世界上有两种人：吃甜椒和不吃甜椒。但你知道吗？甜椒真的很多营养成分哟！     红黄绿甜椒营养多！ 甜椒有绿色、黄色、和红色，不同颜色的味道和营养价值都不同，但你知道吗？其实他们“小时候”都长一样！甜椒的各种颜色，其实就是它处于不同的成长阶段，在幼果时采收就是青椒，等到果实成熟后，因为茄红素和类黄酮素变多，就转为黄椒或红椒。 营养价值方面，青椒的膳食纤维比其他两个颜色多，每 100g就含有3g的纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，也含有丰富的维生素 C和钾。 黄椒就富含维生素 A、C、E 等抗氧化营养素，还有植化素【类黄酮】，可以抵御自由基的攻击，预防心血管疾病。至于红椒的维生素 A 含量就是三个颜色中最多的，大概是青椒的4 倍、黄椒的14.5 倍！对于皮肤和眼睛等黏膜维持都有很大帮助。 所以建议你，三种颜色的甜椒一起吃，摄取全面的营养价值。     为什么足球员必穿长袜？ 2022年卡达尔世界杯圆满落幕了，在追足球赛的时候，你是否发现一些球员会穿着长袜上场呢？ 台湾台北荣总心脏血管外科医师李秋阳表示，主要是为了保护运动员。他们在球场上跑步、踢球、铲球等，皆是高度碰撞且运用脚力的运动，因此穿着长袜和护胫，就可以保护脚踝、小腿等部位不受伤。 再来，如果是在天气冷的时候踢球，穿长袜可以保暖，避免下半身过冷而影响脚步的爆发力，而且小腿又是人体的第二心脏，可以进一步强化血液循环，让球员的表现更好。 既然是这样，如果有静脉曲张的问题，是不是也可以常穿长袜呢？对此，医师就提醒，要预防静脉曲张最好的办法是养成运动习惯，光靠袜子是无法根治问题。     4大重点增强免疫力 我们都知道要顾好健康、预防疾病， 而且在后疫情时代显得更加重要。然而，维持健康并不是一下就成功，而是要长期保持。台湾营养师陈筠臻表示，必需从【规律作息】、【均衡饮食】、【规律运动】和【释放压力】，这 4 个好习惯做起。 首先， 规律运动有平衡免疫的功能，但平时没锻炼，就需要用循序渐进的方式慢慢增加运动强度，不然容易受伤。再来，每天规律的作息，才能确保免疫功能正常运作。其中，充足睡眠对健康影响层面非常大。 另外，均衡的营养是维持生理机能正常运作的最佳燃料，建议多吃天然的原型食物、多喝水。再加入适量的营养补充品支援，例如维生素 D、益生菌等，由内而外打造良好的免疫力，这样才能避免新冠变种病毒入侵，做到与病毒共存。     压力大时吃这个！ 压力是个无形杀手，会严重影响我们的身心健康，因为精神压力会导致健康成年人的心率和血压马上飙高，即便在压力发作停止后，也会导致动脉功能暂时受损，心血管疾病特别容易找上门。因此，建议多摄取特定食物以保护心血管。 其中，你可以关注【黄烷醇】（Flavanols），一种天然存在水果和蔬菜中的分子，属于类黄酮家族中一群特殊的化合物。它可以帮助身体抗氧化和进行多种不同的修复、帮助降低血管疾病，例如中风、心脏病、糖尿病、肾衰竭等的风险。 你也可以透过以下几种蔬果食材来摄取黄烷醇，包括苹果、黑葡萄、黑莓、樱桃、覆盆子、梨、豆类、绿茶和未加工的纯可可粉。 在压力大的时候多吃一些，帮助改善血管健康。     【血管清道夫】茄子！ 你爱吃茄子吗？它似乎不是一个特别受欢迎的蔬菜，台湾癌症基金会的调查发现，茄子是台湾最讨厌的蔬菜第4名。 其实紫色茄子有很高的营养含量，富含许多其他蔬菜没有的营养素。其中有90%是水分，且富含膳食纤维，帮助降低胆固醇，而紫色的外皮也含有抗自由基的多酚类化合物。 茄子的营养成分跟番茄很接近，但值得一提的是，茄子含油低量的茄硷（或叫做龙葵素），可以帮助抑制消化道肿瘤细胞。茄子也有个称号叫做「血管清道夫」，因为它含维生素PP类物质，可以 扩张毛细血管，有轻微降压的作用，特别适合心血管疾病患者。 不过吃茄子，煮法真的很重要。我们熟悉的茄子料理多数都是会经过油炸烹煮，但专家提醒，高温油炸茄子会破坏它原本的营养素，正确吃法是用【蒸】的，确保营养不流失。     内容来源：新闻最好康 （以上图案皆取自Pinterest）

