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你，是不是快熟面支持者？而马来西亚人，更是快熟面市场的“大户”！ 世界快熟面协会（WINA）发布2024年全球快熟面消费报告显示，亚洲是全球快熟面消费最高的区域，前十名全部包揽；其中我国位居第六，大马人平均每人一年要吃掉47包快熟面。 报告显示，冠军是越南，以人均81包成为全球快熟面消费最高国家；韩国以79.2包居第二；我国与日本则以人均47包并列第六，显示快熟面在我国饮食文化中，占有很显著比重。 对于许多国人而言，从深夜加班、外出露营，还是月底“省钱餐”，快熟始终是最方便又熟悉的选择，既能饱肚，也承载着浓浓的亚洲味道。 根据报告，2024年全球快熟面总消费量达1230亿7000包，较前一年增长2.4%，其中亚洲国家包揽前十名。 越南全年消费约81亿4000万包，其次为韩国。紧随其后的是泰国（57包）、尼泊尔（54包）、印尼（52包）、日本与大马（47包）、台湾（40包）、菲律宾（39包）与中国（31包）。 WINA指出，快熟面消费量较高的国家，多具面食文化背景与快节奏生活形态，而欧美市场的快熟面销量，从人均消费不到10包，但随着韩国与亚洲亚洲饮食文化传播推动及影响，呈现增长趋势。 （新闻整理自《南洋商报》）

11月夜空将上演多场天文奇观！首先登场的是本年度最大满月——“超级月亮”，紧接着还有狮子座流星雨与莱蒙彗星接力亮相，为天文迷献上连场视觉盛宴。 据天文学家预测，11月5日傍晚日落后，当夜幕降临，天际将迎来2025年最大、最亮的一轮满月——本年度的“超级月亮”。 根据央视报道，超级月亮将在11月5日21时19分达到最圆状态，约9小时后（11月6日6时27分）运行至近地点，距离地球仅约35.7万公里。这是今年所有满月中离地球最近的一次，因此也成为2025年最大的满月。 北京天文馆指出，观赏“超级月亮”的最佳时段是在月出后约1小时内。此时月亮刚从地平线升起，人眼会因为“月亮错觉”而觉得它格外巨大，配合地景背景，更显震撼壮丽。 2025年全年共有三次“超级月亮”，分别出现在10月17日、11月5日与12月5日。 与此同时，台湾台北市立天文馆也预告本月三大天象： 除了11月5日的“超级月亮”率先登场外，17日的狮子座流星雨也将带来浪漫星雨，而近日被昵称为“柠檬彗星”的**莱蒙彗星（C/2023 A3）**正值最佳观赏期。 天文馆提醒，想观赏莱蒙彗星的民众可把握11月8日前的黄昏至晚间7时左右时段，使用双筒望远镜朝西方低空搜寻这颗年度最亮的彗星，为秋夜天幕增添一抹奇幻光辉。     （报导整理自《星洲日报》）

说到“妆艺文化”（Chingay），马新两国人民必定不陌生。每逢新年期间，新加坡、柔佛新山与槟城街头都会上演绚丽多彩的妆艺游行：巨型花车、舞龙舞狮、华服灯影与烟花齐放，成为全民共庆的盛事。 如今，这项象征多元文化与团结精神的庆典，正迈向国际舞台，马新两国已于今年3月正式联手，向联合国教科文组织（UNESCO）申请将“妆艺文化”列入人类非物质文化遗产名录。 据槟城乔治市世界遗产机构总经理洪敏芝透露，这次申遗以“Chingay”为核心概念，将新加坡妆艺大游行、柔佛古庙游神以及槟城大旗鼓游行纳入同一申遗框架。 “虽然三地形式各异，但都有共同点——人民参与、信仰共融、文化相连。”她指出，这种全民性质、跨信仰的文化活动在全球已属罕见，尤其在当今战乱频仍的国际环境下，更显珍贵。 根据新加坡国家图书馆档案，妆艺文化最早可追溯至19世纪，由南来的华人移民带入槟城，当地称为“大旗鼓游行”；其后传入柔佛，演变为“古庙众神出游”；再传到新加坡，最终发展成现代形式的“妆艺大游行”。 柔佛古庙游神：已有150多年历史，每年农历正月二十举行，吸引多达40万人参与；至于槟城大旗鼓游行，则是每年12月登场，从宗教庆典转型为融合艺术与旅游的文化盛会。 新加坡妆艺大游行创办于1973年。因政府在1972年禁放爆竹，建国总理李光耀提议以街头游行“取代爆竹声”，延续新年热闹氛围；从此，妆艺成为新加坡的年度国民盛典。 为让更多公众感受这场申遗之旅的热度，新加坡人民协会与SMRT合作推出“妆艺：联合国教科文组织申遗之路”主题列车。 两列环线列车已于10月30日正式上路，车厢内布满五彩缤纷的壁画，让乘客仿佛置身游行现场。列车同时展示“申遗之路壁画设计大赛”入围的10件作品，公众可为心仪作品投票，共同见证妆艺文化迈向国际的历程。 新加坡文化、社区及青年部代部长兼教育部高级政务部长梁振伟在推介仪式上表示，妆艺是新加坡精神的缩影。 “它代表我们的多元、创意与团结，是凝聚社会的重要象征。” 若此次“妆艺”成功入列，将成为新加坡第三项联合国遗产项目，也是首个与马来西亚联合申报的文化遗产项目。 柔佛古庙游神申遗筹备委员会执行长张克润认为，三地合作不仅是文化连结，更象征区域情谊的深化。 “妆艺让我们看见文化的流动，也见证了马新两国人民跨越国界的情感与认同。” （新闻整理自《联合早报》《南洋商报》《红蚂蚁网站》）

