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筷子可能藏“致癌隐患”?木筷 竹筷 不锈钢筷子 哪种最安全?

筷子,这个餐桌上最常见的小工具,几乎伴随了我们生活中的每一顿饭。看似普通,却因为一则“筷子用太久可能致癌”的热议话题,突然登上了社交媒体的风口浪尖。于是,很多人开始疑惑:天天用的筷子,真的会成为健康隐患吗? 要回答这个问题,就得先看看我们最常见的竹筷和木筷。许多家庭偏爱它们,觉得摩擦力大、不容易夹滑食物。但往往忽略了,它们一旦受潮,就极易发霉,而这种变化常常难以察觉。 台湾长庚医院临床毒物中心护理师谭敦慈提醒,过去中国曾发生过家庭因长期使用发霉竹筷而全家罹患肝癌的案例,元凶正是霉变筷子上滋生的黄曲霉毒素。这种毒素被世界卫生组织列为一类致癌物,对肝脏健康尤其危险。 那么,筷子不是食物,为什么会和致癌物扯上关系呢?其实,当筷子使用时间过久,或表面出现裂痕、清洗不彻底时,食物残渣很容易附着,尤其是谷物、坚果等容易生霉的食物。一旦环境潮湿,这些残渣便可能发霉并产生黄曲霉毒素。虽然毒素不会一夜之间积累,但长时间使用确实可能提高风险。   谭敦慈在节目《医点不夸张》中就明确表示,她自己绝不会使用木筷或竹筷,而是改用304不锈钢筷子来降低风险。她强调,如果发现筷子上出现黑点或毛状物,就代表已经发霉,必须立即丢弃。即便表面看似干净,筷子细缝中的水分也可能成为霉菌温床,让毒素随食物入口。 对于仍然习惯使用木、竹筷子的人,她提出了三点保养建议: 1. 逐根清洗:顺着纹路一根一根刷洗,避免整把搓洗导致污垢残留。 2. 通风晾干:清洗后一定要放在通风处晾干,不要直接插入封闭筷桶,以免潮湿滋生霉菌。 3. 定期消毒:每周给筷子“洗个热水澡”,将筷子放入热水煮沸30分钟,再用烘干机彻底烘干,降低霉菌风险,尤其适合有老人和孩子的家庭。 除此之外,专家还提醒我们几个实用要点: •三个月更换一次:就像牙刷一样,筷子使用久了会磨损、开裂,更容易藏污纳垢。特别是竹木筷子,最好三个月换一次。 •清洗要彻底:注意裂缝和磨损处的食物残渣,如果清洗不净,应及时更换。 •新筷子先清洗:新买的筷子也要先煮沸清洗,避免灰尘或化学残留。 肝胆肠胃科医师萧敦仁也补充,筷子前端如果有凹槽或纹路,更容易卡住残渣,清洁不易,因此更要定期检查。他提醒,与其冒险使用发霉的筷子,不如及时换新,避免病从口入。 不过,是否所有发霉的筷子都会致癌?答案是否定的。一般霉菌未必有害,只有在产生黄曲霉毒素并达到一定剂量时,才会威胁健康。因此,关键在于科学预防:细心保养与定期更换。 看到竹木筷子的风险,很多人会转而选择不锈钢筷子。但随之而来的,是另一种担忧:不锈钢筷子会不会析出有害金属?其实,科学数据显示,这类担心被夸大了。不锈钢产品中的铬迁移量远低于国家标准,而日常饮食的酸性不足以溶解金属,更别提中毒。至于锰,它本就是人体必需的微量元素,正常使用根本不用担心。只要选择正规厂家的产品,就可以放心使用。 如今市场上的筷子材质多种多样,各有优缺点: 竹木筷子:自然环保,但易发霉,需要定期更换。 不锈钢筷子:耐用易清洗,但导热快,夹热食时可能烫手。 树脂筷子:轻巧耐用,但要避免高温变形。 陶瓷筷子:美观安全,但易碎。 选择时,还是要结合家庭需求和使用习惯,找到最合适的材质。 筷子虽小,却与我们的饮食安全息息相关。正确使用、勤于清洁、定期更换,才能把健康隐患扼杀在日常细节里。面对“筷子致癌”的说法,我们无需恐慌,只要养成良好的习惯,就足以保障安全。毕竟,健康从来不是一蹴而就的,而是日积月累的小细节累积起来的成果。         (报导整理自《星洲日报》《澎湃新闻》)
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房卡放纸套恐引贼入房 专家授招提升住宿安全

