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在职场中，老板给员工“画大饼”似乎是常态，面对“画大饼”的主管，与其抱怨或消极应对，不如将这些“大饼”转为职涯发展的机会。 老板爱“画大饼”的核心目的主要是为了激励士气与转移注意力及吸引和留住人才。 在团队遇到挑战、需要长期投入，或公司面临资源/资金不足时，“大饼”是激发热情和工作动力的“燃料”，能有效地转移员工对当前薪酬或实际回报不足的注意力。 另外，对于初创公司等无法提供高薪的企业，“大饼”描绘的未来巨大成功是吸引和留住有冒险精神的优秀人才的关键。 职场里，“画大饼”的主管到处都是，以下四大策略，让你接住老板的“大饼”： 策略一：保持理性与开放态度 即使知道是“大饼”，也要保持开放心态。看似不可能的目标，有时会带来意想不到的成长机会；此外，时刻保持理性，不要被夸大承诺冲昏头脑，对于薪资、晋升等切身利益，务必关注实际行动和具体合约，而非仅是口头承诺 策略二：主动出击落实目标 当主管提出宏大愿景时，要大胆追问具体实施的细节，这既能让你深入了解公司方向，也能展现你的积极主动，找出自己能贡献的关键部分，这能让你的日常工作更有目标性和价值感。 参照公司的整体目标，给自己设定清晰、可衡量的小目标，即使公司的大目标未完全实现，你也能确保自己在过程中有所学习和收获 策略三：利用“大饼”提升自我 主管的“大饼”往往指向新的业务或领域，将此视为学习和掌握新技能的机会。 策略四：适时沟通与反馈 如果你认为某些目标确实不切实际或过于激进，应尝试与主管进行建设性沟通，提出你的顾虑和务实的建议方案。 （整理自《vibes.8world》）

根据韩国《朝鲜日报》引述世界泡面协会（WINA）周四发布的数据，全球泡面消费量在去年成长了2.4%，总计高达1230.7亿包，创下新纪录。 其中，中国（含香港）依旧是全球最大的泡面市场，去年共吃下438亿包，占全球总量的三分之一。不过，以14亿人口计算，人均消费量为31包，排名第10。 在人均消费量方面，越南蝉联全球第一，平均每人一年吃掉81包泡面。越南人口约1亿，去年共消费81.4亿包。紧随其后的是韩国，去年泡面销量41亿包，以5175万人口计算，人均消费79.2包，居全球第二。至于马来西亚，人均每年吃掉47包，位列第七。 韩国在2020年之前一直稳坐全球人均泡面消费冠军宝座，但自2021年起被越南超越。 除越南与韩国外，人均泡面消费量前十名依序为： 泰国（57包）、尼泊尔（54包）、印尼（52包）、日本（47包）、马来西亚（47包）、台湾（40包）、菲律宾（39包）、中国（含香港，31包）。 报告指出，通货膨胀推升了泡面的需求。由于泡面价格亲民、保存期长、食用方便，成为各国消费者在经济压力下的“平价救星”。 从总量来看，中国（含香港）以438亿包高居榜首，是韩国（41亿包）的逾10倍。其次为印尼（143.7亿包）、印度（83.2亿包）、越南（81.4亿包）、日本（59亿包）、美国（51.5亿包）、菲律宾（44.9亿包）、韩国（41亿包）、泰国（40.8亿包）及尼日利亚（30亿包）。 值得一提的是，尽管欧洲国家的泡面消费量仍相对较低，但在韩流（K-pop）与韩食（K-food）文化风潮带动下，当地对泡面的需求正快速增长。       （报导整理自《星洲日报》）