原来和植物一起工作学习，可以提高专注力，还能降低压力。但要降低压力也不仅有植物能帮上忙，饮食习惯也是帮助抗压的重要一环。     植物提升注意力！ 家里有种植盆栽好处多！国外研究指出，室内园艺能提升身心健康，重要的是帮助减压。 研究人员使用园艺疗法，来增加抑郁症、焦虑症、痴呆症患者的幸福感。在英国还有医疗诊所，为患有抑郁症或焦虑症的患者，建议他们种植盆栽植物。 根据《生理人类学杂志》发布的研究显示，房子或办公室周围的植物，可能会让人感觉更放松、平静和自然。研究人员宣称，与植物一起工作可以减轻生理和心理压力。 今天就在家里或办工作放一个盆栽吧！     室内园艺可抗压 有植物的环境，让你更容易专注也能提升效率。国外一项由23名参与者进行的研究，将23名学生放在一间教室里，其中有假植物、真植物、植物图片或根本没有植物。 参与者的脑部扫描显示，实际活植物的学生组别，比其他组学生更专注，更能集中注意力。 在职场方面，2007 年的一项研究表明，办公室里 种植更多植物，请病假的人更少，工作效率更高。然而，如果家里有孩童或宠物，或者患有过敏、气喘疾病，要留意种植的品种   是否会加重病症。     饮食也能减压 要减压，就要注意饮食。爱尔兰APC微生物组研究所早前发表论文说，人们的饮食也可能是应对压力的有效方法。最新研究表明，在短短4星期内每天多吃发酵食品和富含纤维素的食物，对降低压力水平有显著作用。 参与研究的志愿者，根据所规定的食材进食，持续4星期后，他们的睡眠质量改善得更明显。这些志愿者每天需要吃6—8份富含益生纤维的水果和蔬菜（比如洋葱、韭菜、苹果、香蕉和燕麦）、5—8份的谷物，还有每星期吃3—4份豆类、每天要吃2—3份发酵食品（ 比如酸菜、开胃菜和红茶）。     跷二郎腿危害大 你在办公室或在家都常常跷二郎腿？小心！这看起来轻松惬意的动作，背后却隐藏着健康隐患。 中国骨关节外科主任王伟医生提醒，虽然跷二郎腿是“一时爽快”，但长期下来会造成以下四种危害。 导致关节周围的韧带、半月板、软骨的损伤，造成局部疼痛 导致颈、肩、腰背的疼痛 导致腓总神经的损伤，造成 大拇脚趾头  翘不起来 导致下肢水肿、下肢 血栓形成，甚至造成 栓塞，带来生命危险。 医生建议，最好不要跷二郎腿，坐得正才能坐得久。     玩手机导致肥胖？ 过度沉迷于手机 会影响大脑生理机能和导致肥胖！神经外科主任骆纯医生说，沉迷于手机时，大脑长时间处于紧张兴奋状态，可能造成功能性脑病，也会容易造成视觉疲劳。在大脑得不到充分休息的情况下，有可能会诱发偏头痛。 医生说，一天用手机超过5个小时的人群，肥胖风险增加超过四成，而且更容易出现不爱运动、爱吃垃圾食品等等不健康习惯，进而增加罹患心脏病、糖尿病等疾病的风险。 放下手机，转移注意力，把多余时间投入到生活的其他事项，包括陪陪家人或朋友、来一趟旅行，或者看各种展览、音乐剧吧！

胆固醇由肝脏所产生，具维持细胞壁的弹性和帮助制造激素等功能，然而若是血液中有过多的胆固醇，将会导致动脉阻塞、中风、心脏病发作和肾功能衰竭。 好坏胆固醇的影响？ 过多的胆固醇会导致身体的动脉内斑块的积聚，所谓的动脉就是血管，是将血液带出心脏的血管。 长期之下，可能导致有关的血管变窄，造成血液难以通过，最后导致动脉硬化，也称为动脉粥样硬化(Atherosclerosis)。 胆固醇天性不坏，反而是维持我们身体正常运转的必需品。 但是，过多的胆固醇却会给身体带来不良影响，可能导致心脏病发作和心血管疾病引起的中风。根据试验证实，如果我们将“坏胆固醇(LDL-C)”降低1 mmol/L，将会大大降低高达22%的心血管死亡风险。 检测胆固醇最佳时间？ 《马来西亚胆固醇临床实践指南》建议所有30岁以上人士定期进行胆固醇检测，通过验血进行全套的血脂检测项目，包括总胆固醇（TC）、坏胆固醇（LDL-C）、好胆固醇（HDL-C）和甘油三酸酯（TG）。 同时也检测身体指数，包括血糖、血压(BP)、体重、吸烟状况、运动能力、家族史等，才能了解、确定自己是否存在任何心血管风险，并针对自己的身体指数进行咨询。 