出差或旅行入住酒店时,你是否会把房卡放回卡套呢?美国安全专家提醒,此举等同于把“钥匙”和“门牌号码”一起交到陌生人手中,分分钟引贼入房! 美国安全顾问机构North Star集团创办人丹尼尔指出,房间号码保密,是保障住宿安全的基本且关键一步。 他提醒民众,在办理入住酒店后,不要把房卡放回印有房号的纸套中,因为万一丢失房卡,就会一并连同房间号码也让拾获者知道,可能让陌生人轻易进入房间。 他提及,大部分声誉好的酒店,训练员工时,都会叮嘱不要当众把房间号码说给顾客知道,而是写下来给对方,或以隐密方式标示,以防让周围其他人知道房间号码,影响客人私隐。 他也提供一系列住宿安全守则,其中包括:房客回房时保持专注,避免边走边滑手机,进入房间前观察周围环境,并注意沿途的紧急出口,使用所有门锁装置强化防护。 他建议,离开房间时,可先从防盗眼看清外面没人才出去,然后挂出“请勿打扰”的牌,以营造房内有人的假象,降低被窃贼盯上的机会。 常见的房卡技术有磁条、蓝牙、RFID与NFC,其中安全性最高的NFC最受专家推崇,能以手机或智慧表取代实体卡片。 目前多数酒店仍使用RFID房卡,虽然耐用性佳,但专家警告,市面上已有装置能轻易复制此类房卡,甚至隔著口袋或包包就能复制。 (整理自《东方日报》)
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916连假掀出游潮 合艾巴淡岛波德申槟城搜寻量激增

来临9月16日马来西亚日即将迎来4天连假,国内外住宿搜索量皆飙升超过100%,邻国巴淡岛、合艾,国内波德申及槟城等成为高搜索量旅游目的地。 根据数码旅游平台Agoda统计,搜索最频繁的5个海外目的地分别是泰国合艾、曼谷、新加坡、印尼巴淡岛及巴厘岛。 国内旅游热搜前五名则是波德申、槟城、马六甲、吉隆坡及浮罗交怡。 Agoda是在政府宣布9月额外假期后,统计大马人于7月23至29日期间进行的住宿搜索,搜索目标为9月13至16日期间的入住行程。 Agoda今日发文告指出,统计显示,国内住宿搜寻量飙升245%,海外住宿搜索也激增117%。 Agoda说,这股旅游热潮说明,大马人非常懂得把握假期,纷纷选择飞行时间少于3小时的目的地,力求用最短时间体验最多乐趣,把四天假期用到极致。 海外热门目的地前五名(搜寻量涨幅) 巴淡岛(221%) 合艾(203%) 新加坡(169%) 曼谷(73%) 巴厘岛(60%) 国内旅游热搜前五名(搜寻量涨幅) 波德申(373%) 槟城(260%) 马六甲(254%) 吉隆坡(232%) 浮罗交怡(175%) (整理自《南洋商报》)
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信息交流沟通 4类人更爱发语音

科技发达的时代,信息沟通似乎成了日常生活中不可缺的一部分,有人喜欢发文字信息,有的则喜欢发语音信息。 信息技术的发展,打破了时间、空间的限制,社交方式变得更加多元,文字和语音,其实都是人际交流的一种方式。 无论如何,大多数年轻人不太喜欢语音信息,对他们而言,发语音便利了发送者自己,却给接收者带来困扰,在职场上,不分场合、对象发送语音,更被视为是不懂社交礼仪、情商低的表现。 有人曾经做过一项实验:阅读100个字的信息平均需要9秒,而听100个字的信息需要22秒,换言之,文字表达效率更高,为什么有人无论大小事,都喜欢发语音呢? 以下4类人爱发语音信息: 1。追求效率和即时性: 喜欢用语音的人,倾向追求高效的沟通方式,比起花费时间敲打键盘、编辑文字,他们更喜欢直接通过语音传达信息,因为这样可以更快速、更直接,他们希望能够立即表达自己的想法,也希望能够即时得到对方的回应 2。重视情感和语气的表达: 文字往往无法完全传达情感和语气,且容易产生误解,而语音则能很好地弥补这一点,因此,喜欢用“讲”的人,他们会更重视语言中的情绪、语调和重音,也希望在沟通中能更真实地传达自己的感受,也更能理解他人的情绪 3。喜欢社交和互动: 这类人一般具有较强的社交倾向,享受与他人的直接互动。对他们而言,语音聊天不仅仅是传递信息,更是一种亲近的社交方式 4。行动导向型: 这类人不喜欢繁琐、重复的操作,更倾向于直接行动。打字可能被他们视为一种“麻烦”,而口头表达则更为自然和直接 (综合整理自《vibes.8world》《新华报业网》)
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脂肪肝可逆转!专家传授4大改善方法+5个自我检测警讯