一组在生活中，平常得不能再平常的数字“67”，竟成了今年的“年度词汇”！ 是的，没错！美国网上词典Dictionary.com最近公布“年度词汇”，而这组年度词汇就是——“67”这组数字。 《法新社》报道，Dictionary.com本周宣布“年度词汇”时说：“看到这两个原本无关的数字，你可能会感到似曾相识的困惑。” 网站在公告中写道：“‘67’最特别的地方，就是它根本没有特别的地方！” 网站承认，这两个数字其实“毫无意义、无处不在，而且莫名其妙”；或许，它的“魅力”，就在于没人“搞得懂”。 然而，这种荒谬似乎正是关键所在。对2010年后出生、活跃在社媒的阿尔法世代（Gen Alpha）来说，“67”却是一种内部笑话、神秘暗号；青少年看到大人拼命想搞懂它时，反而笑得更开心。 据说，这股“67热潮”起源于美国说唱歌手Skrilla的歌曲《Doot Doot (67)》，在歌词里，不断唱着“six-seven”。 后来，有人发现NBA球星鲍尔（LaMelo Ball）的身高刚好是6尺7寸，于是，歌曲和球星意外“合体成梗”，鲍尔的相关视频也配上这首歌。 结果，这串数字就这么在TikTok、Snapchat、Instagram上火速爆红了。 （新闻整理自《联合早报》）

被广泛用于医疗消毒与防疫用途，俗称酒精的乙醇（ethanol），或被欧盟列为具致癌风险物质，未来恐面临禁用风险，这恐导致医院与公卫体系普遍使用的干洗手液与清洁剂被迫下架，现已引发医疗界与业界强烈反弹！ 英国《金融时报》报道，欧洲化学品管理局（ECHA）内部工作小组近日提出建议，拟将乙醇列为“可能致癌及引发妊娠并发症”的危险物质，引发业界的高度关注。 报道称，根据ECHA在10月10日提交的内部报告，乙醇可能增加罹患癌症与怀孕并发症的风险，建议逐步以其他化学成分取代乙醇。 倘若这项建议获采纳，医药、公共卫生机构及消费市场中普遍使用的酒精性清洁用品，包括干洗手液、医用酒精与消毒剂，都将受到重大影响。 ECHA分类审查委员会也定11月24日至27日召开会议，决定是否采纳上述提案，并在会后向欧盟执行委员会提交正式意见，最终由欧委会拍板决定。 若乙醇最终被列为有毒物质，企业仍可申请个别豁免，但仅限在无替代品的情况下使用，且每次授权期限为5年，需逐案审核，势必增加行政与生产成本。 目前，以酒精为主要基底的清洁与杀菌产品在欧盟仍被视为安全物质，并自1990年代起列入世界卫生组织（WHO）《基本药物清单》。 日内瓦大学教授、“清洁医疗院所计划”主持人亚历山德拉·彼得斯（Alexandra Peters）警告，若禁用乙醇，全球医疗体系将受到严重冲击。 她指出，医疗相关感染每年造成的死亡人数多于疟疾、结核病与爱滋病的总和，而“手部卫生尤其是使用含酒精干洗手液，每年可预防约1600万起感染病例”。 彼得斯补充，乙醇替代品如异丙醇（isopropanol）毒性更高，反复使用肥皂洗手则费时且易造成皮肤损伤。 另一方面，国际肥皂、洗剂与清洁产品协会（A.I.S.E.）欧盟事务主管妮可·瓦伊尼（Nicole Vaini）则质疑ECHA报告的科学依据。 她指出，目前并无针对乙醇本身的研究，仅有关于“饮用酒精饮品对人体健康影响”的流行病学数据，不应将两者混为一谈。 ECHA发言人回应称，目前尚未作出任何决定，最终结论将取决于专家评估结果。 “若确认乙醇具有致癌性，ECHA将建议寻找替代物；但若评估显示在现行使用浓度与暴露量下风险可控，乙醇仍有机会继续用于医疗和公共卫生领域。” （新闻整理自《经济日报》《雅虎国际》）