若发现有患上心血管疾病的高风险，可能具有早期CVD家族史、遗传性血脂异常、代谢综合征、糖尿病和腹部肥胖等等，建议早在18岁前定期安排胆固醇检测。   8种有助于降低胆固醇的食物： 1.豆子： 富含可溶性纤维，可溶性纤维在消化系统中会与胆固醇结合，在胆固醇造成损害之前将其从体内清除。 豆类也有助于减肥，因为需要长时间消化，会感觉更有饱足感。 2.大蒜： 根据WebMD报导指出，大蒜补充剂可以有效降低坏胆固醇浓度 如果正在服用稀释血液的药物，使用补充剂前请先咨询医师。 3.健康的脂肪： 橄榄油、菜籽油、坚果、种子都含有健康的脂肪 也可以选择酪梨和鱼类，因为植物油和鱼油是omega-3脂肪酸的良好来源，有助于降低坏胆固醇，提高好胆固醇和降低三酸甘油脂 还能够抗发炎。 4.茄子和羊角豆： 食用这两种富含可溶性纤维且低热量的蔬菜，有助于降低胆固醇。 5.燕麦： 吃燕麦当早餐，是降低胆固醇最简单的方法 大麦和其他全谷物类也很有效。 6.坚果： 吃杏仁、核桃、花生和其他坚果，有助于降低胆固醇 腰果不仅能降低低密度脂蛋白胆固醇，同时也能增加高密度脂蛋白胆固醇。 7.富含脂肪的鱼类： 每周吃两到三份富含脂肪的鱼类，可助降低低密度脂蛋白胆固醇 鲑鱼和鲔鱼等鱼类含有omega-3脂肪酸，不仅可以降低低密度脂蛋白胆固醇，还可以降低血液中的三酸甘油脂。 8.苹果、葡萄、草莓和柑橘类水果： 这些水果富含果胶，果胶是一种可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的可溶性纤维。 (报导摘自《中时新闻网》)

“病从口入”不是说假的，不管是我们吃的喝的，就连用嘴巴呼吸也有可能对健康带来影响。一起和988新闻最好康一起研究研究吧！     嘴巴呼吸要小心！ 你习惯用鼻子或嘴巴呼吸呢？专家说，其实这对睡眠及身体健康 有不一样的影响哦！ 牙医专科说，睡觉用嘴巴呼吸容易让人体持续处于【过度换气】的状态，造成大脑神经异常活跃。如此一来，就容易作梦连连进而影响睡眠。再来 ，因为嘴巴张开，嘴巴会再往后缩，就容易引起睡眠呼吸中止症。而且唾液容易减少，因此更容易引起口干舌燥、牙周病恶化、口臭等坏处。 此外，透过口呼吸进肺部的空气会较冷且干燥，相对的，使用鼻子呼吸，空气到达肺部时会温暖至体温的程度。 根据研究，用口呼吸还可能会导致腺样体肥大，最后引起鼻窦炎、中耳炎或气管炎，对健康的影响不容小觑。所以，今天开始多多留意，训练自己用鼻子呼吸吧。     ４招改善嘴巴呼吸 用嘴巴呼吸，看起来是件再正常不过的事。其实，长期用嘴巴呼吸可能引起身体各种问题，不仅容易生病，也影响外观 。今天和你分享４招改善嘴巴呼吸，养成鼻子呼吸好习惯。 医生建议，若发觉自己习惯用嘴巴呼吸，可先找出原因，改善相关问题，包括因长期鼻敏感，嘴巴习惯张开吸入更多空气。那么，日常生活应注意环境清洁，湿度调控在40~60之间，以减少发生鼻敏感。 第二，养成有氧运动习惯有助于改善呼吸问题。虽然运动时难免会用嘴巴呼吸，但长期下来肺活量增强，鼻子所能吸入的空气也会较多，便有助避免因空气量感觉不足而开口呼吸。另外，除了时时提醒自己，也可以请身边的人加以提醒，当下就改善，使习惯成自然。 虽然白天可以有意识强迫自己练习鼻子呼吸，然而睡着时张嘴也并不是自己能控制。医生指出，可以透过专门贴住嘴巴的胶布、打呼贴，止鼾贴等小物，让嘴巴在睡眠期间维持紧闭。     解辣食物救救火  吃太辣，怎么办呢？比起喝水 ，还有4大解辣食物 ！ 第一，牛奶。乳制品含有油脂，和一种叫做酪蛋白的蛋白质，有助溶解辣椒素并消除灼热感，像是冰的 全脂牛奶、全脂优酪乳或冰淇淋等等，都是解辣圣品。 第二，淀粉类的食物可以帮助解辣，如米饭、面包，或是根茎类蔬菜如马铃薯、地瓜等。 第三，含糖饮料， 糖分有助中和辣味。若在用餐途中不小心吃得太辣，含糖饮料是不错的解辣选择。除了许多小吃店或餐厅都有提供麦茶、冬瓜茶、汽水等饮料，或是你也可以考虑现榨果汁或蜂蜜水，只要含有糖分，解辣的效果都相当不错。 