接近年尾，是时候开始计划下一趟旅行啦～ 目的地、行程、预算都想好了？那“旅伴”呢？别忘了，他（她）可能会决定你这趟旅程是天堂，还是灾难。 一个好旅伴能让旅程加倍精彩；但如果遇上不合拍的人，哪怕风景再美、食物再好，也可能分分钟变“修行之旅”！ 所以，在出发前，先看看这10种“地雷型旅伴”⚠️——出门旅游，最好敬而远之！ 1️⃣ 埋怨个不停 这种人像自带“负能量放大镜”，无论是天气太热、饭菜太淡、景点太远，都能找到抱怨的理由。一路上听他们念经式抱怨，原本轻松的旅程分分钟变成忍耐修行。 2️⃣ 什么都要计较 “门票太贵”“为什么要吃这个”……这类旅伴脑中像装着计算器，事事都要讲“性价比”。有时为了几块钱斤斤计较，结果弄坏了整趟旅程的好心情。 3️⃣ 频道不同 你想看日出，他想睡懒觉；你想夜市探店，他早早喊累。😴兴趣不在同一个频道的旅伴，旅行时常常一个想冲、一个想停，最后只剩互相迁就与遗憾。 4️⃣ 爱占小便宜 “你请吧，我下次还你”“这个能免费吗？”这种“薅羊毛型”旅伴，虽然省不了几个钱，却能瞬间破坏信任感。旅行原本讲究轻松随性，被算计气氛就没了。 5️⃣ 凡事要听他的 “听我的就对了！”——这种旅伴喜欢当“领队”，安排行程、决定餐厅、分配时间，全都由他说了算。稍有不同意见，立刻黑脸。同行几天，累的不只是脚，还有心。 6️⃣ 迟到成习 “等我五分钟”永远是假的。🙄磨蹭型旅伴时间观念薄弱，总让人干等。一次两次还行，多了就严重拖累行程，也磨光你的好脾气。 7️⃣ 消费观不同 旅行花费难免，但若消费观差距太大，一个想省、一个想享受——吃、住、行都很难协调。最终不是有人委屈，就是有人嫌弃。 8️⃣ 饮食要求太多 “我不吃辣”“我只吃素”“我不吃路边摊”……这类旅伴的“食单”比菜单还长。原本应是品尝美食的快乐之旅，结果变成了“点菜考验赛”。🍜 9️⃣ 见不得人好 有些人看你拍照美、吃得香、玩得嗨，就开始酸言酸语。这种嫉妒型旅伴最伤人，久了会让人觉得旅行变成了比谁更快乐的比赛。 🔟 不懂感恩 你花了时间做攻略、订酒店、安排行程，结果对方一句“哦”就带过。在他眼里，你的所有努力都理所当然，甚至还嫌东嫌西。 这样的旅伴，不仅让人心累，更会让“同行”变成“服侍”。一趟本该开心的旅行，最后只剩下疲惫和失落。 (报导整理自《Vibes by 8 Worlds》)

虽然最圆的时刻要等到明天（7日）追月夜，但香港天文台表示，今年这轮中秋月是全年第三大的超级月亮，只要天气给力，民众今晚依然能看到皎洁圆月照亮夜空，在月光与笑语间共度团圆时刻。 根据港媒《明报》报道，天文台为方便市民赏月，列出中秋节及追月日的月出、月上中天、月落及满月时间。 天文台解释，“上中天”指月球横越本地子午线、位于正南方的时刻，此时月亮仰角最高、最适合观赏。 香港天文台也特别公布中秋节及追月日的“赏月时间表”，方便公众观月： 📅 10月6日（中秋节） 🌙 月出：下午5时27分 🕚 上中天（仰角72度）：晚上11时43分 🌄 月落：翌晨6时05分 📅 10月7日（追月日） 🌕 满月：上午11时48分 🌙 月出：下午6时06分 🕛 上中天（仰角79度）：凌晨12时34分 🌄 月落：翌晨7时10分 美国太空总署（NASA）指出，2025年将迎来三次超级月亮，分别出现在10月、11月及12月，而今次（10月6日）便是今年的第一次。中国天文专家则补充，当满月升起时，月球视直径比最小满月大约14%，亮度更高出约30%，无论从地面肉眼观赏或摄影，视觉效果都格外震撼。       （报导整理自《星洲日报》）