你知道吗?脂肪肝常常“悄悄”找上门,早期几乎没有症状,很多人等到中、重度才发现问题。别担心!脂肪肝其实是可以逆转的。只要掌握日常4大改善方法,并学会5个自我检测警讯,就能及时守护你的肝脏健康。 什么是脂肪肝? 脂肪肝是一种常见的良性肝脏疾病,俗称「肝包油」。当肝细胞中累积过多脂肪,超过肝脏重量的 5%,就算脂肪肝。近年来因为饮食西化、热量过剩,脂肪肝在台湾的发生率逐年攀升。 除了饮食,酒精与糖尿病也是重要诱因。长期酗酒容易导致酒精性脂肪肝;糖尿病患者因肥胖和胰岛素不足,容易发生代谢失调、血脂升高,久而久之也会演变成脂肪肝。 如何检查? 脂肪肝几乎没有早期症状,多数人是在体检时才发现。最常用的检查方式是 腹部超音波,准确率高达 95%,能够清楚评估肝脏状况。 脂肪肝的症状 轻度脂肪肝几乎无明显症状,少部分患者可能会发现肝脏肿大。进入中、重度阶段时,才可能出现以下警讯: • 上腹隐痛或压痛 • 食欲减退 • 容易疲倦 • 腹胀不适 • 肝区触痛 脂肪肝分级 • 轻度:肝脏含脂肪 5~10%,尚未造成明显损伤。 • 中度:脂肪占 10~15%,可能伴随发炎或早期纤维化,有肝硬化风险。 • 重度:脂肪超过 30%,出现严重纤维化,肝硬化风险极高。 脂肪肝能治好吗? 脂肪肝没有特效药,关键在于 生活型态调整: 1. 控制体重:体重减轻 5~10% 就能改善肝脏脂肪与纤维化。 2. 规律运动:每周至少 150 分钟中等强度运动。 3. 均衡饮食:减少油、糖和高热量食物。 4. 远离酒精:最好少喝甚至戒酒。 专家指出,只要持续改善生活习惯,脂肪肝是 可逆转的,一般 4~5 年就能恢复正常。 饮食建议 美国临床营养博士 Brand 提出两阶段饮食法: 1. 增加抗氧化食物:维生素 B、C、E,以及富含花青素、胡萝卜素的蔬果。 2. 多吃解毒营养素:如萝卜硫素,广泛存在于十字花科蔬菜(花椰菜、甘蓝、白菜)。       (报导整理自《康健》)
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椰浆饭叻沙到仁当 大马辣味飘香世界 全球食物最辣排名第六!

《世界人口综述》(World Population Review)最新公布的“全球十大最辣国家”榜单中,尼日利亚意外夺冠,靠的是满载辣椒的烤肉串(Suya)与胡椒汤(Pepper Soup)。 美国因热爱火辣酱料,以及卡津(Cajun)、德州墨西哥(Tex-Mex)等重香料料理,排名第二。印度则以热辣咖哩与多种香料混合(Masala)位列第三。依索比亚凭柏柏尔香料(Berbere)炖菜居第四。 东南亚国家方面,印尼则靠风味多变的参巴酱(Sambal)拿下第五;马来西亚与泰国分列第六与第七,彰显浓郁的辣椒饮食文化。 加纳因胡椒味浓的汤与炖菜排第八;墨西哥以哈瓦那辣椒(Habanero)与墨西哥胡椒(Jalapeño)居第九;中国则凭麻辣川菜入榜第十。 资料显示,马来西亚之所以上榜,归功于椰浆饭、亚参叻沙、参巴酱、仁当(Rendang)、咖哩鸡及沙爹等经典辣味料理。 全球“最辣国家” 1)尼日利亚 2)美国 3)印度 4)依索比亚 5)印尼 6)马来西亚 7)泰国 8)加纳 9)墨西哥 10)中国       (报导整理自《星洲日报》)
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全球最大泡泡玛特旗登陆曼谷人气爆棚 4米高泰式Molly+海外首家Café引全球粉丝轰动