华人婚宴上炒饭总在最后登场，这项传统近日引起一名巫裔男子的好奇与讨论；他在脸书专页“Meanwhile In Malaysia”匿名发文，质疑为何炒饭不早点上桌，反而等到宾客离席时才端出，引发网友热议。 该男子表示，若能早些上炒饭，宾客便能与其他菜肴一同享用，岂不更合理？他质疑：“为何不能在汤之后就上炒饭？那样还能配鸡、鱼等菜吃。” [caption id="attachment_197183" align="alignnone" width="2560"] 贴文迅速掀起热烈讨论，不少华裔网友出面解释，这其实是传统礼俗的一部分。许多人指出，炒饭最后上桌，是为了在宾客享用过丰盛主菜后，提供一份主食“填肚子”，同时也象征主办方的体贴周到。[/caption] 有网民补充，若一开始就上炒饭，反而会显得主人吝啬、不够排场，因为炒饭被视为较普通的食物，而鱼、鸡、虾等“好料”必须先上，以示对宾客的尊重。 此外，也有人指出，炒饭通常不会浪费，因为不少宾客习惯将剩菜打包带回家，炒饭上得晚，更方便带走，反而体现惜食精神。 这场文化差异引发的讨论，意外成为族群之间互相理解与学习的契机。     （报导整理自《星洲日报》）

在职场中，老板给员工“画大饼”似乎是常态，面对“画大饼”的主管，与其抱怨或消极应对，不如将这些“大饼”转为职涯发展的机会。 老板爱“画大饼”的核心目的主要是为了激励士气与转移注意力及吸引和留住人才。 在团队遇到挑战、需要长期投入，或公司面临资源/资金不足时，“大饼”是激发热情和工作动力的“燃料”，能有效地转移员工对当前薪酬或实际回报不足的注意力。 另外，对于初创公司等无法提供高薪的企业，“大饼”描绘的未来巨大成功是吸引和留住有冒险精神的优秀人才的关键。 职场里，“画大饼”的主管到处都是，以下四大策略，让你接住老板的“大饼”： 策略一：保持理性与开放态度 即使知道是“大饼”，也要保持开放心态。看似不可能的目标，有时会带来意想不到的成长机会；此外，时刻保持理性，不要被夸大承诺冲昏头脑，对于薪资、晋升等切身利益，务必关注实际行动和具体合约，而非仅是口头承诺 策略二：主动出击落实目标 当主管提出宏大愿景时，要大胆追问具体实施的细节，这既能让你深入了解公司方向，也能展现你的积极主动，找出自己能贡献的关键部分，这能让你的日常工作更有目标性和价值感。 参照公司的整体目标，给自己设定清晰、可衡量的小目标，即使公司的大目标未完全实现，你也能确保自己在过程中有所学习和收获 策略三：利用“大饼”提升自我 主管的“大饼”往往指向新的业务或领域，将此视为学习和掌握新技能的机会。 策略四：适时沟通与反馈 如果你认为某些目标确实不切实际或过于激进，应尝试与主管进行建设性沟通，提出你的顾虑和务实的建议方案。 （整理自《vibes.8world》）

根据韩国《朝鲜日报》引述世界泡面协会（WINA）周四发布的数据，全球泡面消费量在去年成长了2.4%，总计高达1230.7亿包，创下新纪录。 其中，中国（含香港）依旧是全球最大的泡面市场，去年共吃下438亿包，占全球总量的三分之一。不过，以14亿人口计算，人均消费量为31包，排名第10。 在人均消费量方面，越南蝉联全球第一，平均每人一年吃掉81包泡面。越南人口约1亿，去年共消费81.4亿包。紧随其后的是韩国，去年泡面销量41亿包，以5175万人口计算，人均消费79.2包，居全球第二。至于马来西亚，人均每年吃掉47包，位列第七。 韩国在2020年之前一直稳坐全球人均泡面消费冠军宝座，但自2021年起被越南超越。 除越南与韩国外，人均泡面消费量前十名依序为： 泰国（57包）、尼泊尔（54包）、印尼（52包）、日本（47包）、马来西亚（47包）、台湾（40包）、菲律宾（39包）、中国（含香港，31包）。 报告指出，通货膨胀推升了泡面的需求。由于泡面价格亲民、保存期长、食用方便，成为各国消费者在经济压力下的“平价救星”。 从总量来看，中国（含香港）以438亿包高居榜首，是韩国（41亿包）的逾10倍。其次为印尼（143.7亿包）、印度（83.2亿包）、越南（81.4亿包）、日本（59亿包）、美国（51.5亿包）、菲律宾（44.9亿包）、韩国（41亿包）、泰国（40.8亿包）及尼日利亚（30亿包）。 值得一提的是，尽管欧洲国家的泡面消费量仍相对较低，但在韩流（K-pop）与韩食（K-food）文化风潮带动下，当地对泡面的需求正快速增长。       （报导整理自《星洲日报》）