第四，带酸味的食物，像是柠檬、酸梅等酸性食物，都有助中和碱性的辣椒素，缓解辣感。不过通常用餐时，比较难直接吃到这些酸性食物，不妨以柠檬水或酸梅汁替代，同样也具解辣效果。     大颈包怎么来？ 如果你出现不明原因的体重减轻、心跳加快、异常出汗、颈部下肿胀，就要注意了，你可能是出现甲状腺功能亢进症，或是俗称的大颈包 ！“大颈包 ” 对大众来说是个模糊的名词，它只是形容甲状腺肿大。肿大的原因有很多，不同的发病原因，有不同的治疗方式。 一般上，碘摄取过量，也是导致甲状腺亢进的主要原因，医生会建议避免吃太多海带、海鲜、贝类、菇类、精制盐等等。 甲状腺位于颈部前侧，负责分泌用于调节人体代谢率的激素。如果体能突然大变，没有改变饮食  体重却出现增加或减轻，颈部前侧出现肿大现象，突然脱发或者皮肤发干，一定要看医生，做进一步检查！     压力造成寻麻疹怎么办？ 现代人 长期处在高压环境，压力无法适度释放，就会影响生理造成免疫系统下降，疾病也就容易找上门，包括皮肤病！其中荨麻疹，通常是因为接触到过敏原，包括食物过敏等  ，但也有可能是 因为身体的自体免疫疾病引起。 专家说，要降低荨麻疹发作机率，就要遵循以下6点： 第一，避免身体在忽冷忽热的环境、大太阳下曝晒过久、 避免过热水温，包括泡三温暖 。 第二，少吃超辣、重口味食物，麻辣锅吃下去让身体发热，引起血管扩张，也会让你身体痒。 第三，可以穿着宽松透气衣服，减少皮肤刺激。 第四，洗澡的时候，使用低刺激性的沐浴用品。 第五，少碰人工食品，像是：微波食品、饼干、糖果。 第六，养成规律的运动习惯，适当排解生活压力。

2022 卡塔尔国际足协世界杯已拉开序幕，C罗（Cristiano Ronaldo）不受“分手曼联”所困扰，由他率领葡萄牙世界杯首站告捷，让球迷再次把目光都投放在这名超级球星身上！ 现年经37岁的C罗对身材管理，令不少小鲜肉大感佩服， 188公分的他长年维持7%体脂肪，超自律的一周健身5次，每次3~4小时，内容包含球场练习、重训、慢跑与其他有氧运动等等，搭配一天6餐饮食习惯、睡满8小时，以维持优秀表现品质与完美性感外型。 不知大家是否有发现，相较于许多足球明星，如贝克汉、梅西、内马尔等人都习惯在身上刺青纪念，但唯独C罗身上完全没有？ 主要原因是C罗是一名热心公益慈善人士，而定期捐血是他都会经常做的事情，有捐血习惯的人皆知道，刺青后一年内使不能捐血的，加上刺青容易会有传染病，会影响捐血的行为。C罗从小养成定期捐血习惯，也担任过捐血形象大使，因此他一直以来都没刺青。 来了解不能捐血的10大原因 血红素不足 体重过轻 血压过高或过低 服用阿斯匹灵或抑制血小板功能等药物（也包括治疗性中药） 没吃正餐、空腹（怕脱水或低血糖） 睡眠不足 曾接受过输血或外科手术 身体不适，正在医疗中（如感冒，必须等症状都消除后再捐血） 一年内出国，曾前往传染病限制地区者 一年内曾拔牙、穿耳洞及刺青       （报导整理自《康健》）

这期就带大家看看水果皮带来的生活好康！没错，一些水果皮能够在我们的生活发挥很大的功效！     顽固黑垢油垢怎么办？ 你的家里有没有一些不锈钢的锅具底部出现黑垢很难清除？可以试看用黄梨皮擦拭，然后静置10至15分钟，再用刷子清洗，你会看到黄梨皮有助于清洗黑垢哦！ 黄梨所含的酵素具有超强的去污功效。把黄梨皮放入干净的空罐，加入黑糖发酵1个月，就可制成 天然不刺激的清洁用品了。在冰箱内放入黄梨皮，还可去除冰箱内的奇怪异味。 此外，香蕉皮也有它的用处！你可以用香蕉皮的内侧擦拭皮具如沙发、皮鞋的皮面，能消除污垢，延长寿命。使用香蕉皮擦拭氧化了的银器，可恢复银器的光泽。 用天然的物质打扫家里，也会让你的健康更受保障哦！新闻最好康，988关心你的健康。   柚子皮驱虫消毒 你知道吗？我们每一次丢掉的水果皮，都有可能在你生活带来好康！就来说说柚子皮吧！ 你家的白米是不是很容易生虫子？其实可以放柚子皮。具体的做法就是把柚子皮内部的白色纤维 晒干后，放入透气的袋子里，再放入米桶，这样就能有效驱虫。 再来，柚子皮也是天然的消毒剂。