如果你是潮玩控,这个消息一定会让你心痒难耐——中国潮玩品牌泡泡玛特(POP MART),把它的全球最大地标店搬到了泰国曼谷湄南河畔的地标商圈暹罗天地 ICONSIAM,旗舰店就在7楼共占地760平方米!不只卖娃娃,这里更像是一座潮玩主题乐园——从泰式文化灵感到限定商品,从巨型雕塑到海外首家POP MART Café,成为全球粉丝的又一个品牌朝圣地。 一走到门口,最先扑进眼帘的,就是那只高达4米的泰国限定版Molly——身穿金光闪闪的传统泰式服饰,端坐在大象背上,气场和可爱度直接拉满。这只特别版雕塑专为泰国旗舰店设计,已经成了社交媒体的热门背景墙。 店内被划分成四大主题空间,每个角落都暗藏“拍照机关”。有像打开奇幻之门的户外打卡区“WINDOW TO THE FANTASY”、让你沉浸式冒险的“SET SAIL”展区,以及互动感十足的“RUBIK'S”区域等。转个弯就是巨型扭蛋墙,抬个头又能看到收藏展示柜,让粉丝的相机根本停不下来。 根据《泰国网》报道,这家旗舰店上周四(7日)开业就吸引了大批艺术玩具收藏家、本地粉丝和外国游客,从商场门口排到走廊,只为抢到全球独家的泰国限定款。 在设计上,旗舰店充分融合了泰国独特的“水文化”和传统建筑元素,空间动线像湄南河一样柔和流畅。旋转楼梯配上艺术感灯具,把两层空间串联成一条探索之路。首层的“MEGA区”以Molly和The Monsters的大型雕塑为核心,还设有潮玩专区和POP BEAN互动区;二层则用泰国建筑的线条感做成“魔方”结构,配上多巴胺色调,简直是潮玩爱好者的游乐园。 让人更惊喜的是——这里有全球首家海外POP MART Café!餐点和甜品全都和品牌角色有关,从杯子、蛋糕到摆盘,处处都是Molly、LABUBU、Skullpanda的影子,让粉丝边吃边拍,边拍边舍不得吃。 经典系列Molly、LABUBU、Skullpanda、Dimoo一个不少,还有特别为泰国设计的Molly限量公仔,服饰与配色都充满泰式风情。 除此之外,旗舰店还推出了Molly主题“你好月亮”特别展览(HELLO MOON Exhibition)——这是Molly首次在泰国以展览形式登场,粉丝不仅能近距离看到实物,还能一窥艺术家王信明的创作世界。       (报导整理自《星洲日报》《yahoo旅游》)
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新一代ChatGPT来了! “ChatGPT-5”更强大聪明还免费开放!

美国人工智能(AI)公司OpenAI新一代“ChatGPT-5”问世,这个号称更强大的升级版“博士级专家”,被形容为最聪明和最快AI,而且还是全免费对用户开放! “ChatGPT-5”在编程功能上有更大跃进,不止能写强大的应用程式(APP),还能推理,能广泛应用于数理、金融、法律等专业领域,提供专家级的响应质量,所以被称为目前“最聪明、最快速、最实用”的AI模型。 《法新社》报道,OpenAI联合创办人兼总执行长奥尔特曼说,ChatGPT每周有近7亿人使用,而ChatGPT-5将免费让所有ChatGPT用户使用。 相比前一代模型,“ChatGPT-5”拥有多项重大升级,包括更深层的推理能力、更强大的编程效能,以及更卓越的代理任务处理能力。 它广泛应用于数学、科学、金融、法律等领域,可针对复杂问题提出有条理的步骤与追问,并提供专家级的回应。 目前,OpenAI同时推出3种不同版本,分别是:GPT-5、GPT-5 mini和GPT-5 nano,以满足不同需求。 GPT-5为旗舰版,专为企业与高端研究应用设计;GPT-5 mini适用于一般开发者;GPT-5 nano则适合边缘计算与高效能场景。 这三款版本皆能处理更长文本及视觉输入内容。 在商业应用方面,GPT-5已整合进ChatGPT Team方案,并预计于8月14日扩展至 Enterprise与教育用户,支持如Google Drive、SharePoint等工作平台,提供更个性化、具组织脉络的回应,协助团队更高效处理专业任务。 OpenAI的安全研究负责人比特尔表示,ChatGPT-5经过训练,尽可能提供有用的答案,且不会协助看似有害的任务,更坚持不会被用来造成伤害的高级讯息 比特尔说:“我们建立了评估体系来衡量欺骗的普遍性,并训练模型变得诚实。” (新闻综合整理自《东方日报》《南洋商报》)
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日本专家:活蟑螂勿冲马桶 恐在下水道繁殖成群

