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每逢是圣诞、新年、生日等庆祝节日，都少不了一个蛋糕作为派对的结尾，但不同款式的蛋糕中，有些相对轻盈的，也有些看似健康但热量十分高的，令人不知不觉增重。 下次拣选蛋糕的时侯，可根据以下一些小秘诀，挑选一些较少负担而又美味的蛋糕！ 1. 忌廉越多越肥 📌每100克的忌廉就有19克脂肪，当中12克的饱和脂肪 📌以忌廉作粘合剂的法式千层蛋糕就是一个高脂的好例子 📌一片片的薄饼口感不腻，加上茶味作配搭，令人一件接一件 📌但每一层的忌廉，加上薄饼皮先煎过再叠起，可算是比较高饱和脂肪的蛋糕款式。 2. 口感扎实热量更惊人 📌磅蛋糕 (Pound Cake) 外表干净利落，没有过多的忌廉、朱古力装饰，就以为它比较健康？这是大错特错！ 📌传统的磅蛋糕是指各重一磅的面粉、牛油、砂糖及鸡蛋制造，加上较扎实，是“不容忽视”的蛋糕！ 📌同样扎实的有蓝莓芝士蛋糕，虽没忌廉，表面更采用新鲜蓝莓装饰，但原材料中最大部分的忌廉芝士，卡路里亦十分高。 3. 酥皮牛油成分高 📌拿破仑蛋糕是有酥皮加上忌廉组成的糕饼 📌每层松化的酥皮是来自牛油在烘焙过程中溶化形成的空隙，越松化的酥皮就越高脂，加上忌廉，卡路里自然比较高。 而以下就是一些较健怡蛋糕的选择，可在佳节与朋友分享，为当晚画上一个完美句号！ 慕斯蛋糕、水果夹心蛋糕、戚风蛋糕等都会是较推荐的选择，因它们的蛋糕体空气感较高而较少高脂材料的，例如忌廉、全脂芝士等。 下个节日，除了在外购买蛋糕以外，更可自行在家烘焙，也是一个不错的节日活动！       （报导摘自《Health Concept》/图翻摄自网络）

世界上有两种人：吃甜椒和不吃甜椒。但你知道吗？甜椒真的很多营养成分哟！     红黄绿甜椒营养多！ 甜椒有绿色、黄色、和红色，不同颜色的味道和营养价值都不同，但你知道吗？其实他们“小时候”都长一样！甜椒的各种颜色，其实就是它处于不同的成长阶段，在幼果时采收就是青椒，等到果实成熟后，因为茄红素和类黄酮素变多，就转为黄椒或红椒。 营养价值方面，青椒的膳食纤维比其他两个颜色多，每 100g就含有3g的纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，也含有丰富的维生素 C和钾。 黄椒就富含维生素 A、C、E 等抗氧化营养素，还有植化素【类黄酮】，可以抵御自由基的攻击，预防心血管疾病。至于红椒的维生素 A 含量就是三个颜色中最多的，大概是青椒的4 倍、黄椒的14.5 倍！对于皮肤和眼睛等黏膜维持都有很大帮助。 所以建议你，三种颜色的甜椒一起吃，摄取全面的营养价值。     为什么足球员必穿长袜？ 2022年卡达尔世界杯圆满落幕了，在追足球赛的时候，你是否发现一些球员会穿着长袜上场呢？ 台湾台北荣总心脏血管外科医师李秋阳表示，主要是为了保护运动员。他们在球场上跑步、踢球、铲球等，皆是高度碰撞且运用脚力的运动，因此穿着长袜和护胫，就可以保护脚踝、小腿等部位不受伤。 再来，如果是在天气冷的时候踢球，穿长袜可以保暖，避免下半身过冷而影响脚步的爆发力，而且小腿又是人体的第二心脏，可以进一步强化血液循环，让球员的表现更好。 既然是这样，如果有静脉曲张的问题，是不是也可以常穿长袜呢？对此，医师就提醒，要预防静脉曲张最好的办法是养成运动习惯，光靠袜子是无法根治问题。     