把柚子皮放入干净的玻璃罐内，加入酒精浸泡3至5天后，就是天然柚子味的消毒剂。放在瓶子里，向空气喷洒，能达到消灭空气病毒、细菌的功效，还能去除空气中的异味。另外，你可以将它喷洒在冰箱、车子、衣橱、鞋橱等，容易产生异味的空间。 如果你担心清洁用品内的化学物质影响健康或引起过敏症状，可善用这些我们不以为然的“垃圾”来达到清洁的效果。     原来柠檬皮是厨房好帮手 锅子内有异味、海鲜腥臭味怎么办？那就用柠檬皮来消除异味吧！把水倒入有异味的锅内，煮沸后加入几个柠檬皮，继续煮沸5至10分钟，就可帮助消除异味了。除此之外，这方法还能帮助去除锅里的黑垢、茶具里的茶垢、电壶内的水迹等都可以。 使用柠檬皮擦拭厨房料理台，抽油烟机可祛油脂，还可散发清香气味。还有，用柠檬皮擦拭木质家具，能使家具表面滑亮；洗脸池或浴缸里有水滴留下的黄色斑痕，也可用柠檬皮擦拭，能使水迹变淡或消失。 不只如此，把切碎了的柠檬皮用纱布包好放在冰箱，还能让冰箱保持清香的味道。当然，要记得经常更换。无论如何，使用天然的材料清理居家环境，总比使用 化学物质材料来得好！ 西瓜皮药用价值高 西瓜是清热解暑佳品，吃完西瓜后大家往往将瓜皮扔掉。殊不知，西瓜皮有很高的药用价值！ 如果晒伤的话，可以使用冰冷的西瓜皮来减缓不适感，帮助修复。在中医理论中，西瓜皮具有清热降暑、生津止渴、通利小便的功效，外敷则有抗炎症的作用。 如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮绿色的部分切下来清洗干净，然后烘干研磨成粉，涂在伤口处，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，喝其汤水，作为平时预防上火的良饮。 再来，西瓜皮也可以去水肿！具体的做法是，把西瓜皮洗干净（也可去掉最表皮那层），切成块，加入适量的清水，煮滚后转小火煮30分钟。放凉后饮用，有帮助去水肿的功效，还能作为消暑解渴的饮品。   橘子皮内外兼顾 很多接触食物的地方或器具如冰箱、锅具、料理台等，难免不了会有油脂油垢累积，异味产生的问题，免不了使用洗洁用品。但是你也可以采用天然的清洁用品，那就是橘子皮！ 用橘子皮蘸点盐，可将陶瓷、搪瓷、铝铁类饮具、餐具上的污迹一擦而净。清洗锅、碗碟之前，用橘子皮擦拭可帮助去油脂。把橘子皮放在蟑螂常处出没的地方可达到驱赶蟑螂的作用。 橘子皮除了是居家清洁好帮手之外，对我们身心健康也是有一定的功效。你可以把橘皮洗净，晒干或烘干，然后将干燥的橘皮装入布袋中，放在热水中泡脚或泡浴。橘子皮含有挥发性的油脂会散发香气，这种香气可以让人感到愉快、温和镇定、增加皮肤的光泽、帮助消除疲累感等。   内容来源：《988新闻最好康》 以上图案截取自Pinterest

只要吃对食物，不仅能补充身体所需的营养，也有可能让你瘦下来！这对吃货还是打工人来说，都是件天大的好事！来看看要怎么吃吧！     吃姜能减肥?! 大多数人都知道，月子餐少不了姜，你是不是以为只有在坐月子的妈妈才可以吃姜呢？非也非也，姜的好处多不胜数，还可以帮助减肥！ 有研究发现，姜含有的辛辣成分会使人体的微血管扩张、刺激血液循环、增加代谢率等。每次食用姜，会让体温升高，体温每增加0.5°C，基础代谢率就会提升7%，可以让脂肪燃烧得更加彻底！ 除了减肥瘦身，如果你有手脚冰冷，也可以喝姜茶帮助抗寒，改善情况。或者用姜搭配黄耆、当归、枸杞、冲泡热水饮用，补血补气，还可以保养眼睛。不过，姜是属于刺激性的食材，患有肠胃病的人，尤其是胃部有伤口，就不适合多吃了。     雨季【季节性忧郁症】怎么办？ 你最近有没有因为天气冷冷的，早上不想起床，只想躲在温暖的被窝，懒得动嘴巴还不受控，一直吃东西吗？其实这种现象不一定是好吃懒做，可能是因为【季节性忧郁症】。虽然我国没有四季，但是碰上雨季，少了阳光照射，体内产生催眠的褪黑素，减少大脑血清素的分泌，进而导致“季节性忧郁症”。 没有得晒太阳，可以怎么办呢？根据哈佛大学的研究，运动可以改善心情！每个星期健走5次、每次持续35分钟，可以改善轻度至中度的忧郁症状，有助于心理健康。