当你遇到“小强”时,你会如何解决呢? 日本福冈县林外科、内科诊所理事长林裕章提醒,无论活蟑螂还是死蟑螂,都不应直接丢入马桶冲掉,否则可能引发蟑螂在下水道繁殖,或造成排水管堵塞。 日媒《grape》报导,林裕章指出,蟑螂的身体、粪便及蜕壳都是极强的过敏原,应尽快从室内移除。 “活蟑螂可在水中存活约40分钟,被冲入马桶后仍可能生存并在下水道繁殖成群,再次入侵住宅。若是死蟑螂,则可能因尸体阻塞而影响排水。” 林裕章强调,从公共卫生与昆虫学角度来看,活蟑螂绝不可冲进马桶。 最安全的做法是先将蟑螂彻底杀死,再用卫生纸或纸杯取走尸体,放入密封袋中丢进垃圾桶,避免徒手接触。 他建议可使用杀虫冷却喷雾剂或物理击打蟑螂,确保蟑螂完全停止活动后再处理。     (新闻整理自《星洲日报》)
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厕所灯光、清洁剂也有关?日本专家教你打造守护大肠健康厕所

随着年龄增长,肠道健康问题愈发受到关注。日本护理师兼药膳作家惠子指出,40岁以后,罹患大肠癌或其他肠胃疾病的风险显著增加,而这些疾病的征兆,往往会在排泄物中悄然现身。 因此,她建议养成一个简单但重要的日常习惯——如厕后观察自己的排泄物,包括颜色、气味与形状的变化。如发现异常,不妨拍照记录,并尽快求医确认,有助及早诊断、提高治疗成效。 不过,想要准确观察这些征兆,也需要打造一个“友善的厕所环境”。惠子特别提醒,应避免使用以下四种厕所设备,以免错失发现身体警讯的黄金机会: 🚫 4种影响观察排泄物的厕所设计 1. 暖黄色灯光 暖光会让尿液或粪便看起来颜色偏黄,容易掩盖如血尿、深色尿液等可能与肝病或大肠癌有关的征兆。 ✅ 建议:厕所应使用明亮的白光照明,避免昏暗或偏橙黄色的灯泡。 2. 马桶泡沫型清洁剂 冲水时产生的泡沫,会阻碍对排泄物颜色和形状的判断。 ✅ 建议:选择不会产生过多泡沫的清洁产品,保持观察清晰度。 3. 强效芳香剂或香薰 粪便的气味变化也是疾病征兆之一,过度的香味可能掩盖这些线索。 ✅ 建议:避免使用气味浓烈的芳香剂,保持空间自然气味。 4. 马桶自动冲水功能 自动冲水可能在如厕后迅速冲走粪便,错失观察机会。 ✅ 建议:关闭自动冲水功能,养成如厕后先观察、再冲水的习惯。 🧠 为什么观察排泄物这么重要? 根据香港癌症网上资源中心资料,大肠癌在早期可能毫无症状。但部分患者会出现以下征兆: • 大便带血、黑便、带黏液或直肠出血 • • 排便习惯改变(持续腹泻、便秘)、粪便变细或形状异常 排便后仍有便意 • 下腹持续不适,如腹胀或绞痛 • 无故体重减轻 贫血征状(疲倦、心跳加速、面色苍白、头晕) 🎯 哪些人是高风险族群? 以下族群罹患大肠癌的风险较高,应特别留意身体变化,并定期筛查: • 饮食中缺乏纤维,常吃红肉、加工肉 • 缺乏运动、肥胖 • 长期吸烟、饮酒 • 有肠道慢性疾病史,如溃疡性结肠炎 • 家族有大肠癌病史,或曾有大肠瘜肉 • 遗传性肠病患者(如家族性大肠腺瘜肉病) **小提醒:身体的许多警讯,其实每天如厕时就能捕捉到。养成观察排泄物的好习惯,不只是一种自我关怀,更是守护健康的第一步。     (报导整理自《中国报》)