4大重点增强免疫力 我们都知道要顾好健康、预防疾病， 而且在后疫情时代显得更加重要。然而，维持健康并不是一下就成功，而是要长期保持。台湾营养师陈筠臻表示，必需从【规律作息】、【均衡饮食】、【规律运动】和【释放压力】，这 4 个好习惯做起。 首先， 规律运动有平衡免疫的功能，但平时没锻炼，就需要用循序渐进的方式慢慢增加运动强度，不然容易受伤。再来，每天规律的作息，才能确保免疫功能正常运作。其中，充足睡眠对健康影响层面非常大。 另外，均衡的营养是维持生理机能正常运作的最佳燃料，建议多吃天然的原型食物、多喝水。再加入适量的营养补充品支援，例如维生素 D、益生菌等，由内而外打造良好的免疫力，这样才能避免新冠变种病毒入侵，做到与病毒共存。     压力大时吃这个！ 压力是个无形杀手，会严重影响我们的身心健康，因为精神压力会导致健康成年人的心率和血压马上飙高，即便在压力发作停止后，也会导致动脉功能暂时受损，心血管疾病特别容易找上门。因此，建议多摄取特定食物以保护心血管。 其中，你可以关注【黄烷醇】（Flavanols），一种天然存在水果和蔬菜中的分子，属于类黄酮家族中一群特殊的化合物。它可以帮助身体抗氧化和进行多种不同的修复、帮助降低血管疾病，例如中风、心脏病、糖尿病、肾衰竭等的风险。 你也可以透过以下几种蔬果食材来摄取黄烷醇，包括苹果、黑葡萄、黑莓、樱桃、覆盆子、梨、豆类、绿茶和未加工的纯可可粉。 在压力大的时候多吃一些，帮助改善血管健康。     【血管清道夫】茄子！ 你爱吃茄子吗？它似乎不是一个特别受欢迎的蔬菜，台湾癌症基金会的调查发现，茄子是台湾最讨厌的蔬菜第4名。 其实紫色茄子有很高的营养含量，富含许多其他蔬菜没有的营养素。其中有90%是水分，且富含膳食纤维，帮助降低胆固醇，而紫色的外皮也含有抗自由基的多酚类化合物。 茄子的营养成分跟番茄很接近，但值得一提的是，茄子含油低量的茄硷（或叫做龙葵素），可以帮助抑制消化道肿瘤细胞。茄子也有个称号叫做「血管清道夫」，因为它含维生素PP类物质，可以 扩张毛细血管，有轻微降压的作用，特别适合心血管疾病患者。 不过吃茄子，煮法真的很重要。我们熟悉的茄子料理多数都是会经过油炸烹煮，但专家提醒，高温油炸茄子会破坏它原本的营养素，正确吃法是用【蒸】的，确保营养不流失。     内容来源：新闻最好康 （以上图案皆取自Pinterest）

全球票房最高电影《阿凡达》续集《阿凡达2》时隔13年重镑回归，再次掀起一波模仿浪潮，泰国国家公园——考索国家公园灵机一动，让工作人员化身“阿凡达”游走在丛林间，吸引游客到访！ 泰国南部一个国家公园-考索国家公园（Khao Sok National Park）趁着《阿凡达》续集上演，突发奇想直接让工作人员 化身“阿凡达”游走在公园里。 “Avatar”拥有一身蓝色皮肤、大大的眼睛、尖尖的耳朵、打了无数小辫子的长发。考索国家公园 在 脸书发出的宣传照可以看到，“Avatar”一会靠在园内指示牌，一会躲在树丛中，欢迎游客的到来，让他们有个难忘的体验。 Khao Sok国家公园位于素叻他尼府，从曼谷开车过去要大约2个半小时。以热带丛林、纷繁多样的 动植物，和美丽的山水景色而闻名。 因为没有受到大幅度商业开发，还保留着大多原始特色，所以也被人们称为是真正的世外桃源。就像电影里的潘朵拉仙境一样。 这个消息一出，马上引起网友们的两极反应。一部分人认为，这样的宣传方式很新颖，已经成功吸引他们过去；但也有部分人觉得工作人员打扮很吓人，还说如果自己在森林里看到穿着紧身衣现实版阿凡达，一定会吓跑。 （资料整理自988聚焦东盟）