第二，多吃富有维生素D的食物，鲑鱼、牛奶、鸡蛋、菇类、柳橙汁都是很好的选择，因为维生素D能够增加血液中的血清素浓度，能够减轻情绪失调和忧郁症状。 另外，你也可以多闻薰衣草的味道，很多研究证明了薰衣草精油香味可以大幅帮助减缓焦虑，甚至和抗忧郁药物有相似的疗效哦！     “食疗”舒缓关节痛 关节痛可以吃什么来舒缓疼痛?台湾营养师张宜臻透露，可以多吃以下几种食物，帮助舒缓疼痛！首先有全谷及未精制淀粉，精制糖容易促进身体发炎，所以应该多吃富含维生素B群及硒的全谷食材，减少关节发炎受损。 接下来是鲑鱼，亚麻籽油，研究发现每个星期吃至少两次鱼可以改善关节疼痛及肿胀感，而且Omega-3脂肪酸可减缓促发炎反应。另外，蓝莓、覆盆子、草莓、石榴等等莓果类水果富含维生素C及水果多酚，具有抗氧化、抗发炎及镇痛的作用。 再来，还有木耳、舞菇、深绿色蔬菜，补充维生素D调节免疫，维生素K则防止软骨钙化。除了补充这些营养，减轻关节疼痛，你也可以用毛巾热敷或是泡热水，帮助促进血液循环，也别忘了适度伸展筋骨，缓和关节。     牛奶非早餐唯一选择 从小开始我们的早餐就离不开牛奶，对于不喜欢牛奶，或有乳糖不耐症的朋友可以喝什么呢？首先有大家熟悉的豆奶，豆奶是植物性的蛋白质来源，也是豆、鱼肉、蛋类的摄取首选。豆奶的饱和脂肪低，对心血管的负担也少，而且有较多的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动。 除此之外，还有备受瞩目的保健成分──大豆异黄酮，它能够调节血脂、降低血胆固醇。不过，豆奶没有丰富的钙质，不能够完全取代牛奶，喝太多会造成腹胀、肠胃不适，过量的蛋白质也会带给肾脏负担，建议一天只喝1或2杯。 再来，有颗粒感的燕麦奶，燕麦独特的水溶性膳食纤维，不但能增加饱足感，也是控制血脂的关键，研究证实，它能够加速体内胆固醇的代谢，有助于减少胆固醇合成。不过燕麦奶属于碳水化合物，建议搭配其他蛋白质食物，营养更加均衡。     压力大必吃营养素Checklist 2022年还剩下不到两个月，打工族们最近是不是在加班赶工，压力特别大呢？生活种种压力会导致我们的免疫力下降，台湾营养师陈筠臻建议大家多补充5种营养素，增强身体保护力！第一，蛋白质，蛋白质是免疫细胞的重要原料，可从豆类、鱼类、蛋、肉类补充优质蛋白。第二，含有β-胡萝卜素的深绿色蔬菜、胡萝卜，一定要多吃！因为它进入人体后会转化为维生素 A，维持黏膜健康，抵御病菌入侵。 少不了大家熟悉的维生素 C 可以支持上皮组织屏障，活化免疫系统，为你补充满满的抗氧化力！再来是维生素 D，它有免疫调节的功能，减少发炎反应，降低上呼吸道的感染。最后是细胞、酵素作用的关键——锌，菠菜、黑豆、坚果、南瓜籽等等提供丰富的锌，当人体有足够的锌就可以完善免疫力，抑制病毒活性。不过，最重要的还是改善不良作息，打工人，加油！   资料来源：988新闻最好康 以上图案取自Pinterest   

身体上的出现的一些现象，可能反映着体内正发生了一些变化或病了，因此营养均衡的饮食是健康生活的关键之一，它影响着我们的健康，甚至情绪变化。     宝藏水果酪梨 你喜欢吃Avocado吗？酪梨或是牛油果含有许多维生素和矿物质，是最营养的水果之一。 虽然它含有高脂肪，但却能降低胆固醇，因为牛油果中的脂肪含有大量的亚麻油酸，这种“不饱和脂肪”有油脂的功效，但又不会有饱和油脂的负担。 同时，牛油果的碳水化合物含量很低，属于低 GI（低升糖指数）食物，让血糖不容易波动，非常适合糖尿病患者吃，同时也可以透过高脂肪，来让人觉得有饱足感，所以很多人也称它为“减肥圣品”。同时还含有丰富的Omega-3、维生素E、丰富纤维质等益生菌，能让肠道成为更适合好菌生存的空间、增强免疫系统、调整过敏体质。 牛油果一颗大约 400~600克左右，专家建议，想要补足营养素，其实一天吃半颗就够了。     易怒是缺乏特定维生素 你会特别容易生气吗？有可能是身体缺乏了 特定的营养素！ 