中秋节除了月饼不可少，不少人也会月圆团圆这一天，吃烤肉来家庭聚餐，营养师提醒，高温碳烤含油脂或淀粉食材，容易产生致癌物多环芳香族碳氢化合物（PAH），若食材烤到焦黑、过度碳化，PAH含量恐飙升至正常值400倍。 营养师高敏敏就在脸书专页提醒，身体健康者还能“剥掉焦黑处”食用，但体质较弱、有家族癌症史的人，建议是直接丢掉不要吃！ 高敏敏说，多环芳香族碳氢化合物（PAH）被世界卫生组织列为一级致癌物，在高温碳烤含油脂或淀粉的食材时很容易产生。 目前烤肉PAH标准为不得超过5ppb，但过度碳化焦黑一大片，此时PAH含量可能高出正常食物200至400倍，一旦超标长期吃下来可能增加肺癌、胃癌或大肠癌风险。 “一般健康的人，若仅食材表面微焦，可剥除焦黑部分食用；但肠胃敏感、免疫力低或有癌症家族史者，还是直接丢掉焦黑食物，安全为重。” 高敏敏建议，烤肉时可将食材切薄、预先汆烫或蒸熟，减少直火加热时间，避免烤焦产生致癌物。 此外，她也建议搭配5种蔬果来帮助代谢及解油腻；这包括：洋葱、番石榴、莴苣、奇异果及绿茶。 她解释，洋葱的硫化物可分解体内毒素；番石榴富含维生素C具抗氧化作用；莴苣能促进肠胃蠕动；奇异果酵素助消化蛋白质；绿茶中的茶多酚则有助排出有害物质。 “只要掌握烤肉火候与搭配得宜，享受节庆美食的同时，也能守护健康。” （新闻整理自《ET Today》 |高敏敏脸书）

槟城The Prestige Hotel推出以“生命之翼，坚韧丝带”（Wings of Life, Ribbons of Strength）为主题的粉红十月（Pinktober）活动，透过一系列活动与捐助，为大马国家癌症协会（NCSM）及相关公益单位筹款，也提高公众对癌症的关注与支持癌症患者。 The Prestige酒店宣布，在此活动下，酒店会把这个月的客房、餐饮及养生疗程部分收入，拨捐至988与Chrystina黄玮瑄所发起的“The Other Love Hairppy Day”慈善企划，用行动支持癌症教育、筛检推广及捐助病患。 粉红十月推介活动开幕式，汇聚合作伙伴及支持者，现场洋溢温暖氛围。出席者包括988高级总经理胡碧爱及The Prestige酒店市场及营销董事李绣芬。 李绣芬说，粉红十月已从年度活动，发展成更具意义的传统，通过活动回馈社会，持续为癌症病患带来希望、关怀和勇气。 酒店宣布，10月期间，凡在酒店旗下The Glasshouse、The Reserve及Whispering Wellness参与指定住宿与活动，部分收益就会捐出。 公众也可以透过订房、参与活动，甚至捐发支持#HairppyDay，为癌症病患提供假发与生活援助。 粉红十月体验项目： 住宿：粉红布置豪华客房 Blush Afternoon Affair：双人下午茶套餐 RM128+ Blush Nona Drinks：粉红特调饮品 RM38+ Pampered in Pink：120分钟按摩 RM388+，附赠护理 此外，#HairppyDay公益行动也鼓励公众捐发、筹款与捐款，为癌症患者提供假发。受益单位包括Locks of Hope Malaysia、NCSM及CRISO。 活动最终站也会在10月26日在吉隆坡举行，届时将有免费义剪、摄影及周边商品义卖，所得款项将用于癌症支援组织。 988也呼吁大众透过参与或追踪电台社交平台最新消息，一同为抗癌患者送上希望与力量。 （新闻整理自酒店文宣）

