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一般上橡皮擦外层都会包着一层纸，你是否会撕掉呢？原来它是有用处的！ 橡皮擦外层包着的那层纸，并不只是为了美观或印上品牌标志，而是为了防止橡皮擦与其他物品黏在一起！ 《Yahoo新闻网》报道，拥有逾百年文具制造历史的日本知名品牌“蜻蜓牌”（TOMBOW），近日在社媒发文解释，橡皮擦外层的纸套其实大有用处。 该公司指出，塑胶橡皮擦的主要原料之一是软化剂，这类成分若长时间与同样由石油提炼的物品，如塑胶盒、笔壳等接触，可能因分子转移作用，从软化剂含量较高的一方转移至较低的一方，容易导致物品表面出现黏连。 若橡皮擦接触的是“非石油来源的材料”，如纸制品，则不会产生分子转移的问题。 因此，橡皮擦外层所包裹的纸套，并非仅为印上品牌标志，而是防止橡皮擦在收纳过程中，与其他文具黏在一起。 不少日本网民直呼长知识了，多数网民都误以为纸套只是普通包装，常在使用前就直接撕掉，如今才知道原来暗藏科学原理。 （整理自《星洲日报》）

鸡蛋被誉为全营养食品，也是最常见的食材，你知道如何妥善储存鸡蛋吗？ 看似卫生的清洗动作，反而破坏鸡蛋天然的防护结构，导致鸡蛋变质，更严重的是吃了会中毒。 央视科教频道节目《实验现场》展开实测，携带鸡蛋到中国农业科学院饲料研究所进行细菌培养实验，结果显示，清洗过外壳的鸡蛋，其菌落数量是未清洗鸡蛋的3至4倍。 专家指出，鸡蛋外壳原本有一层天然膜，可阻挡细菌渗透，一旦被水洗刷，这层膜遭破坏，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等病菌便可透过蛋壳微孔侵入蛋内。 避免以下4种常见错误保存方式： 1。不可冷冻：低温会改变蛋白结构，使蛋黄凝结，甚至引发蛋壳破裂 2。勿冲洗后存放：若蛋壳有污垢，可先放进密封盒或袋中，等要食用前才清洗，避免提前破坏蛋壳保护层。 3。避免与其他食材混放：鸡蛋表面附有细菌，直接放入冰箱恐与熟食、生肉交叉污染。 4。不要平放：鸡蛋应将大头朝上直立摆放，有助延长保鲜，也可以防止煮蛋时，蛋黄贴壳而散黄。 专家建议，鸡蛋最佳食用期为1至2周内，最长不宜超过1个月，否则不但营养流失，也可能因细菌滋生而引发食品安全问题。 （整理自《央视网》《南洋商报》）  

阿公阿嫲帮忙照顾孙子，失智风险可降低24%！ 根据今年7月发表于国际知名期刊《JAMA》的一项大型研究显示，50至79岁人士，每周顾孙不超过40小时，失智症风险可以降低24%。 研究追踪了一万多位中高龄者，发现只要不是太操劳带孙，例如陪玩、讲故事、教功课，都对认知功能有正面影响。 研究团队发现，带孙有助降低失智症风险，其实与生活型态的改变息息相关，例如带孙的长辈，为了与孙子互动，会开始摸索智慧型手机、网路搜寻与影音平台，这些学习与操作的过程，都能减缓大脑退化。 研究团队认为，“参与感”和“连结感”可能是维持大脑健康的关键。 研究指出，并非让长辈密集照顾孙子，而是“适度参与”，在能力所及的范围内与小孩互动，不仅可维持生活节奏，也能刺激认知功能。 （整理自《vibes.8world》）