当代足球的天王球星梅西再打破一项历史纪录！ 阿根廷在卡塔尔世界杯决赛经过点球大战击败法国，阿根廷球星梅西夺冠后在Instagram的帖文至今已经超过7100万人点赞，Meta脸书执行长朱克伯格发文表示，梅西在IG上的贴文按赞数打破Instagram历年纪录。   View this post on Instagram   A post shared by Leo Messi (@leomessi) 阿根廷名将梅西18日率队夺冠，当天他在社群媒体Instagram发布的几张照片，包括他手捧金杯、和队友一起庆祝的照片，短短39分钟千万人按赞，创下IG最快千万点赞的纪录，截至今天，该帖文共7100万人点赞；而在世界杯举办的这1个月期间，梅西更涨粉2,400万。 梅西的庆祝帖获得的点赞，已超越此前一张拥有5600万点赞数的鸡蛋帖。这张鸡蛋帖是于2019年1月4日，由一个叫做“蛋帮”（Egg Gang）社群发布。 据了解，发布该帖的目的，只是希望号召全球网民齐心合力，打破社交名媛Kylie Jenner所创下的最高纪录。 另外，根据中央社报导，除了扎克伯格（Mark Zuckerberg），推特（Twitter）新任首席执行员马斯克（Elon Musk）、谷歌首席执行员皮查伊（Sundar Pichai）等社群及网路公司龙头相继发言，谈到这次世足创造的纪录。 扎克伯格的面子书帐号周二发贴文说，梅西的世界杯贴文现在已经是Instagram有史以来最多按赞数的贴文。他还提到，同属Meta集团旗下的通讯软体WhatsApp在世界杯决赛期间，创下了每秒钟2500万则讯息的纪录。   View this post on Instagram   A post shared by Leo Messi (@leomessi) 梅西除了夺冠照片吸引网民朝圣，他20日在脸书发表3张照片又再轰动网路。照片中他躺在床上、盖著棉被，在他身边的不是枕边人，而是世界杯总冠军奖杯“大力神杯”。贴文用西班牙文写著“早安”。 推特首席执行员马斯克在世界杯决赛期间的推文，也证实了这次世界杯在网路上的热度。他18日推文说，世界杯决赛法国球星姆巴佩（Kylian Mbappe）踢进法国队的第2球，追平阿根廷时，创下该平台每秒2万4400则推文的纪录，这是历年世界杯最高纪录。 谷歌首席执行员皮查伊18日也推文说“感觉好像全世界都在上网搜寻同一件事”，他指出世界杯决赛期间的谷歌搜寻流量创下了25年来最高。     （报导整理自《东方日报》/《》）

阿根廷法国的大战堪称是卡塔尔世界杯最经典刺激的决赛战，阿根廷粉碎法国卫冕梦，暌违36年的大力神杯到手，球王梅西终于在卡塔尔世界杯圆梦，摸到了捧杯滋味，然而就在梅西到领奖台上接过大力神杯前，主办国卡塔尔君主为梅西“黑袍加身”，意外引起争议！ 卡塔尔世界杯于当地时间星期日正式落幕，阿根廷与法国以3比3平手后，阿根廷以加时互射十二码4比2击败法国，暌违36年的大力神杯到手，梅西终于成功在世界杯中圆梦捧杯。 在颁奖礼上，作为队长的梅西到台中央准备接过梦寐以求的大力神杯，身为主办国卡塔尔的君主塔米姆为他披上名为“Bisht”的金边黑色披风。 