接近年尾，是时候开始计划下一趟旅行啦～ 目的地、行程、预算都想好了？那“旅伴”呢？别忘了，他（她）可能会决定你这趟旅程是天堂，还是灾难。 一个好旅伴能让旅程加倍精彩；但如果遇上不合拍的人，哪怕风景再美、食物再好，也可能分分钟变“修行之旅”！ 所以，在出发前，先看看这10种“地雷型旅伴”⚠️——出门旅游，最好敬而远之！ 1️⃣ 埋怨个不停 这种人像自带“负能量放大镜”，无论是天气太热、饭菜太淡、景点太远，都能找到抱怨的理由。一路上听他们念经式抱怨，原本轻松的旅程分分钟变成忍耐修行。 2️⃣ 什么都要计较 “门票太贵”“为什么要吃这个”……这类旅伴脑中像装着计算器，事事都要讲“性价比”。有时为了几块钱斤斤计较，结果弄坏了整趟旅程的好心情。 3️⃣ 频道不同 你想看日出，他想睡懒觉；你想夜市探店，他早早喊累。😴兴趣不在同一个频道的旅伴，旅行时常常一个想冲、一个想停，最后只剩互相迁就与遗憾。 4️⃣ 爱占小便宜 “你请吧，我下次还你”“这个能免费吗？”这种“薅羊毛型”旅伴，虽然省不了几个钱，却能瞬间破坏信任感。旅行原本讲究轻松随性，被算计气氛就没了。 5️⃣ 凡事要听他的 “听我的就对了！”——这种旅伴喜欢当“领队”，安排行程、决定餐厅、分配时间，全都由他说了算。稍有不同意见，立刻黑脸。同行几天，累的不只是脚，还有心。 6️⃣ 迟到成习 “等我五分钟”永远是假的。🙄磨蹭型旅伴时间观念薄弱，总让人干等。一次两次还行，多了就严重拖累行程，也磨光你的好脾气。 7️⃣ 消费观不同 旅行花费难免，但若消费观差距太大，一个想省、一个想享受——吃、住、行都很难协调。最终不是有人委屈，就是有人嫌弃。 8️⃣ 饮食要求太多 “我不吃辣”“我只吃素”“我不吃路边摊”……这类旅伴的“食单”比菜单还长。原本应是品尝美食的快乐之旅，结果变成了“点菜考验赛”。🍜 9️⃣ 见不得人好 有些人看你拍照美、吃得香、玩得嗨，就开始酸言酸语。这种嫉妒型旅伴最伤人，久了会让人觉得旅行变成了比谁更快乐的比赛。 🔟 不懂感恩 你花了时间做攻略、订酒店、安排行程，结果对方一句“哦”就带过。在他眼里，你的所有努力都理所当然，甚至还嫌东嫌西。 这样的旅伴，不仅让人心累，更会让“同行”变成“服侍”。一趟本该开心的旅行，最后只剩下疲惫和失落。 (报导整理自《Vibes by 8 Worlds》)

虽然最圆的时刻要等到明天（7日）追月夜，但香港天文台表示，今年这轮中秋月是全年第三大的超级月亮，只要天气给力，民众今晚依然能看到皎洁圆月照亮夜空，在月光与笑语间共度团圆时刻。 根据港媒《明报》报道，天文台为方便市民赏月，列出中秋节及追月日的月出、月上中天、月落及满月时间。 天文台解释，“上中天”指月球横越本地子午线、位于正南方的时刻，此时月亮仰角最高、最适合观赏。 香港天文台也特别公布中秋节及追月日的“赏月时间表”，方便公众观月： 📅 10月6日（中秋节） 🌙 月出：下午5时27分 🕚 上中天（仰角72度）：晚上11时43分 🌄 月落：翌晨6时05分 📅 10月7日（追月日） 🌕 满月：上午11时48分 🌙 月出：下午6时06分 🕛 上中天（仰角79度）：凌晨12时34分 🌄 月落：翌晨7时10分 美国太空总署（NASA）指出，2025年将迎来三次超级月亮，分别出现在10月、11月及12月，而今次（10月6日）便是今年的第一次。中国天文专家则补充，当满月升起时，月球视直径比最小满月大约14%，亮度更高出约30%，无论从地面肉眼观赏或摄影，视觉效果都格外震撼。       （报导整理自《星洲日报》）