10月6日恰逢中秋佳节，赏月依然是节日的重要习俗，根据中国《新华社》报导，今年的月亮尤为特别——“十五的月亮十六圆”，最圆时刻将出现在7日早上11时48分。 据报导，这轮中秋满月在2025年全年满月中体积排名第三，被称作一轮“超级月亮”。 由于最圆时刻发生在白天，中国天文学会会员、天津科技馆天文科普专家刘仲利建议，公众可选择在6日晚或7日晚抬头观赏。 [caption id="attachment_196146" align="alignnone" width="1013"] 2022年9月10日在北京房山拍摄的中秋月。（图：新华社）[/caption] 除了中秋明月，10月的天象同样值得期待，刘仲利为爱好观星者提供了一份“十月观星指南”： 10月8日：谷神星冲日。作为编号“一号小行星”，它将在夜空中迎来最佳观测时机。若天气晴朗，借助小型天文望远镜或双筒望远镜，就有机会捕捉到它的身影。 10月14日：木星与下弦月“近距离相伴”。在日出前的清晨天空，明亮的木星与弯月相映成趣，仿佛一幕浪漫的“星月童话”。 10月20日：黎明时分，金星将化身“启明星”，与一弯残月在东方天空相遇。只要选择视野开阔的地点，就能欣赏到这场“月伴启明星”的美景。 10月21日：猎户座流星雨迎来极大，ZHR（天顶每时出现率）约为20。当天恰逢朔月，整夜无月光干扰，观测条件极为理想。刘仲利提醒，流星雨爱好者切勿错过。 巧合的是，同一天C/2025 A6（Lemon）彗星将过近地点。目前它出现在北半球晨空的天猫座，10月中旬后将转至傍晚西北方低空的大熊座。 10月30日：水星迎来今年最后一次东大距。但由于日落时几乎贴近地平线，观测条件极差，公众几乎难以看到水星的身影。要想再次观测，还需等到明年。 今年十月，明月、行星、流星雨与彗星将接连登场，为公众奉上一场场精彩的天文盛宴。 [caption id="attachment_196147" align="alignnone" width="512"] 2023年9月29日在上海拍摄的中秋月，也是一轮“超级月亮”。（图：互联网）[/caption] [caption id="attachment_196148" align="alignnone" width="681"] 2024年9月17日，在甘肃陇南拍摄的中秋月。（图源：腾讯网 鲁罡 摄）[/caption]     （报导整理自《星洲日报》）

外卖饮料去冰，或导致饮料变质，严重情况可能造成食物中毒。 你通过外卖平台点饮料时，是否会为了避免冰块融化导致饮料变稀而选择“去冰”呢？这样可能会导致饮料出现变质风险。 各种饮料从店家制作完成，到外卖员送达，这段时间饮料会持续曝露在常温环境中，事实上，冰块扮演了关键角色，它不仅能保持饮料的冰凉口感，也是维持低温，抑制细菌滋生的重要防线。 一旦去冰，饮料的温度就会随着时间逐渐升高，尤其在炎热的天气下，变质的速度会加速。 容易变质的饮料包括： 各种茶类拿铁：红茶拿铁、乌龙拿铁等，鲜奶成分容易因为温度升高而变质 豆浆茶类：豆浆本身富含蛋白质，若长时间处于高温环境，变质速度相当快，可能导致食物中毒 乳酸菌饮品：其活性益生菌在常温下会失去活性，甚至可能因变质而产生异味或腹泻等问题 为了防止饮料变质，点外卖时应尽量选择“正常冰”或“少冰”，饮料送达后，尽快饮用完毕，不要长时间放置在室温下。 （整理自《vibes.8world》）