披上黑袍的梅西走到队友中间捧起大力神杯，为了在这历史时刻不被黑袍遮盖着球衣，他也脱下黑袍才继续庆祝。 虽然梅西在台上并不抗拒穿上“Bisht”，但卡塔尔君主为梅西套上黑袍的行为引来不少西方媒体抨击，大部分人皆认为卡塔尔的行为过于“抢镜”，甚至带有“骑劫”的成分。 英国著名体育记者Oliver Young-Myles更在推特上公开批评：“梅西一生都在等待穿上阿根廷蓝白间条球衣举起大力神杯，当这一刻来到时，却被披上黑金色披风。” 让人们不禁对这件“Bisht”黑袍感好奇，根据《The Athletic》报导，梅西身上披的黑袍名为“Bisht”，是阿拉伯世界流传数千年的男性传统服饰，通常在特殊场合才使用，例如婚礼和宗教节日。 “Bisht”是在特定场合才会穿著在白色袍子(Kandura)外的一件纱质的外罩衫，大多数会以深色，例如黑色、棕色、灰色、米色等，会带有浅色或金色为主的边边，有财力的也会将纯金丝缝在边上以象征身份地位。同时象征着王室寓意。 卡塔尔君主为梅西披上Bisht黑袍是对球王的认同，是一款具有极大意义的标志长袍。 土耳其学者马鲁夫（Abdallah Marouf）指出，从文化上看，给人穿上Bisht在卡塔尔代表礼貌和高度赞赏之情，这显示梅西深受卡塔尔君主的尊重。   （报导整理自gotrip hk）

原来和植物一起工作学习，可以提高专注力，还能降低压力。但要降低压力也不仅有植物能帮上忙，饮食习惯也是帮助抗压的重要一环。     植物提升注意力！ 家里有种植盆栽好处多！国外研究指出，室内园艺能提升身心健康，重要的是帮助减压。 研究人员使用园艺疗法，来增加抑郁症、焦虑症、痴呆症患者的幸福感。在英国还有医疗诊所，为患有抑郁症或焦虑症的患者，建议他们种植盆栽植物。 根据《生理人类学杂志》发布的研究显示，房子或办公室周围的植物，可能会让人感觉更放松、平静和自然。研究人员宣称，与植物一起工作可以减轻生理和心理压力。 今天就在家里或办工作放一个盆栽吧！     室内园艺可抗压 有植物的环境，让你更容易专注也能提升效率。国外一项由23名参与者进行的研究，将23名学生放在一间教室里，其中有假植物、真植物、植物图片或根本没有植物。 参与者的脑部扫描显示，实际活植物的学生组别，比其他组学生更专注，更能集中注意力。 在职场方面，2007 年的一项研究表明，办公室里 种植更多植物，请病假的人更少，工作效率更高。然而，如果家里有孩童或宠物，或者患有过敏、气喘疾病，要留意种植的品种   是否会加重病症。     饮食也能减压 要减压，就要注意饮食。爱尔兰APC微生物组研究所早前发表论文说，人们的饮食也可能是应对压力的有效方法。最新研究表明，在短短4星期内每天多吃发酵食品和富含纤维素的食物，对降低压力水平有显著作用。 参与研究的志愿者，根据所规定的食材进食，持续4星期后，他们的睡眠质量改善得更明显。这些志愿者每天需要吃6—8份富含益生纤维的水果和蔬菜（比如洋葱、韭菜、苹果、香蕉和燕麦）、5—8份的谷物，还有每星期吃3—4份豆类、每天要吃2—3份发酵食品（ 比如酸菜、开胃菜和红茶）。     跷二郎腿危害大 你在办公室或在家都常常跷二郎腿？小心！这看起来轻松惬意的动作，背后却隐藏着健康隐患。 中国骨关节外科主任王伟医生提醒，虽然跷二郎腿是“一时爽快”，但长期下来会造成以下四种危害。 