是我们普遍认识的叫车服务 - Grab,打开APP选择你想要去的地方后,它会显示出大约的路程收费;最重要的是它有中文介面,让你省去很多烦恼,不管是现金还是刷卡付费都可以! 【对话翻译】看不明白日文,听不懂当地语言确实很懊恼;虽然说市场上开始售卖一些翻译机,但需要额外多带它出门就有点小麻烦。既然现在的科技那么发达,何必多买一样翻译机呢?用对话翻译 APP 就行了嘛!对话翻译很方便使用,只要选择你想要它帮忙翻译的语言,再对着 APP 说出你想要翻译的句子,它就能够显示出对的语言让当地人知道你想要表达什么。这个 APP 不只是可以翻译日文,英文、西班牙文、韩文都没问题! 【PayKe】去日本一定不能错过的就是美妆店,有些美妆店甚至还会营业到凌晨3-4点,你说这怎么会叫人不疯狂呢?人在日本,产品当然也都是日文的解说,但看不懂不明白,该怎么买呢?这时候PayKe就是你的救星了!只要对着商品条码扫一扫,它就会出现完整解说,让你清楚产品内包含什么成分、份量或如何使用等等。另外,你还可以分享自己的心得,比方说产品好不好用,适不适合敏感肌等,让下一个想要购买的人参考。相信小编,这个 APP 绝对不能少! 出国游玩是一件很开心的事,千万不要因为语言不通而导致无法好好享受旅程,以上这几款 APP 绝对是你去日本的最佳好旅伴!对了,顺便提醒各位,不同连锁或地区的药妆店都会有不同的优惠。如果你有时间,不妨多走两间再做决定,那还可以把省下的钱都买几盒面膜回国呢~ (误)
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【健康】黑豆到底有多好?

每一次煲汤时,妈妈总提醒多放一点黑豆,黑豆对女生非常好;也常听说吃黑豆会长寿,但其实对于黑豆的了解又有多少呢? 黑豆也称作乌豆,是大豆的一种。黑豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,有着B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。黑豆含有各种营养,因此也有许多对黑豆的迷思,以下就来为大家一一解谜。 黑豆对女性特别好? 很多女性在雌激素的分泌不足的情况下,会情绪不稳定、怕冷、头晕,也容易患骨质疏松;而黑豆里的异黄酮与雌激素有相同的作用,因此雌激素不足的女性多吃黑豆能有所帮助。另外,因为黑豆有大豆异黄酮,这个植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。 黑豆能延年益寿? 不是说吃黑豆一定长命,而是黑豆里含有大量的不饱和脂肪酸;不饱和脂肪酸能够提高脑细胞的活性,达到增强记忆和防止大脑老化的作用。而且黑豆中的维生素E、花青素都是抗氧化剂,可以清除体内自由基,减少皱纹的出现;黑豆含有的皂角玳及黑色素,能够抑制脂肪氧化、强化血管,并增强血管弹性、稳定血压的作用。 黑豆能够抗癌? 并没有任何医学研究证明黑豆能够抗癌。不过黑豆中含有的异黄酮,可以克服激素不足引起各种的症状,因此能帮助抑制因激素引起的乳腺癌、前列腺癌、结肠癌。另外,黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。   除了以上,其实黑豆也能预防便秘。 黑豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,预防便秘的发生。而黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,从而调节菌群促进排泄肠道,预防便秘。 虽然吃黑豆很多好处,但还是有不适合吃黑豆的人和对象。如上述所说,黑豆有着高纤维,所以黑豆不容易消化,因此空腹吃黑豆容易刺激胃壁。虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担。 好的食物有利健康,但是还是不宜过量,大家还是注重数量,饮食均衡才是王道啊~
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医疗保险和危疾保险有什么分别?