你一直当做早餐吃，且以为的很健康食物，分分钟对你的血糖不友善! 糖尿病已开始有年轻化趋势了，越来越多人开始关注血糖管理，但台湾重症医学科医师黄轩提醒，部分看似健康的食物，实际上可能隐藏血糖飙升的风险。 来自大马的黄轩医生，在他的社媒分享，一些人以为只要选择“无糖”或“低脂”标示的产品，就能避免血糖上升，但实际上许多经过加工处理的食品，其升糖指数（GI值）反而更高。 他建议民众要根据个人体质，搭配方式与食用份量做出选择。 黄轩在社交平台上列出5种常见却影响血糖控制的“伪健康” 食物： 1.无糖果茶与果咖 果汁滤掉果渣后虽保有部分营养，却也浓缩了果糖与葡萄糖，缺乏纤维，容易迅速被吸收，导致血糖短时间内迅速上升。 即使没有额外加糖，加在茶或咖啡中也会导致血糖波动。黄轩建议，可选一颗完整水果搭配无糖茶或黑咖啡取代。 2.全麦面包 全麦面包大多数由加工过的全麦粉制成，其升糖指数与白面包相近。若要稳定血糖，应选择保留完整颗粒、未经精制的全谷类食物才能有效吸收。 3.三明治 虽结合蔬菜与蛋白质，感觉营养均衡，但面包属高碳水化合物，加上夹层配料分量不足，并使用高糖、高脂酱料调味，易导致血糖快速上升。 4.低脂玉米片与膨化食品 黄轩指出，膨化处理的过程是让淀粉预先糊化、结构疏松，人体更易吸收；虽标榜低脂，却仍属于高升糖指数食品，如玉米片、糙米饼都需节制摄取。 5.糯玉米与糯米制品 糯玉米比甜玉米含更多碳水与支链淀粉，人体吸收更快，导致血糖飙升。年糕、汤圆、粽子等糯米类食物都应控制摄取量。 他提醒，血糖稳定的关键在于日常饮食习惯，建议优先选择天然、原型、未经加工的食材，并搭配足够蛋白质与膳食纤维，才能有效避免血糖大幅波动。 （新闻整理自《星洲日报》）

随着科技进步，智能手表逐渐融入现代人生活，根据“We Are Social”与“Meltwater”最新报告，我国以31.3%的拥有率，跻身全球第十，平均每三人就有一人戴智能手表。 报告显示，智能手表已横扫全球市场，无论已开发或发展中国家都受欢迎。其中，克罗地亚以36.5%居首，捷克（36%）及阿联酋（35.1%）分列第二与第三。 此外，土耳其（34.5%）、印度与挪威（33.4%）、香港（31.7%）、澳洲及爱尔兰（同为31.3%）的拥有率也相当可观。 大马与澳洲和爱尔兰并列第十，反映本地用户对科技产品接受度高，尤其深受年轻族群及重视生活品质人士青睐。 （新闻整理自《星洲日报》）

有一些人在失眠的时候都选择播放柔和的音乐助眠，但真的有效吗？ 日本《朝日新闻》引述睡眠障碍专家指出，播放特定类型的音乐确实有机会改善睡眠品质，尤其是对那些不想过度依赖药物的人。 岐阜市阪野诊所院长阪野胜久表示，一些患者睡前播放安静的纯音乐后，睡眠品质明显改善；国外研究也发现，睡前聆听节奏缓慢的音乐，可延长深层睡眠、缩短入睡时间。 阪野指出，失眠可能因生活作息紊乱、环境与压力影响，导致交感神经持续活化，导身体出狱兴奋状态，因而难以入睡。 “这个时候，播放节奏慢和无歌词的纯音乐，能活化副交感神经，让心跳与血压趋于平稳，有助身心放松。” 他建议，选择BPM（每分钟节奏）60至80之间的音乐，与静息状态下的心跳相近，可以诱发放松的α波，帮助平稳入眠。 阪野特别推荐古典乐如巴哈，而溪流声、雨声、营火声等自然音都可视选项之一。 不过，每个人年龄、个性和习惯不同，选曲也应多尝试找出最适合自己的。 另外，播放方式也要注意。阪野提醒，音量应低于40分贝（相当于图书馆背景音）；避免使用耳机或耳罩式耳机，应改用外放设备，减少对耳朵的负担。 播放设备也不可忽视。蓝光会一直褪黑激素分泌，干扰体内时钟，影响入眠：应避免蓝光直射眼睛或将画面朝下。 此外，音乐不宜整晚播放，阪野建议设定30至60分钟自动关闭计时器，避免浅眠阶段被音乐声干扰，反而影响睡眠稳定度。 （新闻整理自《星洲日报》）