首先，维生素B1被称为精神性维生素，对神经组织和精神状态会有一定的影响。研究发现，当人体缺乏维生素B1时，可能会变得脾气暴躁、喜怒无常。接着，维生素B3可以减轻焦虑并舒缓忧郁的症状，帮助人体放松与助眠，大量使用时是极好的抗精神病药物。 再来，维生素B6也参与了色氨酸、糖分和雌激素的代谢，对于女性的作用特别明显，每天摄取适量的维生素B6，可以有效舒缓女性经期前情绪起伏大的状况。至于维生素B12是唯一含有钴的维生素，可以维护神经系统的健康。 维持神经系统正常运作 ，跟许多微量营养素是息息相关的，所以如果你突然感到负面情绪爆棚，可能可以检视一下最近的饮食，也许是身体在提醒你，是时候补充营养了。     经痛和生活饮食有关？ 一些女生在生理期的时候特别容易经痛。但你知道吗？这可能跟你的饮食有关。 一项关于饮食与经痛的研究发现，动物油脂、油、糖、盐分等发炎含量高的食物，会增加经痛的风险。而2018年的另一项研究也发现，吃比较多高度加工食物的人，在经期间经痛的症状会更严重，尤其是爱喝汽水，爱吃油炸食物和加工肉类的女生，会比爱吃蔬菜水果的女生，更容易经痛。 其实，经痛发生的原理是前列腺素的浓度过高，前列腺素会导致血管和平滑肌收缩，然后再引起子宫强烈收缩，而引发疼痛，而饮食中的Omega-6 脂肪酸，在人体中会代谢成【花生四烯酸】，会进一步合成发炎物质前列腺素。这也意味着，我们少吃会引起发炎的食物，像是精制糖、油炸食物、加工肉品等，并且多吃抗发炎食物，就可能可以减少经痛的发生。     3步骤轻松【便】意！ 饮食不正常加上长期久坐，已经让便秘成为现代文明病。《新闻最好康》教你几个法宝，让你的肠道不再卡卡。 首先，就是吃对水果。公认最有效的解便秘水果是奇异果、火龙果、木瓜和苹果，它们不只有膳食纤维，可以提供肠道好菌能量来源；还有酵素或果胶成分可以促进肠胃道蠕动，保持肠道健康。 另外，肠道也需要油脂润滑，才能保持顺畅，所以日常饮食一定要用好油取代坏油，像植物油、鱼油等好油才是身体需要的营养。真正应该减少的是，油炸食物、动物中的饱和脂肪，和加工食品中的反式脂肪。 当然，多喝水也非常重要，因为肠道的粪便需要足够的水分才能保持柔软，尤其是你吃了大量纤维，又没有搭配足够水分，可能让先卡在肠道，让便秘更严重。所以没事，记得要多喝水。     气色不好怎么办？ 有时候当我们感觉疲劳时，气色也容易看起来很差。但气色不好其实不只有一种状态，可能隐藏很多健康信息。 首先，如果你常常感觉精神不济，可能是身体缺乏维生素B群。B群是帮助营养素，转换成燃料的重要酵素，摄取不足容易导致精神涣散，对神经、肌肉、和皮肤的功能运作也会有影响。 如果你长期看起来脸色苍白，可能缺少铁，因为铁质主要协助红血球携带氧气，辅助体内能量代谢，也会协助调节免疫功能，所以脸色发白，就要注意铁的摄取。 专家也不断提醒，要注意日常饮食中的营养摄取量是否足够，因为绝大部分人，根本没有每天吃进三种蔬菜加两种水果。假如饮食不均衡又身处高压环境，不只容易疲劳，肌肤状况也会大打折扣。     资料来源：988新闻最好康 图片取自Pinterest

一般人认为，一躺床就入睡代表良好睡眠品质，但其实不然！ 医师表示，很快入睡可能是身体正在发出睡眠不足的讯号，真正休息充足的人不会立刻入睡，而是需要15分钟时间才能进入睡眠状态。 医师并表示，长期睡眠不足，将增加脑中风、心血管疾病的风险。 长春藤预防医学医师陈炯瑜表示，一躺床秒入睡可能是身体睡眠不足的讯号。 “根据CNN报导，平时休息充足的人并不会立即入睡，而是需要15分钟的时间才能进入睡眠。因此好入睡反倒是身体累积了许多睡眠不足的状态。” 他指出，人体会有4个因为睡眠不足而引发的状况，藉由观察日常生活的微小征兆，就能找出潜藏的失眠因子： 1.睡前忍不住想吃东西：大脑一旦感到能量不足，就会分饥饿素，但有充足睡眠者，即便半夜觉得饿也能克制。 2.躺床一秒进入熟睡：人在清醒时会分泌腺苷，这是一种促进睡眠的传导物，浓度越高就会导致疲劳感，所以可以秒睡并不代表睡眠品质好，更可能是太过疲劳的因素而导致。 3.常忘记自己要做什么：大脑会暂存工作记忆，让我们能够同时处理多项事务，但是若睡眠不足，这个暂存功能就会失灵，让人忘记该做的事，拉低生产效率。 4.莫名感到烦躁，周遭一吵就无法专心：如果大脑清醒程度低落，听觉就会变得敏感，若一直觉得被周遭声音打扰，可能就是睡眠不足造成。 医师温馨提醒，长期睡眠不足，不只是白天工作时会精神不济，更可能会增加脑中风、心血管疾病等风险，从日常生活中留意细节，以便更能掌握自己的健康状态。   （报导整理自《中时新闻网》）