总所周知,马来西亚私人医疗的费用非常昂贵,不过所幸我们仍可通过购买保险来减轻负担。但是有那么多种类的医疗保险,哪一种才是值得信赖、应该购买的呢? 在选择您的医疗保险时,不妨先了解医疗保险和危疾保险之间的分别。 医疗保险是承保受保人住院期间必须支付的治疗和药物费用;这可能包括病理学费用、深切治疗(ICU)费用和日托治疗等费用。而危疾保险则是当被诊断拥有马来西亚定义的危疾时,为受保人提供财务支持,解决医疗费以外的问题。此外,危疾保险是直接赔付现金,不会限制使用的方法。危疾保险保障的危疾包括癌症、心脏病、中风和其他疾病等。 保险金可以怎么使用? 医疗保险:专门支付医疗或住院的一切费用。比如因手术住院,您能够向您的保险公司索赔,结清医院账单或偿还您的预付费用。 危疾保险:提供您一笔总金额利益,可用于任何地方。医疗保险的钱支付医疗费用,而危疾保险的钱将提供医疗费以外的生活费用。尤其当患上危疾而失去工作收入,影响生活方式时,危疾保险所提供的总金额利益能帮助您应付治疗或各式生活开支,其中包括供养父母、基本生活支出、租金或房贷、子女的教育基金等。 什么时候可以得到保费? 医疗保险:受保人不会获得任何付款与金额,所有的款项都是用作直接支付于您的医疗费用。 危疾保险:确诊后可获得一次性总金额利益,可用于任何地方以减轻您经济上的负担。不过要注意在选择保单时,要选择可以有多项索偿次数的方案。 可以只买医疗保险或危疾保险吗? 这两种保险是不可相互取代的,建议同时购买这两种保险。因为它们所提供的是不同方面的保障,虽然大部分人更倾向于优先考虑医疗保险,但危疾保险亦非常重要。 年轻力壮的我们真的需要买危疾保险吗? 没有人想要生病,我们也不能预测风险和意外。危疾任何时候都有可能会发生在我们的身上。所以我们必须提前准备,尤其当您是家庭的经济支柱。 试想想若您是一名两岁孩子的父亲,另一半是全职家庭主妇;若您患有危疾,您的另一半要如何承受一切?倘若您因为疾病无法工作,那么每个家庭成员都需要调整自己的生活;与此同时您也可能因为接受治疗和照顾有庞大开销,另一半便需要兼顾照顾孩子以及寻找工作。 [embed]https://www.youtube.com/watch?v=UOUPx30mfVo[/embed] 危疾保险可以提供财政支援,让您在面对疾病时能助您及家人减轻经济上的压力,好让您可以专注于您应得的最好护理。 以下为选择危疾保险时应了解的主要事项: 该方案是否允许多项索偿次数,而不是在给付利益后就终止? 方案是否涵盖再诊断患上癌症、心脏病和中风3大危疾保障? 是否涵盖早期至晚期的病情? 由马来西亚保诚保险有限公司(PAMB)推出的PRUMy Critical Care 是一项为您提供危疾保障的全面保险方案。一旦患上危疾,将提供一笔总金额利益,让受保人能够专注于康复治疗;不必担心生活方式的改变所增加的日常开支和费用。 PRUMy Critical Care危疾全面保险方案优势: 提供的总金额利益将有助您减轻压力。 早期至晚期的危疾保障。 索偿次数高达400%的附加保单保额。 涵盖再诊断患上癌症、心脏病和中风,3大危疾保障。 想了解更多,欢迎联络保诚代理,或浏览PRUMy Critical Care 的网站。
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【健康】睡觉会磨牙?磨牙是一种病态行为。

很多人常误会磨牙是小孩常有的表现,就像白天玩得太激烈而说梦话一样。不过其实磨牙症并不分年龄,而且是不健康的,在无意识中磨牙会使牙齿逐渐磨耗,珐琅质受损还会变成敏感牙齿。 防范胜于治疗,磨牙有以下几种原因: 1.情绪紧张 各种紧张的情绪如:惧怕、愤怒和敌对都是磨牙症最常见的发病因素。这些情绪会在潜意识地通过各种方式表现,磨牙就是表现方式之一。 2.生活节奏 大多数人的生活节奏快,饮食不定时和营养不均亦十分普遍。若太迟晚餐会在胃肠道积存大量未被消化的食物,影响消化系统需要在睡眠时“加班”,连带咀嚼肌也被动员而引起磨牙。 3.局部因素 牙齿咬合不良时,患者常试图将此牙面高点磨平,如果这种现象经常发生,久而久之,就会形成磨牙症。 4.寄生虫 与寄生虫有关的胃肠功能紊乱、营养缺乏症、变态反应或内分泌紊乱都可成为磨牙症的发病因素。 5.职业 磨牙是一项和心理因素有相当关联的行为,若是从事需要高度集中或是精准性很高的职业,会很容易有磨牙症倾向。 告别磨牙小贴士: 给心理减压-相当一部分磨牙是由于心理精神方面出现巨大的波动,减轻压力是重要的环节,及时进行调试,如瑜伽、催眠或自我心理暗示等。 戴牙合垫-采用局部或全口型的牙合垫或牙合板,使肌肉、关节都逐渐适应,缓慢调节。建议去看医生,让医生提供建议佩戴合适的牙合垫。 希望大家在了解了之后,对磨牙症认真对待,同时也要积极预防磨牙的发生,只有将自己的牙齿保护好了,自己才能健康的生活。
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【关系】决定步入婚姻前,必须思考的3件事:

世界这么大,能够遇到互相相爱的两个人实在不容易。若这个人又刚好可以携手过下半生,那人生第二阶段几乎没什么好怨了。但是婚姻不是童话故事,婚后的生活不是迈向轰轰烈烈,而是转向平淡。进入人生第二阶段之前,还是应该要缓一缓,想一想,避免作出令自己后悔的决定。 门当户对- 这里说的门当户对并不是家境背景,而是观念想法。你们对于未来的金钱规划有打算吗?婚后应该如何分配家事呢?孩子的教育由谁来做主?或许你认为现阶段谈论这些有点太早,但其实这一点一滴都会引发‘战争’。宁可在婚前把一切都摊开来谈,也不要婚后才来埋怨争吵。再说,对方的性格是不是真的适合过一辈子?如果你是一位很看重生活品质的人,而他却是一位邋遢随便的人,那你们一定会有很多意见不合的时候吧? 一生相许 - 你真的确定眼前的这个人是你愿意一生相守的对象?如果遇到更好的对象时,你都不会后悔自已已非单身?人的一生很长,难免会遇到形形色色的人,若你没有勇气担保以后不会离他而去,那建议还是先考虑清楚现阶段的你是否适合步入婚姻。 一生相许听起来很浪漫,但还是有很多现实面需要认真考虑。 理性当前- 身边的朋友一个一个结婚去,你就会开始担心自己找不到另一半。只要这个时候有个人出现,你就会迫不及待想和他一起踏上人生红毯。切记,婚姻是一辈子的事,不管你当下爱得有多深都一定要保持理智。否则,一时的冲动会为你带来一生的后悔。 婚姻不是儿戏,当中所牵涉的人事物太多,所以步入婚姻之前一定要三思。若此刻的你看完以上几点都没有丝毫犹豫,那恭喜你。但愿每一位读着文章的你,都能在幸福的路上找到相偎相依的那个人。
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【健康】走得多不如走得好,一起健康走路。

马来西亚四季炎热,但还是不少人会选择饭后散步,或是在清晨时带孩子走一走。来自Duke University的Herman Pontzer教授在杂志《The New Scientist》发表文章,人们应该培养每天运动2小时的习惯;表示每一个人需要每天步行至少超过1万5千步才能维持健康。 Herman Pontzer教授从人类演化的角度分析,人类从狩猎生活到现代生活;需要经过高山低谷的狩猎会让心脏与肌肉更强健,血管更有弹性。而位于非洲Tanzania的Hadza部落,是全世界所剩无几的原始部落之一。 而在Herman Pontzer的观察,狩猎采集生活让当地的居民拥有全世界最健康的心脏,几乎没有糖尿病的困扰,平均寿命也向70岁迈进。为此Herman Pontzer进行了长时间的研究,发现其养生秘诀就是在每日的狩猎行程。Hadza部落的人民每天都会出门狩猎,时间不会太长,一般上每天会有2小时快步奔走的时间。 有多少人能够一天运动两小时? 来自日本大学教授能势博却在研究中发现,步数和时间对于健康帮助不大,而且容易使人放弃。教授在一个为期5个月的研究中发现,人们无法坚持每天花1.5小时走路;若能坚持,人们的健康状态与体力也和没有运动习惯的人无太大差别。 所以能势博教授提议以强度下手,用快慢交替的间歇性健走,一天30分钟完成运动。他提出间歇性健走是用普通的速度走3分钟,再用有点吃力的速度走3分钟,连续交互做个5组。每个礼拜做4次,一次大约30分钟,就能达到效果。 透过5200人的实验结果,发现参与者在5个月内大腿肌肉增加了10%,高血压、高血糖、膝盖痛和忧郁等病况都得到改善。相较于长时间,中强度的运动方式,间歇健走这样短时间,高强度运动,更不容易感到疲劳。 能势博教授认为,人类的体力和肌力在30岁前达到高峰,之后就会随着年纪每10年减少5至10%,一旦超过30% 我们就有可能失去自立生活的能力。不过每天走路依旧是延缓体力,肌力萎缩的关键之一。 虽然天气不似预期,经常会让雨天或烟霾取消我们的走路行程。但既然不管慢走快走都有其好处,得空就迈开步伐,享受走路的乐趣。
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【健康】最常见的女人疾病