你觉得大马是个有趣的国家吗？在逾万人的心目中，马来西亚不比两个邻国来得fun！ 《美国新闻与世界报道》（U.S. News & World Report）最近公布“全球最有趣”榜单，36个受调查国家中，大马仅排在第20位，对比位列第三的泰国和排名14的新加坡，马来西亚的“有趣度”还是“差了些”。 综合《泰国网》报道，全国最有趣国家前三分别为：西班牙、巴西和泰国，而泰国，更是唯一打入十大的亚洲国家。 其中，西班牙在探险和文化影响力方面得分很高，并凭其丰富的传统、派对氛围和海滩景点，如：番茄节，荣登“全球最有趣国家”；巴西则以色彩缤纷的里约热内卢狂欢节闻名，还被评为“全球最性感国家”。 至于排名第三的泰国，也是唯一进入前10的亚洲国家；其中，帕岸岛的满月派对是泰国吸引背包客和游民的一大亮点。 虽然，我国的排名不敌泰国和新加坡，但在亚洲国家里，大马还是赢了菲律宾（21名）、 日本（24名）、印尼（32名）及阿联酋（33名）。 值得一提，泰国不只有趣，在旅游领域表现也不俗；根据Agoda最近发布的“2025年上半年泰国旅游概况报告”显示，宋卡府合艾已连续两年获评为“亚洲最惠旅游目的地”。 合艾之所以这么受欢迎，主要原因包括：美味的本地美食、亲民的价格、便捷的公路、铁路和航空交通系统，以及泰国-中国-穆斯林文化的和谐共存。 Agoda的报告指出，来自马来西亚和新加坡的游客，喜欢短途旅行来此品尝美食、购物和享受经济实惠的度假体验。无论是清晨的点心、穆斯林风味的牛肉饭、全天可享的辛辣南部美食，还是锦荣市场、绿道夜市和步行街，都充满当地特色。 此外，合艾的佛教、华人和穆斯林文化相互交融。其中，宋卡清真寺、合艾寺和观音庙等重要宗教场所吸引不少热衷于文化和本地艺术的游客前来朝圣。 由于合艾的平均住宿费用仅为每晚36美元（折合约马币150-160零吉左右），在泰国旅游城市中属于较低水平，因此，在亚洲最实惠城市中也名列前茅。 （新闻综合整理自《东方日报》《posttoday》）

尽管天气再炎热，很多人还是喜欢吃火锅；在很多人印象中，吃火锅会胖，但日本营养师就有“放心吃也能瘦”的妙法，来证明只要吃得巧，比吃得少更好！ 据日本媒体《Women’s Health》报道，营养师麻生丽美实测，靠着“涮涮锅减肥法”，在3个月内就甩肉10公斤。 根据麻生丽美的分享，“涮涮锅减肥法”在不需要过度节制情况下可以瘦身，还整理出5大重点： 1.多余脂肪消失：用水将肉类涮煮后，脂肪会溶解在水中，像是五花肉或牛肩肉情况，会更明显减少油脂摄取，相比烧烤或炒菜，这个方法可以降低卡路里，还可以吃得满足。 2.多吃蔬菜: 涮煮后的蔬菜体积变小，吃的分量就更多。如果是吃高丽菜、白菜或菇类，会吃进更多纤维和维生素。这些都可以增加饱足感。 3.更容易控制碳水：麻生丽美建议把白饭或粉丝换成低碳水化合物的蒟蒻面和豆腐或菇类，这些都是低碳水化合物，可以让火锅变成低醣餐。 4.防止快速进食：火锅要边煮边吃，充分咀嚼食物可以刺激饱腹感，防止暴饮暴食，养成节制饮食的习惯。 5.减肥不会腻：同样的火锅，只要换不同汤底、酱汁或蔬菜组合，就可以吃出新口味，避免感到厌倦。 麻生丽美也提醒，吃火锅的吃饭顺序和时间同样重要。 她说，最好晚上6时到8时吃完晚餐，若太晚吃要记得少量、选低碳水食材；吃火锅时可先吃蔬菜和菇类，再吃豆腐、蒟蒻，最后再吃肉类和少量主食，这样能帮助控制血糖，延长饱足感。 （新闻整理自《镜报》）