导致关节周围的韧带、半月板、软骨的损伤，造成局部疼痛 导致颈、肩、腰背的疼痛 导致腓总神经的损伤，造成 大拇脚趾头  翘不起来 导致下肢水肿、下肢 血栓形成，甚至造成 栓塞，带来生命危险。 医生建议，最好不要跷二郎腿，坐得正才能坐得久。     玩手机导致肥胖？ 过度沉迷于手机 会影响大脑生理机能和导致肥胖！神经外科主任骆纯医生说，沉迷于手机时，大脑长时间处于紧张兴奋状态，可能造成功能性脑病，也会容易造成视觉疲劳。在大脑得不到充分休息的情况下，有可能会诱发偏头痛。 医生说，一天用手机超过5个小时的人群，肥胖风险增加超过四成，而且更容易出现不爱运动、爱吃垃圾食品等等不健康习惯，进而增加罹患心脏病、糖尿病等疾病的风险。 放下手机，转移注意力，把多余时间投入到生活的其他事项，包括陪陪家人或朋友、来一趟旅行，或者看各种展览、音乐剧吧！

苹果iOS 16.2版本上新后，大马苹果iPhone用户能开启5G网络了！ 苹果上新推出至iOS 16.2版本，不少用户在更新后发现手机可以支援5G，并把消息分享到网络去，引发热烈讨论。 《星洲日报》报道，据了解，除了明讯（Maxis）外，使用天地通（Celcom）、数码网络（Digi）及U Mobile的苹果用户都表示，他们在更新至iOS 16.2版本后，都成功开启5G网络。 更新至iOS 16.2版本后开启5G网络的方式是：在手机设置，点选行动数据（Mobile Data），点选行动数据选项（Mobile Data Options），在选择语音与数据（Voice & Data），就能点选5G网络。 目前，明讯仍未与国家数字有限公司（DNB）签署5G网络协议，并会在获得股东批准后于2023年1月签署协议。 也有使用iPhone 11的民众表示，即便是更新至iOS 16.2版本也无法使用，因为iPhone 11并不支援5G网络。 （新闻整理自《星洲日报》）

2023吉隆坡槟城米其林指南终于出炉！两地共有97家餐厅及美食上榜，其中4家餐厅获评米其林一星！ 根据米其林指南官方网站宣布，获评米其林一星的餐厅分别是吉隆坡的“Dewakan”和“D.C. by Darren Chin”，以及槟城的“Au Jardin”和“Auntie Gaik Lean’a Old School Eatery”。 米其林指南国际总监格温达（Gwendal Poullennec）在颁奖仪式上指出，米其林指南是使用统一的国际评选标准，来评价所有餐厅，这意味着，位于东京的米其林一星餐厅，是等同于槟城或吉隆坡的米其林一星餐厅。 荣登米其林指南的吉隆坡/槟城餐厅和美食共61家，34家来自吉隆坡，27家来自槟城；另外，还有32家上榜必比登推介（Bib Gourmand）。 当中，上榜的美食包括我们所日常吃到的肉骨茶、鸡饭、娘惹糕、虾面、亚叁叻沙、咖哩面等。 此外，有另外3家餐厅获得了米其林特别奖项，服务奖得主是 “Dewakan”的林鸿红；侍酒师（Sommelier）奖得主是“D.C. by Darren Chin”的莫哈末哈菲兹；年轻厨师奖得主是“Au Jardin”的林衍佑。 米其林指南名单宣布仪式是在今晚在成功时代广场酒店举行。大会合作伙伴为成功集团创办人陈志远千金陈雪铃的CF Capital公司。新任旅游、艺术及文化部长张庆信也在场见证。 （新闻综合自《星洲日报》《米其林指南官网》）