恶魔藏在细节里！常用的便当盒、砧板等等的生活小物，若清理不当就会成为细菌的温床！让988健康News和你一起恶补生活卫生小知识吧！   便当盒胶条要注意！ 带便当上班、上课，健康又方便。不过，如果便当盒盖子的胶条没有处理干净，它就会成为霉菌孢子繁殖的温床！香港理工大学应用生物及化学科技学系助理教授邱家琪指出，保鲜盒盖子的胶条容易藏污纳垢，夹层中存在的水份，容易使各种菌类滋生。一些产生孢子的霉菌对免疫系统较弱的老人和小孩来说，可能会造成上呼吸道系统的疾病，令人感到不适，或引起过敏反应。 她提醒大家，一定要将胶条拆卸、仔细清洁，防止霉菌滋生。另外，在清洗保鲜盒时，应该避免使用菜瓜布或是钢刷的材质，因为这类刷具容易把盒身刮花，细菌有机可乘，躲藏在刮痕里繁殖；胶条则是清洗后，确保已经风干了才重新组装。     最脏砧板如何清理？ 你知道家里最肮脏的东西是什么吗？不是地板，不是马桶，而是你的砧板！大马公共卫生曾经在脸书贴文，砧板藏有的细菌，比马桶多200倍！所以用后的砧板一定要清洗干净、消毒，处理的食材才可以安心吃下肚。 不同材质的砧板，有不同的清洁方法。一般人家里都会有【塑胶砧板】，清洗时应该用海绵顺着刀痕刷洗，待自然风干。长辈最爱的【木制砧板】更适合用来处理肉类、海鲜，但生肉或是内脏类食品会带有粪便细菌，因此清洗的时候也不能马虎。你可以在上面撒盐或小苏打粉，顺着纹路、刀痕刷洗，残渣都去除后再用热水冲干净、消毒，洗完后吊挂自然风干。 除了做好清洁，大马公共卫生也建议，应该用不同的砧板切水果和生肉，如果砧板发霉了就一定要更换！     别用耳棒清理耳垢！ 你有没有用棉花棒清理耳垢的习惯呢？你以为清理耳垢是卫生，实际上是伤害自己的耳朵！ 耳垢，也是我们常说的耳屎，它并不是废物，而是耳朵防水的保护层。不但有杀菌的功能，还可以防止昆虫或异物进入接近耳膜部分。一般上我们在咀嚼或说话时，耳垢会自己排出外耳道，大致上只需注意耳朵洞口的清洁就可以了。 当你发现听声音变小，或耳朵有点闷胀、不舒服，可能是耳垢堵住了耳道。这时候你再使用棉棒、耳挖或其他硬物挖耳，可能会把耳垢推得更深，弄巧反拙。提醒你一定要找专业的医生处理，千万不要自己动手！     长鸡眼怎么办？ 当人体皮肤经历长期摩擦或压迫，皮肤表皮就会增厚并形成厚茧，俗称为鸡眼。鸡眼好发于脚底前端和脚趾，也有长在手指上的。大多数鸡眼是因为鞋子过紧或过松，或走路姿势不正确导致。尤其女性穿着高跟鞋时，压力重心容易偏重在脚趾上，就会形成鸡眼。 生鸡眼是否必须要接受治疗？专家说，如果症状轻微，可透过日常足部护理，包括每天温水泡脚  ，或使用药膏胶布。如果走路时经常感到痛楚或严重不适，才需要考虑接受鸡眼治疗。 专家提醒， 如果自行用指甲剪剪鸡眼，有可能会剪出血并伤及旁边组织，甚至会出现细菌感染，令鸡眼更严重，所以避免用指甲剪剪鸡眼哦！     肠道健康抗抑郁！ 心情不好的时候，你会睡觉？听歌？还是吃东西呢？既然要吃，就吃可以让你快乐的食物吧！从预防医学的角度来看，情绪问题和心理疾病和我们吃的东西，还有营养不良息息相关。 台湾营养师陈怡錞说，要远离抑郁焦虑就要让身体有充足的蛋白质、和好心情的营养素，包括维生素B群、维生素D、维生素C和Omega-3脂肪酸。富有这些营养的快乐食物有牛奶、蛋、高脂鱼类、深绿色蔬菜、坚果、番石榴和香蕉等等。 另外，有研究证实，肠道菌相失衡和忧郁症有关。因此平时可以多摄取含有益生菌的发酵食物，例如：优格、韩式泡菜，再搭配足够的蔬菜果、帮助维持良好的肠道菌相，心情自然而然就会好转啦！