YouTube Shorts、TikTok与IG Reels越刷越上头，一刷就是数小时？科学家已经把这个失控的行为定义为，“短视频成瘾”（Short Video Addiction，SVA）或“抖音脑”！ 《福布斯》杂志报道，科学家证实“抖音脑”或改变大脑的奖励机制与认知控制。 一篇刊登于《神经影像》期刊研究指出，“抖音脑”会增加大脑的“奖励处理”，使人产生不断滑动获取短暂快感的冲动；同时降低“认知控制”，也就是理性判断与抑制冲动的能力。 这种类似玩吃角子老虎机的脑部模式，让使用者容易陷入循环式观看，导致睡眠中断、忽略日常责任，甚至产生焦虑。 研究指出，“短视频成瘾”对年轻族群的影响更为显著，18至25岁之间的成年人，对环境刺激与成瘾行为更为敏感。 另外，研究说，由于平台奖励观看次数而非内容品质，导致耸动内容泛滥，高达五份之一的TikTok影片含有严重错误资讯，而年轻人又常高估自己辨识假讯息的能力，因此也面对“资讯不实”的挑战。 专家建议，应评估观看时间与事后情绪，要是出现不安或焦虑，理应提高警觉，预防“短视频成瘾”。 “使用者应有意识地使用，例如设定固定观看时段以对抗冲动，如果困扰严重，应寻求心理专业协助。 （整理自《星洲日报》）

咖啡，是很多人的早晨提神必备；为了方便，不少人会喝即溶咖啡，但专家提醒，若想要提神又健康，抹茶会是更好的选择！ 一项中国学者的研究显示，早上喝一杯即溶咖啡反而会使眼睛“受累”，罹患黄斑部退化（AMD）的风险，比喝其他类型咖啡者高出7倍。 《香港01》引述英国《每日邮报》报道，上述研究由中国学者在《食品科学与营养》发表期刊，研究结果显示，即溶咖啡与年龄相关性黄斑部退化疾病（AMD）有关系。 研究人员推测，即溶咖啡制作过程可能释放丙烯酰胺，这种化学物质可损伤视网膜。 AMD是视觉细胞集中的黄斑区出现退化后引发的病变，常见症状包括视力模糊、中央视野出现黑影，严重时可能导致失明，是已开发国家长者失明的主要原因之一。 专家说，相较之下，想提神又顾健康，可改喝抹茶，这不只温和提神，还包括：维持能量稳定、提升认知功能、顾口腔健康、辅助减重燃脂及对抗老化与慢性病等5大健康好处。 根据哈佛医学院刊物《哈佛健康》指出，每240毫升抹茶含有约38至89毫克咖啡因，略低于咖啡的100至120毫克；抹茶含有茶氨酸，可延缓咖啡因释放速度，避免能量骤升骤降，维持数小时的专注力。 抹茶的抗氧化物也有助抗菌、减少牙菌斑及牙龈疾病，并不易造成牙齿染色或口气问题。 研究显示，抹茶中的天然成分可促进代谢、辅助燃脂且对血压影响较小；富含的抗氧化物还能降低高血压、发炎及慢性疾病风险，有助延缓老化。 专家提醒，若想兼顾精神状态与眼睛健康，平日可适度以抹茶代替即溶咖啡，并搭配均衡饮食与定期眼睛检查，降低相关风险。 (新闻整理自《星洲日报》）