年杪到来，就是出游的好时机，这个假期和佳节，你有计划带着家人小孩，到哪里旅游度假吗？ 新加坡第一家专为12岁以下儿童而设的博物馆，新鲜热辣开馆了，或许是那些计划要到邻国走走的大马人不错的选择！ 儿童博物馆的前身其实就是新加坡集邮馆，现已重新定位，以让儿童更了解新加坡早期的历史，并激发孩子好奇心和学习动力。 博物馆共有两层楼，一楼有4个永久性展区，二楼则是3个特别展区，会定期更换主题。 其中，一楼的 “街市”展区 展示了新加坡旧店屋，如街头理发店、裁缝店等等。孩子 就像乘搭时光机般回到了90年代，看到爸爸妈妈以前生活情况，更了解国家的历史和文化。 走过一条街进到现代世界，名叫“我的邻里”展区还有介绍新加坡邮局，小朋友在这里 也可以设计独一无二的邮票。 另外，二楼的展区分别是“想象花园”，“生日快乐区” 和“游戏区”，孩子可以在互动游戏中，体验煮饭，“生日快乐”区 也能让孩子更了解生日和送礼的意义。 儿童博物馆配合开幕活动还举办 “周末生日庆典” 现场有舞蹈和戏剧表演，12岁以下儿童免费入场，至于成人陪同孩子入场，每张门票10元。 在重新定位开幕，博物院也从即起日至明年3月31日，公众都可免费入场。

叮叮当～叮叮当～踏入12月，一个充满圣诞欢乐温馨气氛的月份，雪隆各大商场已换上圣诞装饰，浓厚的佳节气氛，大大的圣诞树，各种主题的圣诞布置和装饰，让人仿佛身处异国童话世界里，即使现在无法出国旅游，仍然可以过个美丽的圣诞节~ 一起来看看雪隆各大商场的圣诞装饰吧！ Suria KLCC 📌今年KLCC的圣诞树共100尺高，巨型圣诞树无论远看或近看都非常壮观 📌户外广场的圣诞树灯饰在晚上更璀璨耀眼，氛围感满满，非常适合打卡拍照 📌广场内则设有圣诞老人工作室，可一睹圣诞小精灵们制作礼物的工序 Pavilion KL 📌以“奇幻之季”作为主题，配合迪士尼百年周年庆的银白色作为装饰主要色系 📌大厅设有约3层楼高的巨大圣诞树 📌设立了“迪士尼100快车号”（Disney100 Express）的火车装饰，车厢展示各个迪士尼角色，如迪斯尼系列白雪公主、狮子王等。 Pavilion Bukit Jalil 📌 同样以迪士尼为主题，名为“From Our Family To Yours”。 📌 主要圣诞树以迪士尼经典角色米奇米妮老鼠、唐老鸭及黛丝组成，满满童年欢乐回忆。 Mid Valley Megamall 📌 Mid Valley今年的圣诞主题走大自然绿色路线，以森林温馨圣诞小屋为主 📌在温暖灯光照耀下的小木屋，配上大型植物，让人仿佛身处在温馨童话世界里。   1 Utama Shopping Mall 📌以“Home Christmas”为主题，雪山及复古蒸汽火车让人仿佛身处欧洲小镇过圣诞 📌火车内还有餐厅座位，体验在滚滚浓烟和喷气声的陪伴下欣赏群山美景。 Sunway Pyramid 📌以“魔幻迎圣诞（Wander Wonder Christmas）”作为装置主题，让人仿佛走入神秘巨人国森林 📌为提倡环保，圣诞装饰是由再循环环保材料制作而成，值得一赞！ The Gardens Mall 📌主题以17世纪欧洲高级奢华风格“A Gilded Christmas”为主题 📌配上精致水晶吊灯，大红色的古典沙发，满满典雅高级感   Lalaport Bukit Bintang City Centre 📌 Lalaport的麋鹿雪橇队灯饰非常吸睛，入夜后的灯光装饰将小麋鹿衬托得更为逗趣可爱，圣诞节收礼物的气氛拉满。