有看星座习惯的你，是否知道，你所认定的星座日期可能已经不准确？! 美国《纽约时报》分析报道，人们所熟知的星座日期，可能早已与真实的星空“对不上”了，这是因为地球自转轴的“岁差”现象，天体位置在过去2000多年里不断偏移，导致现行的12星座历法与真实星座出现时间脱节上千年。 换言之，许多人认定的星座日期可能不准确，甚至可能属于另一个完个不同的星座；不过，占星体系依然沿用古代星座分布，並未随着实际天文位置来调整。 《纽约时报》报道，造成星座历法与现实星空星座出现时间脱节的关键在于“自转轴岁差”（axial precession）。 报道称，岁差原因在于地球自转轴的摆动。地球像陀螺般缓慢晃动，每72年偏移约1度，完成一个循环需2万6000年，长期累积下，使星座与日期逐渐“脱节”。 根据报道，占星学基础在于出生时太阳位于黄道十二宫中的位置；然而，随着岁差影响，太阳在一年中特定日期所对应的星座，早已不再与古代设定吻合。 3000年前，春分时太阳位于白羊座，因此古代占星师将其定为黄道历的起点。但到了2025年，春分太阳实际上已落在双鱼座，并将在约600年后进入水瓶座。这意味着，许多自认白羊座的人，若从天文学角度重新计算，可能实际上属于双鱼座。 此外，天文学上星座大小并不相等，太阳在处女座停留的时间远长于巨蟹座，甚至还存在一个常被忽略的第13星座“蛇夫座”。然而，古代巴比伦人将黄道带简化为12等分，最终形成今日沿用的12星座体系。 目前，西方占星学普遍采用“黄道带十二宫”（Tropical Zodiac），以春分点为固定起点，不考虑星座位置，因此白羊座永远从春分后开始。 相比之下，印度或吠陀占星则采用“恒星黄道”（Sidereal Zodiac），会随天文观测调整，因此两者差异越来越大。 尽管科学揭示了星座与实际天象的脱节，占星学仍在文化与个人认同层面广受欢迎。 占星师查尼尼可拉斯（Chani Nicholas）指出，古代其实早已知晓岁差问题，但选择固定以季节循环为基础，强调的是象征意义与文化逻辑，而非严格的天文学。 专家表示，这场讨论突显人类长久以来对天空与宇宙的好奇，即便星辰早已“移动”，占星术依旧为无数人提供了理解自我与人际关系的途径。 “占星学本身有着不同的解读方式，並不存在唯一正统，也不完全依赖星座排位，占星体系仍维持其逻辑的架构。” （新闻综合整理自《星洲日报》《雅虎国际》）

槟城再获国际肯定！全球知名城市生活与娱乐平台 《TimeOut》 近日将槟城列入“亚洲十大必吃街头美食城市”之一。 槟州旅游与创意经济事务行政议员黄汉伟在脸书发文指出，《TimeOut》 形容槟城是“实惠、方便又美味的美食天堂”，来这里旅行绝不会挨饿，所以被选为“亚洲最佳街头美食城市”并不为过。 美食评论员凯蒂·洛克哈特（Katie Lockhart）更直言，如果余生只能吃街头美食，她会毫不犹豫选择槟城乔治市。 她称这里融合马来、华人、娘惹与印度文化，美食清单琳琅满目，包括炒粿条、亚参叻沙、印度煎饼和福建面。 洛克哈特特别推荐炒粿条为“必吃之选”，以虾、鸡蛋、腊肠和独门酱汁爆炒而成，香气扑鼻。 她还建议游客可寻找著名摊档如“Goggles Man Char Kuey Teow”或“Left-handed Char Koay Teow”，一尝地道风味。 创办于1968年的 《TimeOut》 总部设于伦敦，覆盖全球37个主要城市，读者人数近千万，是国际知名的城市生活与文化指南。 上榜的10个亚洲城市： 1. 槟城 2. 河内 3. 新加坡 4. 孟买 5. 清迈 6. 台南 7. 大阪 8. 曼谷 9. 金边 10. 成都