在什么都越卖越贵的经济环境下,大多的女性除了要顾家,还得在职场上打拼才能和另一半一起维持每月家庭开销。在面对生活和家庭压力下,难免会忽略自己的身体状况,而疾病最容易在这个时候找上门。生活压力无法避免,经济趋涨无法控制,但正视健康问题可以选择。 #月经失调 - 月经失调可能是经期不准或经量过少,一般和自身的作息息息相关。如果作息不正常,又喜欢乱跟偏方减肥,这会大大提升月经失调的机率。对了,换了工作环境或工作压力甚大也会导致月经失调。 #子宫肌瘤 - 子宫肌瘤也是其中一种最常见的女性疾病,属于良性瘤。有关患上子宫肌瘤的主要原因还没有一个官方说法,但有学者认为激素和肌瘤生长有关联。子宫肌瘤的症状:子宫出血,下腹疼痛,白带异常多等。 #乳癌 - 世界卫生组织数据显示,每年约有130万新发病例和45万8000例死亡,无论是发展中还是发达的国家,乳癌都是头号杀手。乳癌是由乳房组织发展而成的癌症,现象包括乳房有硬块,乳房疼痛,肿胀等。其实,只需要一分钟就能够做个简单的自我检查。在冲凉的时候,把手举起来用另一只手掌轻压乳房,再以上下打圈的方式检查每一个部位。如果感觉有硬块或感到疼痛,建议找医生做个详细检查。 #阴道炎 - 阴道炎的典型症状就是瘙痒和异味,因为位置很尴尬,所以患上的女性朋友都十分困扰。私处不洁是病发的主要因素,所以在治疗的过程中,医生都会建议先停止有皮肤之亲,要多休息,勤换贴身衣物等。 #盆肠炎 - 盆肠炎是一种感染性疾病,主要包括子宫内膜炎、输卵管炎、输卵管卵巢脓肿、盆腔腹膜炎。盆腔炎性疾病可能来自性活动、下生殖道感染、子宫腔内手术操作后感染、性卫生不良等,和阴道炎的病发因素相似。 健康是人一生最重要的功课,女人因为背负着乳育下一代的使命,所以在生育之后,身体的器官偶尔会‘不听话’。建议每一年做个详细的身体检查,让自己更了解自己的身体。
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【关系】女人,要找一个能望着你笑的人。

人称台湾综艺之母的张小燕,在刚落幕的第54届金钟奖荣获 “终身成就奖”。之前为了这个奖项,小燕姐翻箱倒柜找了不少旧照片。她的爱徒黄子佼亦在网络上发起“一人一张小燕姐”,许多过往的回忆都涌上了心头。 小燕姐在领取自己的终身成就奖之前,她也曾在2014年代亡夫彭国华领取此奖项。当时小燕姐就发表言论,说这辈子最幸福的事就是当彭太太。而在这一次自己领奖前,过往的回忆又涌上心头。她不禁在脸书发文 「因为金钟终身成就奖感恩麦克找到好多旧照片! 找到那⋯⋯眼神!!天啊!那熟悉的眼神!!! 四张照片〜同样眼神! 当时的我⋯⋯多幸福! 他〜永远在离我不远的地方 看着我!带着浅浅的笑容! 欣赏我做每一件的事,说的每一句话! 如果今天彭先生还在我的不远处⋯⋯ 他会带着某种的笑容⋯⋯⋯看着我!」 1990年,小燕姐和飞碟电台董事、丰华唱片顾问彭国华再婚。两人婚姻日子十分美满,携手共度十余年的岁月,可惜2001年彭国华逝世。丈夫过世后,小燕姐沉溺于伤心的情绪一直到2003年才再度复出工作。 小燕姐多次提及,先夫彭国华是一个懂得珍惜她的的人。总是欣赏妻子做的每一件事,支持她并以他为傲。而女人一生能爱过如此懂得珍惜自己的人,是足够幸福一辈子的事。 同样在金钟奖荣获最佳女主角的贾静雯,同样也是让我们知道一个人要懂得找一个会凝视自己的男人。出道30年首封影后的贾静雯在台上致词感谢,也感谢自己的丈夫修杰楷。在嫁给修杰楷之前,贾静雯曾经历一段不愉快的婚姻。被外遇、被家暴和争夺抚养权,让贾静雯在爱情和婚姻里伤痕累累。 直到遇到了修杰楷,他珍惜贾静雯并且爱护她;当时被问及是否认为单亲妈妈的身份是一个障碍,修杰楷表示他从不觉得这是障碍,「这是她人生的一部分,静雯的孩子我也会一起爱」。两人婚后甜蜜,上真人秀也经常能感受修杰楷对贾静雯的呵护。 在得到第54届金钟奖最佳女主角时,贾静雯向老公隔空告白「谢谢你无尽的支持」,表示在她最累的时候老公总是鼓励她、肯定她,告诉她“你是最棒的”。 女人可以活出自己的精彩,不依附任何人让自己发光发亮。但若能遇上一个会珍惜自己、欣赏自己,在远处望着自己浅笑的那个人,那样所散发的幸福光彩会更动人。但愿我独立自爱,同时身边也有你爱。